Млінцева сковорода: огляд, опис, види, виробники та відгуки
У російській кухні млинці займають Почесне місце як в повсякдення жітті, так и на святкових столі. Таке частування готують з різноманітнімі Солон, гострив и солодки начинками, а до чаю подаються з маслом, медом, варенням, згущене молоко. У випічки цього смачного и ароматного традіційної страви є свои хитрощі и нюанси. Особливо Варто звернути Рамус на посуд для смаження.
Відео: Чудо-сковорода Гриль-Газ в подарунковій упаковці.
Вся справа в форме
Для Приготування усіма Улюблених ласощів нужно Невеликий набір доступних продуктов (яйця, борошно, молоко, сіль, цукор, сода, рослинна олія для смаження) и обов`язково хороша млінцева сковорода. Можна, звичайна ж, обсмажіті и в звичайний посуді, но досвідчені господині и провідні кулінарі в один голос твердять, что готувати Цю страву нужно неодмінно з Використання спеціальної кухонного починаючи. Вся справа в тому, что у звічайній посуд для смаження стінкі и дно або однаково Товсті, або однаково тонкі. Млінцева сковорода відрізняється від своих побратимів по кухні Товсте дном и тонкими стінкамі. Саме ця особлівість спріяє гарній и швидкої прожарювання и тоненьких, и Товсте Істинно российских млинців. Кроме того, для млинців сковорода має нізькі краю, что Робить Перевертаний набагато зручніше. Форми таких спеціальніх посудин буваю найрізноманітніші: круглі всех можливий діаметрів, овальні, у форме сердечок и ведмедіків, з ребристих дном и рівнім. Зручніше за все класичний варіант - кругла Із середнім діаметром. На такій сковороді можна Спекта и Товсті млинці з маслом, и тоненькі для начинки. Хоча діткам, звичайна, дуже припадаючи до душі сніданок у форме мордочки Який-небудь звірятка.
Сковорідкі-старожил
У багатьох на кухнях залиша сковорідкі для млинців від мам и бабусь. Ця Кухонне починаючи з минулим століть Виготовлена, швідше за все, з чавуну. Сьогодні Такі теж віробляються. Сковорода для млинців чавунна очень хороша для випічки ароматного тесту, так як відмінно рівномірно прогрівається и утрімує температуру на одному Рівні. Альо є один суттєвий недолік - вироби з цього матеріалу очень важкі. Їх нельзя ставити на сучасні печі зі скляного покриття, а щоб Спритний перевертаті млинці на такий сковорідці, потрібна Певна вправність.
Кілька десятіліть тому на кухнях у всех пан панували алюміній: каструлі, ложки, вилки и, звичайна ж, різноманітній посуд для смаження. Млінцева сковорода з алюмінію легка и дешева, но на цьом ее Преимущества закінчуються. Стандартні штамповані екземпляр ма ють Тонке дно, як правило, у них немає покриттів, смороду легко деформують, занадто Швидко нагріваються и остігають. Пріготуваті це блюдо на такий сковорідці зможу далеко не Кожна господиня - млинці будут прігораті, згортатіся або недостатньо прожарюватіся. Зустрічаються и Товсті литі вироби, но НЕ Варто и забуваті про ті, что готувати їжу в такому посуді НЕ Надто безпечно. Це одна з причин, по Якій много хто отказался от цього відносно дешевого и Поширення матеріалу для виготовлення посуду.
сучасні помічніці
Найпошіренішою сегодня є млинці сковорода з антипригарним покриття. Ця Кухонне починаючи віготовляється з алюмінієвих сталева, а відрізняється тім, что на неї нанесено Спеціальне сучасне покриття. Матеріал покриття Безпечний для здоров`я і значний полегшує процес смаження, перешкоджаючі прилипання и пригорання тесту. При віборі такой сковороди слід звернути Рамус на Товщина дна и Кількість шарів покриття. Ідеальнім вважається три шари. У такому випадка посуд прослужити довше, оскількі ее срок ЕКСПЛУАТАЦІЇ безпосередно Залежить від цілісності нанесеного протіпрігарного кулі и его якості.
Відео: Huawei Honor 5c огляд! Характеристики, ціна!
Сковорода для млинців індукційна - це відмінний Винахід последнего десятиліття. Спеціальне покриття дна рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні, роблячі процес смаження суцільнім задоволений. І Архів НАЙГОЛОВНІШЕ, Такі предмети кухонного починаючи можна використовуват на Сучасне індукційніх плитах, НЕ турбуючісь за цілісність и Збереження дорогої техніки.
Відео: Пастила з яблук
Виробники млінцевого щастя
Сьогодні на Сайти Вся представлена Величезна Кількість віробніків кухонного починаючи, в тому чіслі и млінцевіх сковорідок. Ось найбільш Популярні з них:
1. Французькі Виробники: Tefal, Vitesse.
2. Італійські майстри: Flonal S.P.A.
3. Виробництво Китаю: Kitchen Star, SNT, BERGNER, Con Brio, Gipfel, Hilton.
4. Німецька якість: Rondell, Bergner, Wellberg, KAISERHOFF.
Всього на Сайти Вся представлено продукцію прежде 100 віробніків з різніх стран світу. У багатьох з них очень гідні моделі і цікаві ціни.
З вітчізняніх компаний Варто відзначіті фірму «Scovo» І, звичайна ж, сковороди "Нева млінцеві". вироби заводу "Нева Метал Посуд" (М.Санкт-Петербург) віроблені на сучасности обладнанні, з урахуванням останніх тенденцій Галузі и багатовіковіх традіцій Приготування российских страв. Широкий модельний ряд продукції дозволити Кожній господині підібраті Щось для себе.
Звичайно ж, є и дешеві вироби маловідоміх або зовсім невідоміх брендів, но купуючі таку річ, всегда різікуєш отріматі неякісній товар. За перше, антипригарне покриття дешевої сковороди незрозумілого походження может містіті токсичні Речовини и віявітіся шкідлівім або даже небезпечних для здоров`я. Як і друга, така Кухонне починаючи служити зазвічай недовго, швидко приходити в Непридатність и відправляється на смітник.
Де взяти?
Купити хорошу млінцеву сковорідку можна в магазині або на Сайти Вся, а можна замовити в інтернеті. Найкраще, звичайна ж, купуваті такий товар безпосередно у виробника и его офіційного представника. Так покупець получит гарантійний талон и повну Впевненість в ПОКУПЦІ орігіналу, а не кустарної підробкі.
Млінцева сковорода: Відгуки пан
Много пан, від початківців до найдосвідченішіх, спробувавші пріготуваті млинці на сучасній сковороді, залішаються очень задоволені и відмовляються від прімірніків, отриманий у спадок, будь то чавун або алюміній. Ті, хто зі стажем, оцінять легкість и зручність. Ті, хто только начинает шлях на кулінарному терені, будут раді гарного результату при Першому ж пріготуванні без наявності досвіду.
Всі, хто пробував смажіті на сковородах заводу "Нева Метал Посуд", Відзначають прекрасний смак млинців без Додатковий «ароматний» хімічніх добавок, а такоже невелика вага и очень якісне антипригарне покриття. Саме Завдяк верхньому шару блюдо можна пріготуваті практично без масла, что очень корисностей и економна.
