Харчування при підвищеному холестерин
Відео: Як знизити холестерин в домашніх умовах швидко !!! СЕНСАЦІЯ найпотужніший антиоксидант!
Холестерин є жирорастворимое, що зустрічається у всіх тканинах людського організму речовина, яка виступає одним з продуктів при обміні речовин. Найбільше його міститься в продуктах харчування, які мають тваринне походження - це яйця, точніше жовтки, печінка, м`ясо. Високий холестерин починає поступово створювати організму такі проблеми, як атеросклероз, жовчокам`яна хвороба і судинну патологію.
Основне харчування при підвищеному холестерин має бути організовано так, щоб майже повністю виключити з раціону насичені жири. Даний метод має на меті скорочення загальної кількості тваринних жирів в організмі. Бажано вживання в їжу тільки пісного м`яса і курки без шкірки. До мінімуму потрібно скоротити в раціоні жирну сметану, вершкове масло і майонез.
Дієтологами рекомендується таке харчування при підвищеному холестерин, яке включає в себе високий відсоток клітковини, а кількість жирів, які приймаються за день, має становити менше 20 відсотків від усього числа калорій. Таке раціональне дієтичне харчування затримає розвиток стенокардії, атеросклерозу, тромбофлебіту, зменшить ризик інсульту, інфаркту, серцевих нападів.
Людям, які мають підвищений ризик розвитку атеросклерозу, потрібно дотримуватися такого способу життя, коли правильне харчування при підвищеному холестерин буде призводити до зниження ваги і, взагалі, до загального поліпшення здоров`я.
Так яким же має бути харчування при підвищеному холестерин?
Якщо уважно вивчити дієту, яка призначається при цьому захворюванні, то відразу впадає в очі один факт: все рецепти страв при підвищеному холестерин готуються тільки на оливковій або соняшниковій олії. Салати заправляти краще оливковою олією з додаванням в них соку лимона. Замість м`яса потрібно їсти рибу, квасолю, горох або сочевицю. А якщо м`ясо все-таки додається в раціон, то воно повинно бути повністю нежирним. Обов`язково кожен день потрібно вживати каші, чорний хліб з житнього борошна, молочні продукти з низьким вмістом жиру - кефіри, йогурти, сир, сир. Їжу потрібно готувати на пару з мінімальним вживанням солі, а цукор коштує повністю виключити. При підвищеному холестерин потрібно обмежити прийом субпродуктів, таких як мозок, нирки, печінку.
відмінно допомагають знизити холестерин насіння соняшнику, льон і кунжут, а фрукти, в яких є пектин, виводять його з кровоносних судин. До них відносяться кавуни і цитрусові. Дуже корисно їсти натщесерце висівки, 2-3 чайні ложки, запиваючи їх водою або чаєм.
Відео: Знаменитий експерт: про краще дієті проти холестерину і для довгого життя
Важливу роль відіграє і споживання великої кількості фруктових соків, таких, як яблучний, ананасовий, апельсиновий або грейпфрутовий, бажані і будь-які ягідні соки.
З гарячих напоїв самим рекомендованим є зелений чай, який знижує рівень холестерину в крові.
Відео: Про найголовніше. Як знизити рівень холестерину
Зразкове меню на добу:
Сніданок: йогурт, каша гречана, чай з нежирним молоком;
Полудень: салат з морською капустою;
обід: перловий суп з овочами, котлети на пару, овочевий гарнір, 2 яблука;
Вечеря: запечена в фользі риба, плов з сухофруктами, чай або кефір.
А які продукти підвищують холестерин в крові? Це ті продукти, споживання яких потрібно строго обмежити або повністю виключити, а саме, пшеничний білий хліб, різні солодощі - кондитерські вироби, варення, морозиво, шоколад, здобні випічки, маринади і соління, міцну каву або чай, м`ясні і курячі бульйони, гострі приправи, закуски і так далі.
Якщо організм людини здоровий, то він сам регулює вміст холестерину, і заважати йому в цьому не варто. І коли холестерин в крові тимчасово підвищений, це може бути якийсь вимушеним заходом, використовуваної організмом з метою приведення в норму іншого процесу.
