Піца в формі серця: рецепт приготування

Коли любиш людину, завжди хочеться радувати його чимось цікавим. Ця стаття буде корисна людям, які бажають здивувати свою другу половинку на День святого Валентина або ж просто зробити приємне в будь-який звичайний день. І це не просто подарунок, а оригінальне і смачне блюдо. Сьогодні ми розповімо, як готується піца в формі серця.

Інгредієнти для тіста

Для тесту буде потрібно:

Відео: Рецепти від шеф-кухаря. Піца-серце.

• Борошно - 4 склянки.
• Кукурудзяне борошно - приблизно 1 склянка (дивіться по консистенції).
• Дрібка солі.
• Соняшникова або оливкова олія - 2 ст. л.
• Сухі дріжджі - пакетик.
• Вода кімнатної температури - 1,5 склянки.
• Цукор - 1,5 ч. Л.

Інгредієнти для начинки

Взагалі начинку ви можете вибирати будь-яку і купувати ті інгредієнти, які подобаються вам або людині, якій ви готуєте. Але ми наведемо наш варіант начинки, і, можливо, він вас зацікавить.

Відео: Рецепт класичної піци "як я люблю".

• Шинка, ковбаса або куряче філе - 300 г.
• Кетчуп (для змащування основи).
• Маслини без кісточок - півбанки.
• Помідори - 2 шт.
• Часник, зелень, цибулю.
• Твердий сир - 300 г.

приготування

Отже, можна приступати безпосередньо до створення страви. Піца в формі серця готується дуже легко, тому вам не знадобляться якісь професійні навички. Та й необхідні для неї продукти напевно знайдуться в будь-якому холодильнику. Піца в формі серця, фото якої представлені в цій статті, відрізняється від звичайної тільки формою.

1. Найперше, що потрібно зробити, це приготувати опару для тіста. Беремо миску, висипаємо туди пакетик сухих дріжджів, розводимо теплою водою, додаємо цукор (для того щоб дріжджі піднялися) і добре перемішуємо. Далі накриваємо все це рушником, злегка змоченим у воді, і ставимо в тепле місце хвилин на 30. Знаком того, що опара готова, повинні бути виступаючі на поверхні бульбашки.
2. Після цього висипаємо борошно, що залишилося, додаємо воду і замішуємо тісто. Потім його потрібно покласти в миску, змащену маслом, накрити тим же вологим рушником і залишити на годину підніматися. Протягом цього часу періодично слід місити тісто з додаванням борошна.
3. Як тільки тісто значно збільшилася в обсязі, беремо качалку і починаємо розгортати його в тонкий пласт. Для того щоб надати форму серця, можна використовувати спеціальні формочки. Просто прикладаєте їх до тесту, натискаєте - і серце готове. Але тим, у кого їх немає, не варто впадати у відчай. Підійде, наприклад, роздрукований трафарет з інтернету. Якщо і цього немає, можна просто на око вирізати ножем. Це не складно.
4. Коли основа готова, приступаємо до начинки. Пласт тесту змащуємо кетчупом або томатною пастою з додаванням спецій і часнику. Далі нарізаємо тонкими пластинками шинку (ковбасу, курку), помідори, маслини, цибуля і трьом сир на крупній тертці. Після цього всі інгредієнти викладаємо на змащену основу і щедро посипаємо тертим сиром.
5. Наша піца в формі серця відправляється в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. За часом потрібно простежити, щоб страва не згоріло. Коли сир добре розплавився, можна виймати страву і радувати своїх коханих!

Піца в формі серця, рецепт якої дуже простий, готується дуже швидко. Зробити її зможе будь-хто. Головне - додати частинку любові і ніжності, а також трохи фантазії, і тоді ваш романтична вечеря запам`ятається надовго. Будьте щасливі і любіть один одного!