Віскі grants - напій справжніх чоловіків
Відео: Вулиці розбитих ліхтарів 1 сезон
На світі існує більше тисячі сортів віскі, серед них дуже популярний шотландський віскі Grants - один з найбільш динамічно розвиваються світових брендів.
Відео: Олег Пальмов в серіалі "Вулиці розбитих ліхтарів"
Сімейна компанія William Grant&rsquo-s & Sons була заснована в 1887 році відомим винокуром Вільямом Грантом, який став першим майстер-блендером власної торгової марки. перша пляшка купажовані віскі Grants з`явилася в 1989-му, через два десятиліття продукція шотландської компанії продавалася в 30 країнах світу. Традиції виготовлення віскі зберігає вже п`яте покоління сім`ї, а сам напій користується популярністю на всіх континентах.
Як створюється неповторний смак віскі Grant&rsquo-s. Основні особливості
Відео: Вулиці розбитих ліхтарів 1 сезон 14 серія
Починаючи з 1963 року, віскі Grants виробляють на заводі Гірван (Girvan), побудованому за ініціативою Чарльза Гордона, правнука засновника компанії. Завод розташований поблизу природного джерела, що славиться винятковою якістю води. Виготовлення віскі починається з процесу сублімації спиртів. Дуже легкий спирт Гірван є основою напоїв марки Grant&rsquo-s, його купують для своїх купажів і інші виробники віскі.
Ключовою фігурою на виробництві є майстер купажу. Довгі 35 років цю посаду на винокурні Glenfiddich займав Девід Стюарт, а в даний час відповідальність за збереження і розвиток традицій, закладених в XIX столітті, несе Брайан Кінсман, учень Стюарта, який опанував ремесло поруч з одним з найбільш шанованих і авторитетних фахівців. Його завдання полягає в тому, щоб віскі Grants, відгуки шанувальників якого незмінно захоплені, завжди був одного і того ж якості і смаку, нічим не відрізняється від того, що поставляли на ринок в минулому році або поставлять в наступному. 
Майстер-блендер є автором купажів віскі. Саме він підбирає спирти, вироблені в різних регіонах Шотландії, і створює букет, який потрапляє покупцеві як кінцевий продукт.
Кожен односолодовий (вироблений на одній винокурні) і зерновий віскі має властивий тільки йому аромат і неповторні відтінки смаку. Близько тридцяти сортів солодового віскі створюють багатий і складний смак Grant&rsquo-s. Віскі змішують і витримують в спеціальних дубових бочках протягом строго певної кількості років. Термін витримки залежить від сорту і становить не менше 12 років.
Зернові і солодові сорти віскі Grants витримують в бочках з-під іспанського хересу і американського віскі. Матеріалом для бочок служить американський білий дуб (Quercus alba) і черешчатий дуб (Querus robur), який заготовляють в іспанських провінціях Галісія, Кантабрія і Астурія. За кілька років увійшов в купаж віскі «сплавляється», набуває неповторний аромат з характерними фруктовими відтінками і солодкими нотами ванілі.
Відео: вулиці розбитих ліхтарів 1 сезон 14 серія
На Grants віскі ціна в окремих випадках буває непередбачуваною. Якщо вартість продукції, призначеної для роздрібного продажу, коливається в розумних межах, то за окремі колекційні пляшки платять чималі гроші. Приміром, на аукціоні Bonhams в грудні 2011 за одиничну старовинну пляшку Grant&rsquo-s Stand Fast заплатили 375 фунтів стерлінгів. Пізніше одна з одинадцяти пляшок, присвячених 110-річному ювілею внучки Вільяма Гранта, була продана за рекордні 96 тисяч доларів.
