Віскі «кілбегган» - істинний ірландець!
В останні десятиліття у всьому світі спостерігається реальний підйом інтересу до національного міцного алкоголю. Віскі «Кілбегган» - істинний ірландець, купажірованний і володіє своїм оригінальним смаком і характером. Саме подібні сорти, на думку справжніх цінителів і експертів дегустації, принесли даного напою широку популярність. Якщо раніше елітою алкоголю вважалися вина і коньяки, то зараз «ірландська самогонка» тривалої витримки цього бренду, наприклад, по праву може завоювати таке звання.
Відео: Завод віскі # 39; Kilbeggan # 39; в Ірландії
Трохи історії
Алкогольний напій віскі «Кілбегган» відомий, мабуть, починаючи з 1775-го. Дана дата пов`язується з невеликим селом Kilbeggan, що в Ірландії, де функціонувала маленька винокурня. Перший господар домашнього заводика невідомий, але навіть при ньому виганяють там віскі «Кілбегган» став вельми популярний не лише в локальному районі, а всюди в Ірландії. Тут виготовляли та пиво: використовували ту ж сировину, що для міцного алкоголю.
У 1838-му винокурня поміняла свого власника. Джон Локк, до речі, працював раніше на іншому заводі, що займається вигонки. На той момент Kilbeggan випускав не дуже великий обсяг продукту і вважався винокурнею формату Home. Розвиток бренду сталося в кінці 19 - початку 20 століття, коли внук власника вирішив переформатувати виробництво.
Завоювання світового ринку
В ході інновацій і завдяки проходженню поряд залізничної гілки виробництво віскі «Кілбегган» набуло широких обсяги. Продукція даного торгового бренду виходить не тільки на ірландський внутрішній ринок і до Великобританії, але і з`являється і стає дуже популярною в Америці.
Відео: Карасук 2016, дегустація Віскі Kilbeggan (Кілбегган)
Така залежність від ринку США зіграла злий жарт в епоху «сухого закону»: попит на напій падає в кілька разів, а віскікурні доводиться закрити. Після всього цього завод переходив з рук в руки, поки права на виробництво віскі «Кілбегган" не викупив Cooley Distillers (1987). Новий господар запустив на викуплених потужностях вигонку ірландського напою виключно для експорту. А в селі Kilbeggan заробив музей віскі для залучення інтересу покупців до самого процесу. Щороку музей відвідують до 30 тис. Туристів.
Ірландський віскі «Кілбегган»
Після тривалих простоїв була проведена дистиляція нових спиртів. В результаті був вигнаний новий Kilbeggan, який почав продаватися у фірмовій крамниці компанії, розташованої в однойменному селі, а ще - в популярному магазині віскі в Дубліні.
Відео: Ірландське віскі Бушмілс Хані. Дегустація.
Традиційно для виготовлення оригінальних напоїв Kilbeggan характерна наявність декількох правил, які дотримуються і свято шанують. По-перше, використовують тільки місцеву воду. По-друге, витримують готовий спирт лише в нових бочках з дуба. А по-третє, застосовують для купажування лише певні види віскі.
Віскі «Кілбегган». Відгуки про зовнішній вигляд і смак
На сьогоднішній день в РФ можна придбати два види даного ірландського напою цього торгового бренду. Один з найпоширеніших - бленд. Він відпускається без вказівок даних про терміни його витримки, і цей напій не так вже й важко, якщо пошукати, купити в супермаркетах або спеціалізованих магазинах.
Другий різновид - віскі «Кілбегган» 15 YO, який можна знайти, напевно, тільки в алкогольних бутиках або просунутих інтернет-магазинах. 15 YO - справжній представник еліти. Це стає помітно з першого погляду, з упаковки: він продається не в пляшках, а у флаконах. І саме там, на склі, відображені і всі інформаційні дані.
Відео: ДЕГУСТАЦІЯ ВІСКІ # 39; Талламорі Дью # 39; ІРЛАНДІЯ // СЕКРЕТИ ВИРОБНИЦТВА Tullamore DEW Whiskey
Що до відгуків цінителів, напій має відмінний і найчистіший колір золота і трохи солодкуваті аромати - цілий складний букет, який має в спектрі наступні відтінки: ваніль, деревина дуба, карамель.
Смак відрізняється підвищеною м`якістю з нотками карамелі, родзинок. Післясмак віскі «Кілбегган» має довгий, зберігаючи всі перераховані вище присмаки. Приємною дегустації!
