Шоколад: калорійність, користь і шкода
Відео: Інтервью.Шоколад-користь і шкода
Шоколад - улюблене солодкі ласощі і дітей, і дорослих. На сьогоднішній день на прилавках магазинів представлено безліч різновидів цього продукту. Які з них найбільш корисні, і як відрізняється склад шоколаду в залежності від його сорту, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Відео: Шоколад - користь і шкода. Шоколад проти старіння і зморшок
користь шоколаду 
Вчені давно довели, що шоколад корисний. У ньому містяться флавоноїди - група активних речовин, які роблять позитивний вплив на роботу тромбоцитів і не дають їм можливості злипатися, що запобігає тромбоутворення в судинах. Шоколад не тільки допомагає вгамувати голод, але і покращує роботу головного мозку, активізує його процеси. Профілактика серцево-судинних захворювань - це ще одна позитивна сторона вживання ласощів. Слід зазначити, що максимальну користь організму людини приносить гіркий і темний шоколад. Калорійність цього сорту досить висока. Не забувайте про те, що в продукті міститься гормон «радості» - ендорфін. Не дарма люди в стані стресу намагаються «заїсти» проблеми солодким. Шоколад підвищує настрій - цей факт давно відомий. Але не варто цим зловживати. Не всі знають, що крім всіх перерахованих достоїнств, шоколад є афродизіаком.
Шоколад. калорійність продукту 
Не варто забувати і про харчової цінності продукту. Бажаючи не тільки насолодитися смаком ласощі, але і отримати користь, ви повинні їсти гіркий шоколад. Калорійність такого продукту - 540 одиниць. У ньому підвищений вміст какао-бобів і мала кількість цукру. Сухе молоко, вершки, цукрову пудру містить молочний шоколад. Калорійність ласощі трохи вище - 547 ккал. Смак продукту ніжніше і солодше, ніж у попереднього сорту. На одному щаблі з молочним варто як пористий, так і білий шоколад: калорійність практично однакова.
шкода шоколаду
Не забувайте, що шоколад - це вуглеводний продукт. Люди, які дотримуються дієти або особливого раціону харчування через діабету, повинні ретельно контролювати кількість споживаного цукру. Якщо вам важко обходитися без солодкого, то оптимальним вибором буде гіркий шоколад. Калорійність і вміст цукру в ньому мінімальні в порівнянні з іншими сортами. Кілька часточок в день не зашкодять навіть тим, хто ретельно стежить за вагою. Існують спеціальні види розвантажувальних днів, в які рекомендується їсти тільки гіркий шоколад і пити зелений чай. Плитку заморожують, а потім по одному невеликому шматочку розсмоктують протягом дня. Але такими разгрузками не варто захоплюватися частіше одного-двох разів на 2 тижні. Пам`ятайте про якість продукту, коли вибираєте шоколад в магазині. Зверніть увагу на його склад. Виробники для зниження вартості замінюють какао-боби різними речовинами, що негативно впливають на здоров`я людини. Удома ви можете провести експеримент на перевірку якості шоколаду: на долоню покладіть шматочок продукту. Протягом 20 секунд потримайте його. Справжній шоколад повинен почати танути. Якщо цього не відбулося, вам попався продукт, який не містить какао-бобів.
