Як варити зелений кава для схуднення: правила та поради
Зелена кава - це такі ж зерна кави, як і звичні нам чорні, тільки не пройшли процес обсмажування. Саме обсмажування надає полюбився багатьма напою фортецю, насиченість і аромат. Зелені необсмажені зерна мають інший смак і аромат, вони більш насичені кофеїном, таніном і хлорогенова кислотою. Завдяки підвищеному вмісту цих речовин зелена кава визнаний засобом для схуднення, тому що він прискорює обмін речовин, покращує пам`ять і роботу нервової системи, стимулює лімфодренаж. Однак, купивши необсмажені зерна, люди стикаються з питанням "як варити зелений кава для схуднення". Давайте розберемося.
Відео: Обман з зеленою кавою! - Все буде добре - Випуск 463 - 17.09.2014 - Все буде добре
Якщо ви хочете добитися максимального ефекту схуднення, такий напій стане прекрасним помічником. Як правильно варити зелений кави, щоб він приносив більше користі? По-перше, слід відмовитися від обсмажування, заварювати слід тільки зеленувато-бежеві зерна. Для приготування класичним способом знадобиться турка, а самі зерна потрібно розмолоти в крихту розміром приблизно 1-1,5 мм. У турці підігріти воду, коли вона стане гарячою, всипати мелені зерна з розрахунку 2-3 чайних ложки на чашку. Варити на невеликому вогні, не доводячи до кипіння. У момент закипання зняти турку з вогню і дати трохи охолонути. Розлити по чашках, використовуючи сито. Приготований таким способом кави слід пити за 15 хвилин до фізичних тренувань, так вони принесуть найбільшу користь. Сам по собі цей напій не сприяє схудненню, обов`язково потрібно займатися спортом і скорегувати харчування.
Інший спосіб, як варити зелений кава для схуднення, передбачає використання "гейзера". Зерна також слід перемолоти, засипати подрібнену масу в поглиблення фільтра. У нижній резервуар налийте води і встановіть зверху фільтр. Закрийте кришку і поставте кавоварку на плиту. Готувати каву слід на повільному вогні, при закипанні вода підніматиметься у вигляді пари до кавовим зернам. Коли вода википіла, і весь напій міститься в верхньому резервуарі, зніміть з вогню кавоварку.
Відео: Спеціальний репортаж про зелений кави для схуднення
Для тих, хто не хоче стояти біля плити і чекати закипання напою, підійде спосіб заварювання під френч-прес. Зерна потрібно крупно змолоти або потовкти у ступці, засипати в прес і залити його гарячою, але не киплячою водою. Дати настоятися деякий час, потім опустити вниз фільтр і розлити каву по чашках.
У разі якщо у вас немає необхідних приладів для помелу кави і його заварки, даємо раду, як варити зелений кава для схуднення, використовуючи інші атрибути. Наприклад, кава можна подрібнити за допомогою м`ясорубки, адже не завжди навіть кавомолка зможе впоратися з твердими необсмаженого зернами. Варити каву можна в звичайній каструлі, процес майже не відрізняється від приготування в турці. Тільки в цьому випадку потрібно залишити покипіти зелена кава. Скільки варити, залежить від ваших уподобань, але рекомендується прокип`ятити його протягом 2-3 хвилин.
Як варити зелений кава для схуднення, описано вище, а чи варто обсмажувати зерна? Можна просушити їх на сковороді протягом декількох хвилин до отримання коричневого відтінку, в такому випадку кави придбає смак, що нагадує чорний, а недовга обсмажування не зіпсує властивості зеленого. Тривала обсмажування не рекомендується, так як зникнуть всі корисні властивості.
