Коли дітям можна давати виноград і виноградний сік?
Виноград, безумовно, є корисною і смачною ягодою. Такий продукт містить велику кількість корисних речовин, які сприяють зміцненню здоров`я. Тому молоді мами поспішають почастувати смачною ягодою своїх малюків. Але коли дітям можна давати виноград і сік з нього? Поділимося рекомендаціями педіатрів.
користь винограду
Батьки замислюються над питанням про те, з якого віку дитині можна давати виноград. Адже про корисні властивості цієї ягоди широко відомо. Так, плід містить цілий комплекс поживних речовин і вітамінів. У тому числі в ньому присутні у великій кількості фруктоза і глюкоза, які є енергетичним матеріалом для організму. Органічні кислоти, що входять до складу ягоди, мають антисептичні та дезінфікуючі властивості. Виноград багатий калієм, магнієм і кальцієм. Останній необхідний для росту і правильного формування кісток малюка. Калій благотворно впливає на серцевий м`яз, а магній сприяє зміцненню нервової системи.
Виноград містить вітаміни групи В, С, РР, А, які впливають на підвищення імунітету, поліпшення зору, відповідають за ріст волосся, нігтів, а також за стан шкіри.
На сьогоднішній день в народній медицині існує окремий напрямок, яке пов`язане з лікуванням різних захворювань за допомогою цієї ягоди і соку з неї.
Незважаючи на всі перераховані достоїнства, такий продукт педіатри не рекомендують вводити в раціон малят. Чим це пояснюється і коли дітям можна давати виноград? Спробуємо розібратися.
Відео: Як швидко І ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ВИНОГРАДНИЙ СІК НА ЗИМУ. УКРАЇНА, КИЇВ
У чому небезпека?
Виноград є вкрай "важким" продуктом для травлення. Оскільки у дитини ще не сформована ферментна система, шлунок не здатний впоратися з таким ласощами. В результаті цього при вживанні ягоди і соку з неї можуть розвинутися різні порушення з боку шлунково-кишкового тракту, зокрема такі як діарея, здуття, кольки. З якого віку дитині можна давати виноград, щоб уникнути подібних реакцій? Педіатри рекомендують не поспішати з введенням в раціон крихітки такого продукту. Зокрема, малюкам першого року життя ягода і сік з неї протипоказаний.
Також важливо відзначити, що виноград є алергенним продуктом. Вживання ягоди може викликати у малюка реакції у вигляді шкірного висипу, почервоніння ділянок шкіри, свербіння, утворення набряків.
Тоді з якого віку дітям можна давати виноград і виноградний сік? Що говорять з цього приводу лікарі?
думка педіатрів
Молодим батькам рекомендується поставити запитання про те, коли дитині можна давати виноград, дитячого лікаря. Оцінивши анамнез і стан здоров`я пацієнта, педіатр зможе дати кваліфіковану відповідь. При цьому фахівці сходяться на думці, що крихтах молодше двох років такий продукт не варто вводити в раціон. Це пов`язано з тим, що виноград викликає бродіння, алергічні реакції, а також завдає шкоди зубній емалі.
Коли дитині можна давати виноград, як правильно це робити? Існують певні правила, згідно з якими необхідно знайомити малюка з новим продуктом. При недотриманні таких рекомендацій можливий розвиток різних негативних реакцій.
Правила введення виноградного соку в раціон
Педіатри рекомендують спершу запропонувати малюкам сік з ягоди. При цьому слід дотримуватися таких правил:
- Сік винограду слід розбавити з питною водою в пропорції 3: 1.
- Знайомити дитину з продуктом слід починаючи з двох крапель. Після того як малюк вперше спробував фруктовий сік, дорослим слід уважно стежити за станом малюка протягом дня: чи не змінився стілець, чи не з`явилися алергічні реакції, не турбують дитину коліки.
- Рекомендується пропонувати дитині виноградний сік двічі в тиждень.
- Поступово можна збільшити обсяг до двох чайних ложок в день.
- Фруктовий сік необхідно давати дитині не раніше ніж через годину після основного прийому їжі, особливо якщо дитина вживала молочні продукти.
Рекомендації щодо введення винограду в раціон дитини
Коли дітям можна давати виноград, як правильно вводити в раціон малюка такий продукт? Щоб ягода принесла користь здоров`ю і не викликала неприємних станів, таких як розлад шлунково-кишкового тракту і алергія, важливо дотримуватися рекомендацій педіатрів:
- Починати знайомити дитину з новим ласощами слід з білих сортів винограду. Незважаючи на те що такий вид ягоди містить менше корисних речовин, він легше засвоюється організмом.
- Шкірку плода слід почистити, видалити кісточки і запропонувати малюкові тільки стиглу м`якоть.
- Ні в якому разі не можна давати незрілий фрукт - це може викликати серйозні розлади шлунково-кишкового тракту.
- Ягода несумісна з молочними продуктами, газованою водою.
Страви з винограду для дітей
У свіжому вигляді такий фрукт є "важким" для травлення. Тому краще запропонувати малюкові готову страву, до складу якого входить виноград. При термообробці більшість корисних речовин не руйнуються, тому цінність продукту знижується лише незначно. У той же час засвоєння ягоди в такому вигляді значно підвищується.
Відео: Соки грудничку
Так, можна приготувати смачний і корисний виноградний компот, суфле, домашній йогурт і багато іншого. З якого віку дітям можна давати виноград у вигляді компонента готового блюда? Такі ласощі, як мус з додаванням невеликої кількості ягід, або фруктовий напій, можна запропонувати навіть однорічним малюкам.
Рецепт запіканки з виноградом
Коли дитині вже можна давати виноград як інгредієнт готового блюда, можна запропонувати десерти і напої з смачними ягодами. Наприклад, пропонуємо нескладний рецепт смачної і корисної запіканки для малюків двох років. Для її приготування знадобляться такі інгредієнти:
- 100 г борошна;
- щіпка розпушувача;
- яйце;
- 200 г сиру;
- кілька очищених ягід винограду;
- цукор або мед за смаком.
Спершу необхідно змішати розпушувач з просіяного борошном. Сир потрібно розім`яти виделкою або використовувати для його подрібнення блендер. Потім слід додати в отриману масу цукор або мед за смаком, яйце, шматочки винограду. Ретельно перемішавши продукти до однорідного стану, необхідно поступово вводити борошно з розпушувачем. За бажанням можна додати ваніль, подрібнені горіхи, шматочки банана або очищеної груші.
Тісто необхідно помістити в силіконові формочки, при цьому краще вибирати невеликі порційні. Щоб малюку напевно сподобалося готову страву, можна використовувати форми у вигляді тварин або предметів.
Випікати ласощі слід в духовій шафі 10-15 хвилин при температурі 170-200 градусів.
Ми поділилися рекомендаціями дитячих лікарів про те, коли дітям можна давати виноград і як правильно вводити такий продукт в раціон харчування малюка. Важливо пам`ятати, що все добре в міру. Часте вживання ягоди може привести до серйозних порушень у здоров`ї малюка.