Калорійність кави без цукру з молоком. Способи приготування кави
Кава - це напій, що бадьорить родом з Ефіопії, який став незамінним гастрономічним атрибутом нашого повсякденного раціону. Традиційно його вживають вранці, для отримання заряду енергії, тепла і гарного настрою. Також приємною традицією можна назвати дружні посиденьки або робочі перерви під приводом «випити чашечку кави», оскільки під час такого спілкування знижується рівень стресу, встановлюються більш глибокі дружні зв`язки. Крім того, чашка кави благотворно впливає на роботу мозку і насичує організм антиоксидантами та іншими корисними речовинами.
Калорійність кави з молоком
Висока популярність цього напою викликає у багатьох його шанувальників питання про його калорійності. яка калорійність кави без цукру з молоком? У спробах знайти коректну відповідь на це питання потрібно для початку враховувати спосіб його приготування, добавки і топінги, які використовуються при подачі. Самі по собі кавові зерна мають досить низьку калорійність, крім того, кофеїн, що входить в їх склад, має властивість прискорювати обмін речовин. Однак численні інгредієнти, що додаються для отримання різноманітних кавових напоїв, збільшують його калорійність. Людям, які стежать за своєю фігурою або ж ведуть активну боротьбу із зайвою вагою, краще відмовитися від вживання кавових коктейлів, що містять у складі вершки, морозиво, карамель, шоколад, "Бейлиз" та інші алкогольні напої.
Додавання молока прибирає з кави гіркоту, а смак робить більш витонченим і святковим. Однак його додавання може зробити ваш напій менш дієтичним, а регулярне споживання у великих кількостях - завдати шкоди фігурі. Крім того, американо з молоком прийнято вживати досить солодким. Якщо ви небайдужі до цукру, але хочете зберегти фігуру стрункою і витонченою, рекомендується використовувати цукрозамінники або фруктозу. Це зробить ваш напій менш калорійним. Скільки калорій в каві з молоком без цукру? Зазвичай це число коливається в залежності від способу приготування кави. калорійність розчинної кави з молоком без цукру становить 200-220 кілокалорій. Багато що залежить від жирності молока.
латте
Особливою різновидом кавових молочних напоїв можна вважати латте. Він складається з молока, його піни і еспресо. Оскільки основною складовою цього типу напою є молоко, то і калорійність кави без цукру з молоком під назвою "латте" безпосередньо залежить від його жирності та кількості. Приблизно калорійність однієї чашки напою становить 230-260 кілокалорій. Спортсмени і бажаючі підтримувати свою фігуру в тонусі воліють використовувати знежирене або соеве молоко.
Латте цілком можна приготувати в домашніх умовах. Для цього потрібно приготувати досить насичена кава (можна зварити в турочке, кавоварці або кавомашині або ж просто приготувати міцний розчинна кава), далі в окремій ємності нагріваємо молоко (але не варто доводити його до кипіння). Гаряче молоко слід збити міксером або блендером до утворення густої піни, після чого перекласти в чашку або спеціальний келих, в якому буде подаватися напій. Піну слід переміщати акуратно, щоб вона виділялася на поверхні збитою молочної суміші. В цей же келих повільно і тонким струменем додаємо приготований раніше кава. латте готовий. Основною ознакою того, що він приготовлений правильно, є виділення шару кожного інгредієнта: молоко, кава і піна.
Відео: Як варити каву в турці. Швидко і просто. Відео-рецепт
капучино
Так само, як і латте, даний кавовий напій має в своєму складі кави і молоко, проте в даному рецепті присутні ще й вершки, що робить його аж ніяк не дієтичним. Калорійність чашки капучіно становить близько 230 калорій на одну чашку, так що бажаючим знайти струнку талію його регулярне споживання вкрай не радимо. Якщо все ж ви вирішили побалувати себе цим диво-напоєм, слід знати, що його можна приготувати вдома, не володіючи спеціальними навичками і без спеціалізованої кухонного начиння.
Відео: Капучіно в домашніх умовах, рецепт кави з пінкою
Для початку необхідно приготувати міцний еспрессо, далі в металевий посуд вливаємо невелику кількість жирного молока або вершків, підігріву близько десяти секунд і починаємо інтенсивно збивати блендером або міксером, поступово доводячи молоко (вершки) до кипіння. По завершенні процесу збивання викладаємо отриману піну на зварений кава. капучино готовий до вживання.
Розглянемо кілька незвичайних рецептів приготування молочного кави. Калорійність їх також буде залежати від кількості і жирності молока, а також від наявності додаткових інгредієнтів.
Дуже молочний кавовий напій
Нетрадиційність даного напою в тому, що кава заварюється безпосередньо на молоці, після чого в нього можуть додаватися кардамон, кориця, ваніль, шоколад та інші інгредієнти. Цінність такого напою може становити 230 ккал. Кава з молоком без цукру - напій смачний, але не щадний фігуру.
Відео: Banana Cocktail / Lemonade / Ice Coffee
Молочно-медовий кавовий напій
Для приготування цього чудового напою слід нагріти близько ста грам молока і додати в нього дві чайні ложки меду. В отриманий склад влити приготований міцний натуральний або розчинна кава. Яка калорійність кави без цукру з молоком і медом? Ця цифра коливається від 210 до 250 ккал.
Відео: Готуємо кави в турці зі спеціями на молоці
Кава з кубиками замороженого молока
Чашка кави з кубиками замороженого молока може порадувати кавоманів в жарку пору року. Як і у всіх попередніх рецептах, попередньо готуємо каву, охолоджуємо його. У келих додаємо кілька шматочків замороженого молока (їх можна приготувати, використовуючи формочки для льоду або шоколаду), заливаємо молочний лід охолодженою кавою і захоплюємося смаком підбадьорливо-освіжаючого напою. За бажанням можна додати корицю, ваніль або кардамон. Яка калорійність кави без цукру з молоком "в кубиках"? Знову ж таки, все буде залежати від калорійності молока та інших інгредієнтів, доданих в напій. Але в середньому ця цифра коливається від 220 до 240 ккал.
