Jameson - віскі з самого серця ірландії
Сьогодні ми поговоримо про історію бренду Jameson - віскі з самого серця Ірландії.
Віскі - алкогольний сорокаградусний напій з насиченим ароматом і глибоким післясмаком. Зустрічаються також і більш міцні види, аж до шістдесяти градусів. При його виробництві використовуються різні види зерна: кукурудза, жито, пшениця або ячмінь. Традиційними країнами-виробниками віскі є Ірландія і Шотландія. Міцний напій саме з цих регіонів високо цінується в світі, особливо такої відомої марки, як Jameson. Віскі, ціна на який може сильно відрізнятися в залежності від виробника і терміну витримки, залишається досі найпопулярнішим міцним алкогольним напоєм на Британських островах.
Історія бренду Jameson
Ірландія в другій половині вісімнадцятого століття відчувала небувалий економічний підйом. На його тлі росло і виробництво алкогольної продукції. Багато тямущі підприємці швидко звернули свою увагу на дану галузь, серед інших було і Джон Джемесон. Містер Джемесон ні новачком в цій справі і мав уявлення про те, якою має бути хороша віскікурня, а також як нею потрібно управляти. Після майже річних роздумів Джон зважився на відкриття свого виробництва на Дублінської Боун Стріт.
Четверо синів в сімействі Джемесон підростали і ставали незамінними помічниками. Другий син, названий на честь батька Джоном, після свого весілля став діловим партнером. Сімейне підприємство, що отримало нову назву John Jameson & Son, запрацювало з новою силою, а незабаром стало лідером серед всіх віскокурен Ірландії.
Відео: Jameson Drinking Buddies Episode 6; Deep Ellum Brewing Company
Після смерті 83-річного Джемесон компанія повністю переходить до Джону-молодшому. Приблизно в той же час ірландський віскі набирає популярність на туманному Альбіоні і обходить свій шотландський аналог. По-перше, через свого більш м`якого і легкого смаку. По-друге, через добре налагоджену морської логістики з сусідньої Англією - головним споживачем Jameson віскі. До кінця дев`ятнадцятого століття сімейне підприємство Джемесон стало найбільшим роботодавцем у всьому Дубліні. Jameson віскі стало впізнаваним і за межами Британії - у всіх її колоніях і в Америці. Зумівши пережити економічну кризу, сухий закон і другу світову війну, справа Джемесон процвітає донині. Щоб зберегти виробництво, John Jameson & Son об`єдналися з іншими найбільшими ірландськими виробниками віскі. Незважаючи на перенесення виробництва зі столиці на Південь країни, легендарний бренд був збережений разом з усіма технологіями.
різновиди
На сьогоднішній день лінійка Jameson віскі, доступна широкому колу покупців, виглядає так:
1) Класичний "Джемесон". Напій не менше ніж шестирічної витримки, приготований за традиційним рецептом сім`ї Jameson. У ньому використаний бленд з зернових і солодових спиртів.
Відео: Ремі мартин
2) "Джемесон" 12-річний. Найбільш відомий бленд лінійки. Витримується в дубових бочках з під "хересу" або "Бурбона". У букеті виділяються карамельні і дубові нотки.
3) "Джемесон" 18-річний. Купаж майбутнього шедевра витримується в дві стадії: 1) хересні бочки односолодових вікі- 2) американські дубові бочки з-під "Бурбона".
4) "Джемесон Голд". Унікальна суміш з класичного купажу і віскі спеціального резерву, витриманого в нових бочках з американського дуба, забезпечує довготривале післясмак.
Jameson віскі є найбільш продаваним ірландським брендом і входить в сотню найпопулярніших алкогольних напоїв у всьому світі.
В даний час ціна на віскі Jameson класичного рецепту знаходиться в районі 1 500 рублів. Дванадцятирічний скотч обійдеться в 2 500 рублів, випускається він в бордовому футлярі-тубусе. Пляшка вісімнадцятирічного віскі Jameson 1 літр коштуватиме 5 000 рублів: комплект з прямокутного футляра і пляшки виконаний в насиченому зеленому кольорі. Середня ціна на Jameson Gold в інтернет-магазинах - 6 500 рублів.
