З якого віку можна давати дитині помідори? Рецепти томатних страв ля карапузів
Помідор - овоч смачний, красивий і містить масу корисних елементів. Але в той же час він є досить сильним алергеном. Тому вирішуючи, з якого віку можна давати дитині помідори, слід даний факт враховувати.
користь помідора
Для початку варто розібратися, що власне такого корисного в цьому овочі:
- Помідор містить у великій кількості каротин - мікроелемент, який сприяє підтриманню і відновленню зору. Відповідно дитячим очках томат буде корисний.
- Зміст пектину в досить великому обсязі позитивно впливає на травлення. До того ж цей мікроелемент знижує рівень шкідливого холестерину і, відповідно, артеріальний тиск.
- Томати, як і огірки, більш ніж на половину складаються з води. Відповідно, даний овоч підсилює роботу нирок. Але в той же час вирішуючи, з якого віку можна давати дитині помідори, не забувайте про таку дитячої проблеми, як енурез. Тому не варто годувати малюка цим овочем перед сном.
- Помідори містять мікроелементи: залізо, калій, кальцій, магній, йод, мідь. Томати - джерело вітамінів групи В, А, С, РР і Е.
- Червоний стиглий овоч містить фітонциди, які борються з бактеріями.
- Оцтова, винна кислота, глюкоза, фруктоза і мінеральні солі також містяться в помідорах.
- У томатах є унікальна речовина - лікопін. Він здатний боротися з раковими клітинами. Причому зміст лікопіну підвищується з тепловою обробкою овоча.
Коли давати овоч малюкові?
Так у скільки місяців можна починати дитині їсти помідори? Незважаючи на всю очевидну користь, томат не можна давати малюкові, якому ще не було й року. Чому так? Помідори красиво виглядають на столі, покращують смак багатьох страв і підвищують апетит. І люди, особливо мають власні подвір`я, прагнуть якомога раніше дітей «вітамінізувати». Часто між батьками можна почути суперечки. Хтось починає давати дітям борщ з 6 місяців, а хтось боїться нових висипань.
Зверніть увагу на ці моменти
Тому розглянемо спочатку небезпечні моменти, на які слід звернути увагу. Одним словом, дізнаємося про шкоду томатів для дуже маленьких карапузів:
- Можливі алергічні реакції. Як і всі яскраво забарвлені овочі, томати є сильним алергеном.
- Вирішуючи, з якого віку можна давати дитині помідори, врахуйте, що занадто велика кількість овоча може спровокувати так звану уявну алергію. Це коли малюк покривається плямами і у нього спостерігається сльозотеча, закладеність носа.
- Велика кількість клітковини сприяє здуття живота і неприємних відчуттів у маленької дитини.
- Замислюючись про те, коли починати дитині давати помідори, врахуйте, що корисні вони тільки в сезон. А ось взимку їх позитивні властивості вельми сумнівні через вміст нітритів і нітратів.
Помідори в меню дітей. Коли додавати в раціон малят?
Так з якого віку рекомендується давати дитині помідори? Виходячи з усього перерахованого вище, можна сказати, що яскравий смачний томат слід запропонувати малюкові не раніше 11-12 місяців. Як і будь-який новий продукт починати слід з половинки чайної ложечки соку. Замислюючись про те, в якому віці починати давати помідори дітям врахуйте, що томати необхідно піддавати тепловій обробці. Це необхідно робити, поки малюку не збудеться 1,5 року. Кращим вибором буде томат у вигляді овочевого пюре або в складі першої страви. При відсутності алергічних реакцій, можна змішувати різні види овочів.
Коли починати дитині давати помідори з грядки? Якщо слідувати рекомендаціям дитячих лікарів, то слід дочекатися віку 1,5 року і настання літа. Але і в цьому випадку томат обов`язково ошпарюють і знімають шкірку. Щоб «приборкати кислоту», краще змішувати пюре з помідорів з кабачком, капустою або картоплею. До речі, щоб краще засвоївся міститься каротин, слід запропонувати малюкові шматочок смачного овоча з рослинним маслом.
Дуже добре поєднується томат з картоплею і відвареним м`ясом. Запропонуйте малюкові таку вечерю, і він піде йому тільки на користь. Але в цьому випадку обов`язково слід поїти дитину молоком, інакше неприємна ніч вам забезпечена. І ще цікавий факт. Помідор, через що міститься в ньому кислоти, підвищує апетит у малюка. Після двох років можна сміливо давати салат, борщ і рагу, до складу яких входять помідори. Звичайно, якщо раніше не спостерігалося неприємних наслідків від вживання томатів.
Протипоказання для вживання томатів
Помідори можна давати малюкові, якщо у нього від народження спостерігаються такі проблеми:
- Жовчнокам`яна хвороба і будь-які підозри на неї.
- Патології органів травлення.
- Хвороба нирок.
- Алергічні реакції.
Солоні і мариновані помідори не дають дітям до 3 років. Кетчуп і соус рекомендується не включати в меню дітей якомога довше. Томатний сік можна давати, але не солів його. Зараз розглянемо прості ідеї страв з помідорами для дитячого меню.
Суп з томатів
Дуже корисна страва для малюків. Для приготування потрібно:
- Половинка моркви.
- Кабачок (приблизно 50 гр.).
- Гарбуз - 100гр.
- 4 суцвіття цвітної капусти.
- 2 помідори.
Всі овочі, крім томатів, ретельно обмити, нарізати і варити до готовності. Помідор подрібнити за допомогою блендера або сита. Додати його в суп в кінці варіння. Ще через 3-4 хвилини в першу страву кидаємо зелень. Їмо із задоволенням!
Пюре з овочів
Для готування буде потрібно:
- картопля - 2 шт .;
- кабачок (приблизно розміром з картоплю);
- морквина;
- брокколі;
- помідор;
Потрібно уварити все овочі до готовності і подрібнити блендером. Смачного.
висновок
Тепер ви знаєте, з якого віку можна давати дитині помідори. Крім того, ви обізнані, як і з чим їх краще комбінувати. Сподіваємося, що наші рекомендації вам допоможуть.
