Навіщо потрібна дієта для дітей?
Відео: Пін-код - Дієта для Всесвіту (Смішарики - пізнавальні мультики для дітей і дорослих)
Формувати правильний раціон і прищеплювати культуру харчування необхідно з дитинства. Цьому сприяє грамотно складене меню і режим прийому їжі. Крім того, дієта для дітей може знадобитися у випадках алергії, при захворюваннях травної системи або проблеми із зайвою вагою.
Відео: Торсунов О.Г. Інтерв`ю БАЛАНС-ТВ - Навіщо потрібні діти?
гіпоалергенні дієти
Безліч продуктів харчування містять в собі речовини, здатні викликати алергічні реакції. Найбільш чутливі до них діти. Алергени провокують висип, свербіж, атопічний дерматит, підвищення температури, в окремих випадках - ураження органів дихальної системи. Уникнути цих проблем допоможе суворе дотримання дієти для дітей.
Щоб не допустити харчової алергії у немовляти, мама повинна дуже ретельно стежити за своїм харчуванням. З введенням прикорму контролювати меню крихти потрібно не менше строго. гіпоалергенна дієта для дітей до трьох років передбачає відмову від наступних страв і продуктів:
• копченості та ковбасні вироби-
• смажене, жирне і острое-
• цитрусові, фрукти і ягоди яскравого червоного кольору, екзотичні плоди-
• газовані напої-
• кондитерські вироби, що містять какао-порошок, ароматизатори, загусники, підсолоджувачі і консерванти-
• соління й маринади.
З особливою обережністю дієта для дітей допускає поступове введення в повсякденне меню продуктів з борошна вищого сорту (макарони, білий хліб, манна каша), ранніх овочів і фруктів, цільного коров`ячого молока і вершкового масла. Сильними алергенами є, здавалося б, корисні мед і горіхи.
лікувальні дієти
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту найбільш рекомендована дієта no5 для дітей - як в період хвороби, так і в процесі реабілітації. подібне дієтичне харчування призначають при захворюваннях печінки і підшлункової залози. Стіл №5 має кілька різновидів, що відрізняються переліком заборонених і дозволених продуктів і способом їх приготування. Лікувальна дієта для дітей, її особливості і тривалість підбираються педіатром або лікарем, але ні в якому разі не самостійно.
П`ятий діетстол рекомендує харчуватися 5-6 разів на день. Всі страви готуються на пару або відварюються, деякі продукти можна запекти. Консистенція бажана пюреподібна, у міру відновлення організму вирішується не подрібнювати їжу. Подається їжа тільки в теплому вигляді.
Список заборонених продуктів включає:
• все смажене, гостре і копченое-
• жирні сорти м`яса і риби, субпродукти-
• здобні борошняні вироби-
• гриби, бобові, редис, цибулю і щавель-
• газовані напої-
• шоколад і продукти, що містять його.
При наявності проблем із зайвою вагою може бути призначена дієта для дітей зі зниженим вмістом жирів і вуглеводів. Організм дитини постійно вимагає енергії для розвитку і зростання, тому не можна обмежувати кількість їжі або частоту її прийому. Упор повинен бути зроблений на якість страв і продумане меню.
Обов`язково потрібно прибрати з раціону «сміттєву їжу» - газовану воду, чіпси, фаст-фуд. Замініть шкідливі продукти корисними: майонез - нежирною сметаною, колу - свіжими соками, солодощі - горіхами і сухофруктами. Підбираючи меню для дитини, потрібно подбати про достатню кількість в ньому вітамінів і мінералів.
Дієтологи вважають, що якщо дієта не потрібна за медичними показниками, то краще відмовитися від неї. Кращою заміною будуть активний спосіб життя і розумний підхід до харчування дитини.
