Як заварити шипшина для імунітету в термосі?

Якщо ви запаслися шипшиною на зиму, правильно його висушили і зберігайте в сухому місці, то будьте впевнені, що взимку ніякі застуди вам не будуть страшні. Як заварити шипшина і пити, щоб він приніс максимальну користь? Про це ми і розповімо докладно в нашій статті.

Відео: шипшина: як правильно сушити, заварювати-варити, застосовувати шипшина або лікуватися шипшиною

Сама вітамінна дика ягода

Про цілющі властивості ягоди "шипшина" люди знають здавна. Ще наші предки збирали його, сушили на зиму і потім заварювали чай і відвари. Сьогодні вже науково доведено корисність шипшини - в ньому міститься велика кількість необхідних організму мікроелементів і вітамінів.

Корисні властивості шипшини:

1. Ці ягоди містять дуже велику кількість вітаміну С, який називають ще аскорбінової кислотою. За ступенем вмісту вітаміну С з шипшиною можуть зрівнятися хіба що чорна смородина і екзотичні плоди актинідії коломікти. Якщо порівнювати з популярним при застуді лимоном, то в останньому аскорбінової кислоти менше майже в 50 разів, ніж у шипшині.
2. Аскорбінова кислота, якої дуже багато в шипшині, відмінно допомагає засвоюватися такого важливого мікроелементу, як залізо. А адже саме через його нестачу в організмі у людини розвивається залізодефіцитна анемія.
3. В плодах шипшини в достатній кількості присутні і інші вітаміни. Серед них - Р, А, К, Е, а також деякі вітаміни групи В.
4. Великий вміст корисних для організму мікроелементів. Це кальцій і залізо, марганець і калій, фосфор і магній, кобальт, мідь, хром та інші.

Від яких хвороб лікує?

Шипшина рекомендується при застуді і вірусних інфекціях, при каменях у нирках, оскільки володіє відмінним сечогінним ефектом, при захворюваннях серцево-судинної системи. Також він є прекрасним жовчогінним напоєм і відмінно допомагає при гастритах з низькою кислотністю.

Дубильні речовини, які присутні в шипшині, пектини, ефірна олія, а також органічні кислоти дуже корисні при деяких захворюваннях імунної системи і шлунково-кишкового тракту.

Настоянка з шипшини відмінно нейтралізує і виводить з організму солі сечової кислоти. Це добре діє на організм при такому захворюванні, як подагра. Народна медицина давно і успішно застосовує відвар шипшини для лікування цієї недуги.

Ягоди шипшини багаті речовинами, які володіють антиоксидантними властивостями. А адже саме антиоксиданти виводять з організму вільні радикали, які постійно виникають. Велика кількість вільних радикалів в організмі провокує розвиток онкологічних захворювань. Тому шипшина незамінний для профілактики ракових захворювань.

Щоб максимально зберегти всі цілющі властивості цієї ягоди, потрібно знати, як заварити шипшина для імунітету правильно, щоб не звести нанівець всю користь.

Тільки не киплячою водою

Як заварити шипшина для імунітету, щоб зберегти всі вітаміни і мікроелементи? До цієї задачі потрібно підійти відповідально, тому що неправильне заварювання може значно зменшити корисність цього відвару.

Заварити шипшина для імунітету ви можете так вміло, що збережете всі корисні речовини. Отже, якщо вам потрібно підвищити імунітет, готувати лікувальне зілля потрібно в такий спосіб.

• Беремо сушені ягоди і товчемо їх в ступці так, щоб вийшло 2 столові ложки сухої суміші. Дуже важливо цю процедуру робити безпосередньо перед заварюванням, тому що вітамін С, якого дуже багато в шипшині, при контакті з повітрям швидко окислюється і втрачає свої корисні властивості.
• Потім беремо 2 склянки кип`яченої води і нагріваємо її приблизно до 85 градусів. Доводити воду до кипіння не рекомендується, так як при такій температурі відбудеться руйнування вітаміну С. У гарячу воду додаємо растолченную суміш з шипшини, накриваємо ємність кришкою і ставимо на водяну баню на 15-20 хвилин. Після цього потрібно дати час, щоб відвар охолов.
• Процідимо відвар через ситечко або марлю - і він готовий до вживання. Завдяки тому що шипшина ні залитий окропом, він зберіг у собі досить високий вміст вітаміну С. Щоб ще більше підсилити лікувальний ефект, можна додати в нього мед на ваш смак.

Термос прийде на допомогу

Якщо для вас складний рецепт приготування на водяній бані, можна заварити шипшина в термосі. Цим методом користуються багато: зілля, настояне в цьому пристосуванні, виходить насиченим.

