Чи можна борщ при грудному вигодовуванні? Борщ з буряком. Зелений борщ

Відео: Дієта після пологів Харчування годуючої мами

У період вагітності кожна жінка прагне харчуватися різноманітно, щоб малюк отримував все необхідне для росту і розвитку. Однак якщо після народження ви годуєте грудьми, то ситуація практично не змінюється. Материнське молоко містить жири, білки і вуглеводи, вітаміни і мінерали. Тому ваш раціон повинен бути як і раніше різноманітним. Але як же цього добитися, якщо лікарі забороняють годуючим матерям вживати в їжу велику кількість продуктів? Не переживайте, з дозволеного списку ви приготуєте дуже багато смачних і корисних страв. Сьогодні ми хочемо поговорити, чи можна борщ при грудному вигодовуванні.

Як і коли потрібно надавати його в раціон

Коли жінки повертаються з пологового будинку, багатьом з них хочеться смачного домашнього супчику, а ще краще борщу. Однак педіатри категорично не рекомендують їсти це блюдо в перші 6 місяців після пологів. Тут думки розходяться, деякі консультанти по ГВ говорять, що вже після досягнення дитиною двох місяців можна включати в раціон наваристі супи. Цю точку зору підтверджують багато матусь, які з досвіду знають, чи можна борщ при грудному вигодовуванні. На другому місяці лактації вже можна їсти це блюдо, якщо воно правильно приготоване, а дитина не схильний до алергічних реакцій.

корисний обід

Насправді введення в раціон молодої мами супів - це крок до правильного і різноманітного харчування. Звичайно, є своя специфіка приготування, яка дозволяє максимально зберегти корисні властивості продуктів. Звертаємо вашу увагу на те, що всі супи для годуючої жінки готуються на другому бульйоні. Покладіть в каструлю м`ясо, доведіть до кипіння і дайте поваритися 10-15 хвилин. Після цього виливайте бульйон і продовжуйте готувати в чистій воді. Говорячи про те, чи можна борщ при грудному вигодовуванні, потрібно в першу чергу відзначити необхідність дотримання певної рецептури. Правила дієтичного харчування також забороняють зажарку супів.

Відео: Сироедная окрошка. Прості рецепти сироїдіння | Христина Хлистова

Продукти-алергени

Чому постало це питання - чи можна борщ при грудному вигодовуванні? Адже це настільки звичне і корисне блюдо. Слід знати, що буряк, помідори та моркву є сильними алергенами. Щоб малюк не мучився від болю в животі або шкірних висипань, і рекомендується мамі уважно стежити за своїм раціоном. Для початку потрібно перевірити реакцію дитини на подібні нововведення. Для цього рекомендується спробувати зварити борщ з буряком. Тобто з усього набору інгредієнтів залишається м`ясо, вода й овочі. Картопля є нейтральним овочем, так що його можна додавати без страху, а буряка поки краще покласти поменше.

Відео: як правильно: користь чи шкода для здоров`я?

Як відстежити реакцію дитини? Для цього мама їсть борщ з буряком на сніданок і спостерігає за реакцією дитини до вечора наступного дня. Якщо почервоніння і висипань не виникло, то можна і далі радувати себе смачним блюдом. Однак часто включати його в раціон не варто, оскільки харчова алергія має накопичувальним ефектом, тобто проявляється тільки при зловживанні продуктом-алергеном.

продовжуємо експерименти

Якщо борщ припав вам до смаку і нормально перенесений немовлям, то доповніть блюдо морквою. питання, чи можна мамі, що годує борщ, не має однозначної відповіді. Рецептів страви сотні, а кожен малюк індивідуальний. Тому потрібно просто знайти той варіант домашнього супчику, який влаштує вас. Заздалегідь відмовтеся від бажання додати в нього квасоля і капусту. Ці інгредієнти викликають підвищене газоутворення, що може привести до неспокійної ночі. Обов`язково виключіть часник, перець і томатну пасту, різного роду спеції. Контролювати слід і кількість солі. Найкраще тимчасово від неї відмовитися.

Ранок, обід або вечір

Кожен лікар має власну думку з приводу того, чи можна мамі, що годує борщ. Однак фахівці з грудного вигодовування стверджують, що якщо жінка під час вагітності регулярно вживала його в їжу, то ризик розвитку алергії у дитини в перші місяці життя буде мінімальним. Що стосується часу, то тут обмежень немає. Педіатри лише в перший раз новий продукт рекомендують вводити в раціон вранці, щоб у малюка був час відреагувати на нього до настання ночі.

Відео: Вся правда про полуниці: лікувальні властивості полуниці

Можлива шкода страви

Класичний борщ для мами, що годує в перший місяць життя дитини не є оптимальним харчуванням. Як ми вже говорили, до складу страви входить відразу кілька продуктів-алергенів. Однак навіть якщо дитина без всяких проблем переносить червоні і помаранчеві овочі, то все одно не рекомендується вводити це блюдо в раціон раніше, ніж дитині виповниться два місяці.

Не можна ігнорувати і калорійність борщу. Настільки поживну страву, особливо з додаванням сметани, сильно підвищує жирність грудного молока. В цьому випадку у малюка можуть з`явитися проблеми з смоктанням. Однак цього можна уникнути, якщо готувати дієтичний борщ. Це смачне блюдо починають їсти з першого місяця життя немовляти без побічних ефектів.

Корисні властивості

Дієтичний борщ, приготовлений на легкому бульйоні (куряча грудка), стимулює травлення і прекрасно вгамовує голод. Клітковина, яка міститься в зелені, позбавляє організм від шлаків і токсинів. Щавель - це джерело величезної кількості мікроелементів і вітамінів. Таким чином, ми плавно перейшли до питання, чи можна зелений борщ при грудному вигодовуванні. Відповідь однозначна: їжте на здоров`я. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів в такому блюді вважається практично ідеальним.

Рецепт зеленого борщу

Для бульйону потрібна куряча грудка або нежирна яловичина. Від вас буде потрібно зварити м`ясо, знімаючи піну. Тепер додайте картоплю, а після повної готовності - нарізаний пучок щавлю. Можна покласти пастернак і селеру, кріп і петрушку. Починаючи з другого місяця життя малюка можна додавати в рецепт морква. Залишається закрити кришкою і дати постояти 30 хвилин. У тарілку можна додати порізане яйце. Цей смачний борщ стане ідеальним стравою в перші місяці грудного вигодовування. Обмежень на його вживання немає. А потім ви можете поступово перейти на класичні рецепти.