Віскі "гленморанж": ціна, опис та відгуки
віскі "Гленморанж" (Glenmorangie) - це чудовий шотландський напій, традиції приготування якого дбайливо зберігаються протягом багатьох років. Поєднання старовинних рецептів виробництва, унікальні технології, а також справжнє майстерність справжніх винокурів повністю розкриваються у всьому різноманітті цього віскі.
Історія великого виробництва
Дата заснування винокурні доводиться на 1840 рік, а ось безпосередньо саме виробництво шотландського віскі почалося в 1843 році. Протягом декількох років засновник компанії - Вільям Метьюсон - стикався з труднощами, але вже в 1849 році винокурня дала свої перші ароматні плоди, нехай і на старих перегінних апаратах. Так, щороку молода компанія випускала близько 90 тисяч літрів відмінного шотландського скотча.
Безумовно, хід історії відбився на виробництві алкогольної продукції - світові війни і всім відомий «сухий закон» серйозно похитнули справи компанії. Однак уже в 1960 роках компанія "Гленморанж" щотижня розливала понад 13 тисяч літрів віскі. Більш того, він не тільки розливався по пляшках, а й реалізовувався в бочках іншим виробникам купажовані шотландського скотча.
У кожної бочки своя історія
віскі "Гленморанж", Відгуки про який красномовно говорять про неперевершену якість ексклюзивної алкогольної продукції Шотландії, виробляють за унікальною технологією. Її традиції сягають своїм корінням в далеке минуле. Кваліфіковані майстри Glenmorangie протягом усього часу існування компанії створювали дивовижні купажі, кожен з яких відрізнявся особливим смаком і справжнім якістю.
Відео: Віскі огляд 23. Glenmorangie Original 10 Years Old, 40% Alc.
Безпосередньо саме виробництво засноване на класичному законі - грамотному поєднанні оригінальних рецептів і новітніх технологій. Варто відзначити, що саме на цій винокурні вперше була розроблена витримка віскі "Гленморанж" нетрадиційним способом - в дубових бочках з-під порто, коньяку або мадери. Для дозрівання елітного шотландського скотча відбираються найкращі бочки, які збираються по всьому світу, а деякі виготовляються вручну, з дотриманням усіх технологій.
Різновиди шотландського віскі "Гленморанж"
Широко відома шотландська винокурня випускає кілька сортів елітної алкогольної продукції. Однак усіх їх об`єднує одна спільна риса - неперевершена якість скотча і оптимальний термін витримки. Так, наприклад, навіть наймолодший сорт, Glenmorangie Original, зберігається в дубових бочках як мінімум 10 років. Саме майстрами цієї компанії придумана унікальна технологія витримки в двох типах бочок. Варто відзначити, що ця технологія набула широкого поширення в сфері виробництва інших сортів віскі.
Відео: огляд віскі Bells & William lawsons (жахливий віскі)
Різноманітність лінійки Glenmorangie Original дозволяє насолодитися вишуканими смаками, кожен з яких відрізняється неповторним ароматом і благородним присмаком. Так, наприклад, Sonalta PX спочатку витримується як мінімум 10 років в бочках з білого дуба, а потім зберігається в бочках з-під білого іспанського вина ще близько двох років. Цей віскі має м`який торф`яним ароматом, який красномовно свідчить про ті далекі часи, коли ячмінь сушився в торф`яних печах.
шотландський скотч "Гленморанж Original"
віскі "Гленморанж Ориджинал" є наймолодшим скотчем у всій лінійці продукції компанії. Цей елітний алкогольний напій витримують в дубових бочках з-під бурбона не менш 10 років. Glenmorangie Original відрізняється неймовірним різноманіттям ароматів, тонкі і вишукані, які, в свою чергу, здатні зацікавити навіть найдосвідченіших гурманів. Елегантний аромат віскі володіє характерними цитрусовими і ванільними нотками, медовим і димним відтінком.
Смак шотландського віскі "Гленморанж Original "насичений, з виразним присмаком меду і горіха. Післясмак - м`яке і довготривале - дозволяє в повній мірі оцінити всю повноту і вишуканість шотландського напою.
До слова сказати, цей віскі відмінно поєднується з колою або тоніком, однак найбільше задоволення він приносить в нерозбавленому вигляді, з кількома кубиками льоду.
Цікаві факти про компанію та віскі Glenmorangie
Здавалося б, ця компанія і так користується неймовірною славою по всьому світу. Однак є деякі факти, які тільки додають пікантності всесвітньо відомого бренду. Так, існує думка, що в стародавньому будинку компанії Glenmorangie мешкає власний привид. Кажуть, що Біла Леді - так називають її працівники цеху - зводить з розуму всіх тих, хто засинає на робочому місці. Хто знає, можливо, це була хитрий прийом керівництва - адже після цього всі працівники почали пити каву літрами, тим самим забезпечуючи безперервність виробництва.
Відео: Віскі Ледчіг - Whisky Ledaig Aged 10 Years
Як би там не було, але цієї винокурні і так є чим похвалитися. Відмінні смакові і якісні характеристики шотландського скотча відомі кожному гурману, а ця легенда робить смак віскі ще більш різноманітним і насиченим.
Власне кажучи, цей напій зовсім не потребує додаткової реклами - благородний смак і вишуканий аромат знаменитого скотча славляться по всьому світу.