Як заварити шипшина для імунітету в термосі? Якщо вам потрібно швидко приготувати відвар, то все одно менше, ніж за 3 години, зробити це не вийде. Так що враховуйте ці тимчасові обмеження і готуйте відвар заздалегідь.

Беремо 2 столові ложки сушених ягід, моєму їх, видаляємо волоски і листочки. Роздрібнюємо ножем ягоди, а найкраще пропустити їх через м`ясорубку. Подрібнений шипшина віддасть набагато більше вітамінів, ніж цілі ягоди. Засипаємо цю суміш в термос об`ємом 1 літр і заливаємо трохи остиглим окропом (вода повинна бути нижче 90 градусів). Закриваємо термос кришкою і даємо настоятися 3 години. Після цього часу засіб готове до вживання. Якщо ви будете пити його для профілактики захворювань, можна додати мед за смаком. Якщо ж плануєте приймати відвар шипшини в лікувальних цілях, краще застосовувати в чистому вигляді.

Якщо хочете взимку не хворіти, обов`язково уважно вивчіть, як заварити шипшина і пити його правильно.

Витримуємо настій добу

Заварити шипшина в термосі рекомендується, якщо ви хочете отримати корисний лікувальний напій, який застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Беремо сушені ягоди з розрахунку 1 столова ложка на півлітра води. Подрібнюємо їх і заливаємо окропом. Для максимальної користі рекомендується наполягати засіб, не відкриваючи термос, не менше 12 годин, а ще краще - добу.

«А як же вітамін С?» - Запитаєте ви. Адже він зруйнується від такої тривалої термічної обробки. Дійсно, від аскорбінової кислоти майже нічого не залишиться. Але зате в настій перейдуть корична і оксикоричні кислоти. Саме ці корисні речовини покращують роботу жовчного міхура і сприяють тому, що жовч в організмі виробляється більше якісна. Такий настій дуже корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Відмінний напій замість чаю

«Як заварити шипшина для імунітету дитини?» - Запитують мами, які хочуть зайнятися профілактикою вірусних інфекцій і підняттям імунітету. Радимо застосувати два способи, описані вище: або на водяній бані, або в термосі на 3-5 годин. Пам`ятайте, що дитині такий відвар можна давати не більше трьох склянок на день. Обов`язково дотримуйтеся наступного правила: стакан настою можна випити або за півгодини до їжі, або через годину після їжі. Вживати його під час прийому їжі не рекомендується, щоб інші продукти не нівелювали свої корисні властивості.

Можна запропонувати і більш швидкий варіант того, як заварити шипшина для імунітету дітям. 1 чайну ложку сушених ягід подрібнюємо, заливаємо склянкою окропу і даємо настоятися 5-7 хвилин. Після цього, процідивши отриманий чай, можна його пити.

Не забувайте про те, що:

• відвар з шипшини можна давати дітям, яким не виповнився один рік;
• не рекомендується пити шипшину тим, хто має гастрити, коліти, виразки шлунка або кишечника;
• протипоказаний дітям, які мають алергічні реакції.

правильне дозування

Не думайте, що відвар з шипшини можна пити літрами і кожен день. Ні! Цим ви тільки нашкодите своєму здоров`ю. Адже в даному напої - маса корисних активних речовин, які підбадьорять ваш організм і змусять його краще працювати. Тому дотримуйтеся такої схеми: не більше трьох склянок відвару в день, за півгодини до їди або через годину після. Не забувайте про велику кількість вітаміну С, який може пошкодити вашу зубну емаль. Тому після прийому відвару прополощіть ротову порожнину.

Після трьох тижнів регулярного вживання настою шипшини зробіть перерву на тиждень, а потім знову можете його приймати.

При яких хворобах не рекомендується

Відео: Як заварювати шипшина

Велика кількість корисних речовин в цій ягоді накладає певні обмеження в застосуванні відварів і чаїв з шипшини. Вони не рекомендуються:

• Людям, у яких є гастрити або виразкова хвороба шлунково-кишкового тракту. Вітамін С буде надмірно подразнювати слизову, що може призводити до загострення недуг.
• Пацієнтам, у яких виявлені тромбофлебіт, ендокардит, серцева недостатність. відвар шипшини підвищує згортання крові, що дуже небезпечно при даних захворюваннях.
• Тривале вживання настоїв із шипшини може сприяти пригнічення інсулярного апарату в підшлунковій залозі.
• Пам`ятайте, що відвар шипшини знижує тиск, тому гіпотонікам треба бути обережними при його застосуванні.