Як розколоти кокос в домашніх умовах: інструкція
Відео: Як легко розбити кокос
Сучасну людину мало чим здивуєш. Особливо це стосується екзотичних фруктів. На полицях супермаркету можна знайти будь-яку дивину, привезену з будь-якої точки світу. Кокос давно перестали бути чимось незвичайним і рідкісним. А чи замислювалися ви коли-небудь про їхню користь? Насправді кокос багатий корисними речовинами, в ньому містяться вітаміни В і С, глюкоза, сахароза, фруктоза, кальцій, залізо, калій, натрій і мінеральні солі. Кокос володіє властивостями, що відновлюють. Його застосовують для лікування діареї, холери, імпотенції, авітамінозу, захворювань сечостатевої системи і сечокам`яної хвороби. Кокос допомагає поліпшити зір, контролює цукор в крові, покращує секрецію інсуліну, а це допомагає попередити діабет.
Відео: Як розколоти кокос?
Як розколоти кокос в домашніх умовах
Отже, знаючи всю корисність даного продукту, ви вирішили придбати горіх. Однак відразу після покупки виникає питання - чим розколоти кокос, адже у нього така щільна шкірка. Багато хто намагається розкрити його за допомогою молотка, ножа, напилка і інших підручних засобів, наявних в господарстві. Напевно, багато хто бачив по телевізору, як спритно вміють відкривати кокоси жителі жарких країн. Однак ви все ніяк не можете впоратися зі шкаралупою і дістатися до начинки. Отже, як розколоти кокос в домашніх умовах.
Відео: Як розбити КОКОС для коханої
Як відомо, в кокосі, крім м`якоті, міститься корисне кокосове молоко. Тому перше, з чого потрібно почати - це витягти з нього рідину, щоб вона не пролилася при розкритті плода. Для цього потрібно виконати дірочку в кокосі. Для цього візьміть який-небудь гострий предмет - свердло або товстий цвях. Покладіть кокос на тверду поверхню, повернувши його до себе трьома темними кружечками. Саме в них потрібно цілитися, щоб зробити дірочку, так як вони є найбільш ніжними ділянками екзотичного горіха. Прикладіть інструмент до одного з плям і побийте по ньому молотком. Без особливих зусиль вийде отвір в кокосі. Можете виконати ще дві дірочки в інших ділянках, а можете злити молоко через вже отримане отвір.
Як розколоти кокос в домашніх умовах, після того як рідина злита? Виявляється, відкрити цей екзотичний плід - не таке вже й важке заняття. Потрібно тільки знати правильну технологію. На кокосе є одна секретна лінія. Якщо бити по ній, то кокос швидко і легко розколеться. Дана лінія знаходиться з боку темних очок. Саме вона допоможе нам відкрити кокос.
Фото показує, на якій частині знаходиться ця заповітна лінія. Тепер візьміть ніж або молоток. Постукуючи інструментом уздовж даної лінії по колу, ви помітите, як по кокосу піде тріщина.
Отже, як розколоти кокос в домашніх умовах, ви вже знаєте. Тепер залишається останній етап - відокремити шкірку від м`якоті. Це зробити набагато легше, якщо покласти кокос на кілька годин в холодильник або на пару хвилин в гарячу духовку. Після цих нескладних маніпуляцій м`якоть без праці відшарується від шкірки.
Тепер вам залишається тільки вибрати рецепт для приготування страви з використанням смачною і корисною м`якоті кокоса!
