Харчова цінність банана: чим корисний цей фрукт?
Банани - це дуже корисний фрукт, багатий вітамінами і мікроелементами. Особливо це приємно буде чути тим, хто любить його їсти. Банан володіє безліччю корисних властивостей, які допомагають нашому організму підвищити рівень імунітету, отримувати в їжу вітаміни групи B, C, бета-каротин і багато мікроелементів. Для повнішої інформації про користь цього фрукта потрібно визначити, яка ж харчова цінність банана і в чому конкретно вона виражається.
Перш за все, пам`ятайте, що наявність корисних властивостей справедливо тільки при виборі правильного виду банана. Отже, якісний і стиглий банан виглядає стиглим, соковитим, має жовтий колір і гладку поверхню. Довжина банана повинна бути приблизно близько 20-22 см. Наявність чорних крапок на шкірці свідчать про те, що банан набрав потрібну кількість цукру. А ось чорна шкірка говорить про неправильне зберігання банана постачальником. Але вони є придатними в їжу і не несуть шкоди організму.
Пам`ятайте, що харчова цінність банана полягає в тому, що він, перш за все, має в складі три типи цукру - фруктозу, сахарозу і глюкозу. Вони в поєднанні з великою кількістю вуглеводів, які також є в цьому фрукті, заповнюють великі витрати енергії дуже швидко. Це дуже важливо для тих, хто займається спортом або важкою фізичною працею.
Цікаво те, що банан є єдиний фруктом, вживання якого в сирому вигляді не викликає загострення виразки шлунка. Також харчова цінність банана полягає в тому, що він значно поніжет кислотність і тим самим полегшує стан хворого гастритом.
Крім цього, в банані міститься приблизно 400 г калію, що допомагає стабілізувати роботу серця, а також поліпшити транспортування кисню до мозку і регулювати висновок води з організму.
Дуже корисно вживати банани школярам і студентам, причому робити це краще з ранку в обід, щоб поліпшити розумову діяльність.
Якщо порівнювати ягоди по калорійності, банан серед них займає перші позиції. так, енергетична цінність банана становить приблизно 90-95 ккал в розрахунку на 100 г. Якщо бути точніше, то це залежить від стиглості банана і його розмірів. В середньому, банан важить 100-120 г. Зауважимо, що енергетична цінність бананів, які були вжиті в сушеному стані, підвищується приблизно в три рази в порівнянні з сирими фруктами і становить близько 290 ккал. Якщо ж людина вважає за краще вживати бананові чіпси, то разом зі ста грамами продукту він отримує приблизно 530 ккал.
Незважаючи на такі високі показники калорійності, людям, охочим схуднути, не варто виключати банани зі свого раціону харчування. Адже ці фрукти мають такою кількістю корисних властивостей, що їх калорійність не настільки важлива. Для дієти вони підходять як не можна краще. Пам`ятайте про те, що дієта повинна бути стилем вашого життя. Не рекомендується спочатку голодувати, є тільки кілька, а то й один якийсь продукт, скидати вагу, а потім так само різко його набирати. Потрібно постійно стежити за режимом харчування і виключати з раціону ті продукти, які шкодять вам і вашому організму. Так, лікарі рекомендують приблизно за 20 хвилин до їжі є два банана. Харчова цінність банана складається ще в тому, що цей фрукт знижує апетит, тому кількість з`їденого зменшиться. Тим більше, якщо ви захочете поласувати чимось солоденьким, віддайте перевагу всім висококалорійним смаколиками саме банан. Найкраще виберіть стиль здорового харчування.
Наостанок зауважимо, що банани, які вживаються з жирами, ніколи не приведуть вас до схуднення. Аж надто високо кількість споживаних калорій. Тому, вибираючи стиль харчування, пам`ятайте про це! Ваше ДОРОВ`Я і ваша дієта суто залежать від вас, тому, отримавши будь-які результати (позитивні чи негативні), пам`ятайте, що це цілком і повністю ваша заслуга!
