Простий салат з куркою і кукурудзою
Відео: Салат з курки І ГРИБІВ З КУКУРУДЗОЮ. Дуже соковита І НІЖНИЙ!
Куряче м`ясо володіє великою кількістю корисних властивостей і по праву вважається дієтичним. Саме тому його так часто використовують для приготування будь-яких страв. Маючи в холодильнику відварну грудку або копчене м`ясо, можна приготувати чудовий салат з куркою і кукурудзою. Варіантів такого блюда безліч, що дозволяє кожному знайти відповідний для себе рецепт. Розглянемо кілька варіантів:
Відео: Салат з копченою куркою, огірки і Кукурузою кулінарний відео рецепт
Салат з куркою і кукурудзою. рецепт №1
Для приготування цього дивовижного салату потрібно триста грам курячого філе, одна цибулина, дві картоплини, два помідори, одна банка кукурудзи, п`ятдесят грам майонезу і сік половини лимона. Відварюємо куряче м`ясо, остуджують, відокремлюємо від кісток і дрібно рубаємо. Варимо очищену картоплю. Помідори, цибулю і картоплю нарізаємо кубиками. Нарізану цибулю обдаємо окропом, щоб прибрати зайву гостроту. Змішуємо в салатнику куряче м`ясо, цибуля, картопля, помідори і додаємо кукурудзу. Сік з банки зливаємо в окрему ємність. Суміш солимо за смаком і при необхідності перчимо. Для заправки змішуємо сік половини лимона і майонез. Якщо хочете отримати більш соковитий салат з куркою і кукурудзою, то додайте трохи соку. викладаємо на блюдо, прикрашаємо і подаємо до столу.
Салат з куркою і кукурудзою. рецепт №2
Незвичайний салат виходить з кукурудзяними пластівцями. Для нього нам буде потрібно триста грам копченої курки, триста грам кукурудзяних пластівців, один помідор, банку кукурудзи, одна цибулина, зелень, сто грам сиру і майонез. Курку і помідор нарізаємо квадратиками. Лук очищаємо і дрібно шаткуємо. Сир подрібнюємо на тертці. Свіжу зелень нарізаємо. Змішуємо всі інгредієнти, солимо і заправляємо майонезом. Викладаємо в салатник і посипаємо кукурудзяними пластівцями. Подаємо до столу. Якщо хочете, щоб пластівці хрустіли, то насипте їх поверх салату. При бажанні, можна їх змішати з іншими продуктами, вони вберуть рідина і стануть м`якими. В обох варіантах виходить дуже смачно.
Салат з куркою і ківі
Відео: Салат з пекінської капусти та кукурудзи
Цікавий за смаковими якостями салат. Для його приготування нам буде потрібно дві склянки нарубаного відвареного м`яса курки, стакан сметани, чотири млинця або тонких лаваша, одна папайя, три ківі, п`ятдесят грам обсмаженого мигдалю, п`ятдесят грам шпинату, пів чайної ложки каррі і трохи імбирного порошку. Змішуємо півсклянки сметани з курячим м`ясом і залишаємо на кілька годин. Змішуємо нарізані на дрібні кубики ківі, папайю і подрібнений мигдаль. Лаваш змащуємо сметаною і підігріваємо хвилину в мікрохвильовій печі. На лаваш укладаємо шпинат, фруктову суміш, курку. Посипаємо імбиром, каррі і сіллю. Загортаємо лаваш конвертиком і подаємо до столу. Відмінний варіант для сніданку або обідньої перекушування.
Салат з куркою, кукурудзою, ананасами під назвою «Гавайський»
Відео: Салат з куркою ананасами і кукурудзою - Простий і Смачний Відеорецепт
Дуже ніжний і легкий салат стане чудовою прикрасою святкового столу. Для його приготування нам буде потрібно п`ятсот грам відвареного курячого філе, одна банка консервованих ананасів, одна банка кукурудзи, чотириста грамів свіжих огірків, двісті грам сиру, зелень і майонез. Відварене куряче м`ясо нарізаємо кубиками. Консервований ананас подрібнюємо. Огірок натираємо на крупній тертці або ріжемо соломкою. Сир перетворюємо в стружку. Змішуємо половину натертого сиру, м`ясо, кукурудзу, огірок, ананас і посічену зелень. Заправляємо салат майонезом і солимо за смаком. Викладаємо в блюдо і посипаємо другою половиною сиру. Прикрашаємо вирізаними квіточками з огірка і зернами кукурудзи. Подаємо до столу.
Який би салат з куркою і кукурудзою ви не приготували, вийде ніжний смак. Але варто пам`ятати, що зерна кукурудзи є важкою їжею, що викликає утворення газів і тяжкість в шлунку, тому хоч і смачний салатик, але захоплюватися не варто. Кукурудза стане чудовою прикрасою для салату, разом із зеленню і нарізаними овочами.
