Що за диво-ягода цей солодкий кавун! Енергетична цінність і користь

Чудовий плід трав`янистої рослини, смачна соковита ягода сімейства гарбузових - це кавун. Енергетична цінність його становить менше 40 ккал на 100 г солодкою ароматною м`якоті. Незважаючи на велику кількість легкозасвоюваних вуглеводів ця баштанних культур на 85-90 відсотків складається з води. Її можуть дозволити собі не тільки люди, строго стежать за своєю фігурою, але навіть ті, чия робота пов`язана з малорухливим способом життя. Менше калорій, ніж в кавуні, можна знайти хіба що в лимоні. Якщо цитрусовий плід містить 20 ккал на 100 г м`якоті, то кавун володіє всього 24-38 ккал на 100 г дивно смачного, соковитого вмісту.

Відео: Харчування і оздоровлення

Під темно-зеленою однотонної або смугастої шкіркою

Кавунова м`якоть, крім води, містить вітаміни C, PP і групи B, фолієву кислоту, каротиноїди, солі калію, магнію, заліза, марганцю і навіть нікелю. Плоди кавуна багаті клітковиною і вуглеводами. За рахунок лікопіну червоніє м`якоть ягоди під назвою кавун, енергетична цінність якої дозволяє використовувати її для розвантажувальних днів і для короткострокових дієт. Антиоксиданти і амінокислоти кавуна благотворно діють на клітини, захищаючи їх від пошкоджень, нейтралізують вільні радикали і допомагають у профілактиці серцевих недуг. Аргінін в складі плода стимулює посилення кровотоку і сприяє зменшенню накопичення жирових запасів. Людям з великою вагою лікарі рекомендують вживати кавун, калорійність і властивості якого допомагають нормалізувати артеріальний тиск, зробити лімфодренажний ефект, запобігти запори, очистити організм, впоратися з зневодненням, а в жарку погоду запобігти тепловий удар. Фруктоза, що міститься в м`якоті кавуна, дозволяє включити його в харчування навіть для діабетиків.

Енергетична цінність кавуна

Росія завезла кавуни з Південної Африки тільки в 16-му столітті, але до 19-го століття рідко хто міг поласувати цією дорогою ягодою. У наші дні пропозиція кавунів на ринку велика, але важливо купити ягоду, в складі якої відсутній високий рівень нітратів. Сік і м`якоть кавунів, калорійність яких на один кілограм становить 250-300 ккал, часто використовують як потужний желче- і сечогінний засіб. «Кавуновий голодуванням» називається трьох-чотириденний дієта, коли в їжу можна вживати виключно бородинський хліб і кавун. Інтенсивне сечовиділення в цей період дозволяє промити сечовивідні шляхи і нирки, очистити їх від дрібних піщинок і маленьких каменів. Кавун, енергетична цінність якого невисока, допомагає при подагрі, атеросклерозі, артриті, хворобах печінки і шлунково-кишкового тракту, пороках серця і гіпертонії, носових кровотечах, анемії і ожирінні.

Відео: Помідори. Вирощуємо помідори на балконі. Сад і город

У косметології

Всього чашка нарізаної кубиками м`якоті кавуна може наситити організм четвертою частиною добової норми вітаміну A, зволожуючого шкіру і волосся, сприяє регенерації колагену і еластину - білкових волокон, з яких складається наша дерма. Вітамін C живить і стимулює зростання колагенових структур. Крім того, кавуновий сік є прекрасним природним тоніком для шкіри, він зволожує і живить її, покращує колір, освіжає зовнішній вигляд. Маску з кавунового соку зробити легко, взявши кілька шарів марлі (4-5). Далі потрібно зволожити її в соку кавуна і прикласти на 15-20 хвилин до поверхні шкіри. Після закінчення процедури сполоснути обличчя, шию і зону декольте, промокнути рушником і нанести зволожуючий крем.

Кавун: калорійність, корисні властивості, шкоду

Користь кавуна загальновідома. Навіть спортсменам перед інтенсивним тренуванням дієтологи рекомендують випивати склянку кавунового соку або смузі-коктейль на його основі. Це допомагає значно зменшити м`язові болі на наступний день після занять, а також нормалізувати частоту серцевих скорочень. Амінокислоти - аргінін і цитрулін - сприяють поліпшенню циркуляції кровотоку, що і забезпечує такий чудовий ефект. Наявність магнію і заліза є хорошою профілактикою недокрів`я. При набряках кавун допомагає позбутися від надлишків рідини і токсинів. Кавунотерапії в таких випадках допомагає знижувати вагу протягом двох тижнів, зменшуючи масу тіла до двох кілограмів у день. Але проводити даний курс можна тільки під суворим контролем лікаря! Також небезпечний може бути кавун для людей, камені у внутрішніх органах яких мають великі розміри, тих, хто страждає затримкою рідини, серйозними серцево-судинними недугами, порушенням процесу виведення сечі, цукровим діабетом і ожирінням.

Відео: Гуарана-ягоди з очима

На закінчення

Кавун, енергетична цінність якого становить в середньому 25 ккал на 100 г, може стати панацеєю від зайвої ваги і невеликих конкрементів у внутрішніх органах. Але також може і створити великі проблеми, якщо без лікарського обстеження намагатися вилікувати хвороби самостійно.