Здорове харчування: ламаємо стереотипи, що склалися
Вуглеводи. Зменшення споживання вуглеводів може виробляти короткостроковий ефект, оскільки організм пристосовується до скорочення їх запасів. Здорове харчування передбачає помірне споживання вуглеводів, яке не призводить до збільшення ваги. Організм використовує вуглеводи для енергії і подальше скорочення їх споживання може привести до депресій.
Слід пити по два літри води в день? Рідини виходять з організму через дихання, піт, сечовий міхур і кишечник, але це не означає, що ви повинні випивати так багато води. Важко підрахувати точна кількість води, яке надходить щодня через їжу і питво, але якщо ваша сеча світло-жовтого кольору, це нормально. Однак якщо вона пофарбована в темно-жовтий, то тоді потрібно більше пити.
Продукти з цільного зерна. Читайте етикетки вмісту продуктів, щоб переконатися, що вони цільні. Здорове харчування передбачає з`їдання 80 грамів цільного зерна в день - це може знизити ризик серцево-судинних захворювань, діабету і інсульту.
яйця підвищують холестерин у крові? Цей міф народився завдяки тому, що яєчний жовток є найбільш холестеринової їжею. Однак холестерину там чи не так багато, щоб загрожувати здоров`ю при помірному споживанні яєць. Дослідження показують, що вживання в день може підняти рівень холестерину, проте яйця є джерелом багатьох поживних речовин.
Будь-який алкоголь шкідливий? Помірність є ключовим моментом. Вважається, що стакан вина або два келихи пива - це помірковані кількість, яка не шкідливо для здоров`я дорослих. Алкоголь є антикоагулянтом, що перешкоджає згортанню крові, а червоне вино містить антиоксиданти, тому споживання невеликої кількості алкоголю може мати позитивний ефект.
Відео: Vadim Zeland - Hacking Technogenic System / No. 2 (Audiobook)
Вітаміни необхідні для всіх? Якщо ви їсте різноманітні фрукти, овочі та цільні зерна, а також помірна кількість знежирених молочних продуктів, білків і потрібну кількість калорій, то у вас здорове харчування, і вам не потрібні добавки з вітамінів. Людям, які не дотримуються цих рекомендацій, іноді потрібно приймати полівітаміни. Вони необхідні для вагітних жінок і людей з розладами харчової поведінки.
Відео: Вступна лекція про живому і здоровому харчуванні. Фролов Юрій Андрійович від 22.10.14.
Для нарощування м`язової маси, ви повинні їсти додаткові білки? Незважаючи на ці заяви компаній по виробництву білкових добавок, якщо ви не робите напружених важкоатлетичних вправ, то білкові добавки вам не потрібні для росту м`язів. Правильне харчування при регулярних тренуваннях дозволить наростити м`язи. Добавки можуть створити проблеми, оскільки можуть бути зачеплені додаткові функції організму для проведення надлишкового білка.
Клітковина створює проблеми для людей з чутливим травним трактом? Є два види клітковини: розчинна і нерозчинна. Розчинна не створюють проблеми, тому що легко засвоюються в організмі і запобігає запор у людей з проблемами шлунка. Розчинні волокна є в зернах.
Відео: ЯК НАВЧИТИСЯ ПЕТЬ Серія 10 ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ
Витрачену енергію потрібно заповнити їжею негайно? Після навантаження спортсмени повинні з`їсти вуглеводи для відновлення запасів глюкози і трохи білків посилення ефекту відновлення. Ну і випити що-небудь з вуглеводами, наприклад, гарячий шоколад зі знежиреним молоком. Білки допомагають наростити м`язову масу і, отже, є їх відразу після тренування не потрібно.
Цукровий діабет другого типу можна запобігти, якщо ви їсте продукти із низьким вмістом цукру? Діабет не є членом будь з`їдання великої кількості глюкози. Це захворювання є результатом опірності організму до інсуліну. Продукти з високим вмістом цукру можуть збільшити рівень цукру в крові, але це буде тільки вказівкою на наявність цукрового діабету, а не причиною проблеми. Здорове харчування не зможе вилікувати цю хворобу.
