Настій шипшини
Поговоримо про шипшині. Цей прекрасний кущ знаком людству вже кілька тисячоліть. Шипшина росте і в дикій природі, і в міських садах і парках. Він популярний у багатьох країнах. І не тільки через красу розводять цей кущ. Шипшина - це цілий джерело здоров`я, джерело вітамінів і лікарських препаратів.
Що корисного для нашого здорровья може дати нам шипшина?
В якості лікарської сировини найчастіше використовуються плоди шипшини. У них міститься дуже багато важливих для людини вітамінів і мікроелементів. У шипшині багато вітаміну С, вітамін Р, а також вітаміни В і Е.
Відео: Як правильно заварювати шипшина. На замітку
Вітаміну С в плодах шипшини навіть більше, ніж у лимоні. Вітамін С діє як антиоксидант, сприяючи оновленню клітини. Також шипшина має високі фітоціднимі і бактерицидними властивостями.
У сучасній медицині шипшина використовується дуже активно. У справу йде практично все: плоди, коріння, листя. Однак для домашнього вжитку найкраще годяться плоди. Саме з них ви можете приготувати в домашніх умовах смачні і корисні лікувально-профілактичні чаї та відвари.
Регулярне вживання плодів шипшини сприяє регенерації тканин і синтезу гормонів. Шипшина корисний людям, що зазнають підвищені фізичні та психічні навантаження. Він допомагає відновлюватися після травм і різних захворювань. Також шипшина - прекрасний засіб профілактики застуди та грипу.
Особливо актуально вживання його в зимовий період. Коли нам так не вистачає вітамінів, і так важлива профілактика простудних захворювань.
Настій шипшини, настоянка шипшини по горілці, настій шипшини в термосі найпростіші і ефективні способи приготувати шипшина.
Давайте розглянемо всі 3 цих методу.
Готуємо настій шипшини:
Відео: Decoction and infusion of rose hips. Compare the taste and color
Для приготування беруться цілі плоди в розмірі однієї столової ложки в розрахунку на одну склянку окропу. Їх попередньо треба промити холодною водою. Після цього їх потрібно прокип`ятити 10 хвилин, а після - настояти протягом 20-24 годин. Після настоювання настій необхідно процідити. Приготований таким спосіб, настій, зберігає до 90 відсотків вітаміну С. Досить пити по півсклянки на день.
Ще один спосіб приготування настою шипшини:
Очищені плоди треба промити холодною водою, розтерти і залити окропом, з розрахунку 1 стакан окропу на 1 столову ложку плодів. Потім все це треба прокип`ятити під кришкою 10 хвилин і 2-3 години настояти в тій же посуді. Потім вийшов відвар процідити через марлю, віджати, пити по півсклянки на день.
Настоянка шипшини на горілці:
Беруться подрібнені плоди шипшини - 5 столових ложок і 500 мл. горілки.
Плоди висипаються в банку і заливаються горілкою. Потім банку треба поставити в темне місце на 2 тижні. При цьому кожен день її необхідно струшувати. Через 15 днів готову настойку треба процідити.
Відео: Настоянка шипшини, рецепт з кавою і цедрою апельсина.
До даної настоянці треба ставитися як до лікарського препарату, а не як до алкогольного продукту. Тому пити її треба потроху, приблизно по 2-3 столових ложки в день.
Настій шипшини в термосі:
Відео: Шіповнік.Настойка на шипшині
Це, мабуть, найпростіший спосіб приготувати шипшина. Промиті ягоди слід залити окропом і закрити термос. Плоди повинні настоюватися як мінімум 6 годин. В результаті ми отримаємо теплий смачний відвар, який можна пити замість чаю або змішувати з ним.
Шипшиновий чай не викликають побічних дій, тому ви можете пити їх регулярно. Через великий вміст вітаміну С напої з шипшини мають кислуватий смак, тому додайте трохи меду, тоді напій стане по-справжньому приємним.
Шипшина, безсумнівно, корисний практично всім. Однак є і деякі протипоказання до його застосування. Це цукровий діабет, тромбофлебіт, недостатність кровообігу.
