Смачні і легкі торти. Рецепти
Відео: Смачний рецепт на Новий рік 2017: легкий бісквітної-фруктовий торт
Навіть якщо вам здається, що ви абсолютно не вмієте готувати, вихід є завжди. Знайдіть найлегші рецепти тортів. Далеко ходити за ними не потрібно, ви знайдете їх в даній статті. Однак пам`ятайте, що і легкий рецепт торта - теж рецепт. Необхідно чітко дотримуватися всіх вказівок, особливо якщо ви готуєте цей десерт в перший раз.
Відео: Неймовірно смачний шоколадний торт! (Рецепт)
Легкі торти. рецепт
Відео: Торт "Небесний" (Himmelstorte) легкий, повітряний і дуже смачний
Чим же відрізняються прості рецепти від складних? По-перше, кількістю інгредієнтів і часом, що витрачається на приготування. І, звичайно ж, необхідними професійними навичками кухаря.
Легкі торти. рецепт "теща"
Вже сама жартівлива назва цього кондитерського виробу налаштовує на веселий робочий лад. Отже, вам знадобиться півтори склянки просіяного борошна вищого гатунку, грам двісті м`якого масла, чверть склянки молока, щіпка солі, два сирих яєчних жовтки. Що стосується начинки, то вона робиться з невеликої кількості панірувальних сухарів, десяти яєчних білків, одного стакана очищених волоських горіхів, восьми жовтків, цукрового піску і ваніліну.
Спосіб приготування
З продуктів, відведених на коржі, замісіть тісто (просто змішайте інгредієнти в глибокій посуді). Потім розділіть тісто на частини. Їх кількість залежить від бажаної кількості коржів. Зазвичай їх роблять не менше трьох. Все тісто відправте в холодильник приблизно на годину. Ретельно змастіть м`яким маслом форму, в якій збираєтеся запікати. На дно покладіть тісто, а зверху змастіть його начинкою (вона робиться дуже просто - треба змішати решту складових). Повторюйте цю процедуру до тих пір, поки не закінчиться тісто або суміш для начинки. Верхній корж змастіть сирим яйцем і проколіть гострою вилкою в декількох місцях. Тепер залишилося тільки запекти торт до повної готовності.
Відео: Найпростіший і швидкий в приготуванні бісквітний торт.
Легкі торти. рецепт "купка"
Як ви встигли помітити, перший торт "теща" готується елементарно. Анітрохи не складніше спекти другий торт. Отже, спочатку необхідно зробити спеціальну тісто, як для заварних тістечок. Як воно готується? Закип`ятіть склянку води разом зі шматочком маргарину (приблизно грам сто). У цю ж суміш додайте дрібку цукрового піску. Після того як ця маса закипить, зніміть каструльку з плити і швидко всипте туди склянку борошна вищого сорту. Не забудьте попередньо просіяти її. Непотрібне сміття може зіпсувати торт і все враження від нього. Розмішайте тісто. Робити це треба ретельно, консистенція повинна бути абсолютно однорідною. В результаті ваше тісто буде як би відлягає від дна самої каструлі.
Легкі торти. Рецепт. Подальші дії
Акуратно викладіть тісто на деко. Випікайте маленькі тістечка. Потім кожне тістечко злегка надріжте і помістіть всередину по волоському горіху. Складіть готові тістечка гіркою. Банку цільної згущеного молока змішайте з білим йогуртом і залийте цією сумішшю гірку з горіхових тістечок. В окремій мисці з`єднайте масло какао і цукор. Це - глазур для прикраси. Нею необхідно повністю облити торт. Поставте десерт в холодильник на деякий час, щоб дати йому просочитися кремом. Безпосередньо перед подачею можна посипати його цукровою пудрою.
