Незвичайні рецепти салатів з фото

Відео: закуски бутерброди на святковий стіл рецепти з фото

Незвичайні рецепти незвичайних салатів мало хто знає. Адже більшість господинь практично кожен раз роблять до святкового столу одні й ті ж страви, які неодноразово подавалися гостям. І щоб виправити це положення, ми вирішили представити вам кілька рецептів, завдяки якому можна не тільки смачно нагодувати своїх друзів, але і здивувати їх красою і незвичністю домашніх салатів.

Загальні відомості про оригінальні стравах

Незвичайні рецепти салатів для святкового столу не потребують будь-яких особливих продуктів. Адже оригінальність таких страв досягається за рахунок того, що інгредієнти слід викладати не традиційно, а іншим чином. Яким саме, детально розглянемо трохи далі.

Робимо смачний і оригінальний салат «Грибна галявина»

Незвичайні рецепти салатів з фото і покроковим рецептом приготування досить складно знайти в кулінарних книгах. У зв`язку з цим дану статтю ми вирішили присвятити саме цій темі.

«Грибна галявина» - це салат, який гідно оцінить кожен запрошений гість. Щоб в цьому переконатися, пропонуємо зробити його самостійно. Для цього нам знадобиться:

• мариновані гриби-печериці - близько 500 г;
• грудки курячі, заздалегідь відварені - приблизно 300 г;
• сир твердий - 100 г;
• яйця курячі попередньо варені - 3 шт .;
• картоплина велика відварна - 1 шт .;
• сіль морська - використовувати за смаком;
• свіжа зелень (кріп і петрушка) - густий пучок;
• огірки мариновані домашні - 3 середні шт .;
• майонез великий жирності - 200 мл.

Відео: Незвичайні салати на новий рік 2016 рецепти з фото

підготовка інгредієнтів

Незвичайні рецепти незвичайних страв завжди цікавили господинь. І якщо вам набридли класичні салати, які ви щороку подаєте своїм гостям, то пропонуємо зробити «Грибну галявину». Для її приготування слід заздалегідь відварити курячу грудку, а потім подрібнити її на тонкі волокна. Крім цього, потрібно натерти на дрібній тертці твердий сир, курячі яйця і велику картоплину. Також необхідно дрібно нашаткувати мариновані огірки і свіжу зелень.

Процес формування страви "грибна галявина"

Незвичайні рецепти салатів з фото, які ми розглядаємо в представленій статті, не вимагають використання дорогих інгредієнтів. Але щоб домогтися оригінальності даних страв, їх слід правильно формувати. Для цього необхідно взяти глибоку миску і повністю вистелити її дно харчовою плівкою. Далі в посуд потрібно викласти цільні мариновані печериці капелюшками вниз. У свою чергу, грибочки слід покрити товстим шаром дрібно посіченої зелені. Після цього продукти необхідно викладати шарами, рясно змащуючи їх жирним майонезом. Для початку потрібно помістити курячі грудки, потім курячі яйця, твердий сир, картоплю і мариновані огірки.

Завершальний етап в приготуванні салату

Незвичайні рецепти салатів не вимагають незвичайних інгредієнтів. Але, щоб зробити їх оригінальними, вам знадобиться проявити всю свою творчу фантазію.

Після того як блюдо буде сформовано, його слід накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на кілька годин. Коли шари просочаться майонезом, і салат стане більш стійким, його потрібно перемісити на плоску тарілку, акуратно перекинувши миску. У підсумку ви повинні отримати салат, верхній шар якого нагадує красиву літню галявину з грибочками.

Робимо красивий салат «Кавунова долька»

Рецепти незвичайних страв стають особливо актуальними під час зимових свят або дня народження. Адже саме в цей час господині чекають довгоочікуваних гостей, яких хочеться не тільки ситно і смачно нагодувати, а й здивувати красиво накритим столом.

Отже, щоб зробити оригінальний салат «Кавунова долька», нам знадобиться:

• філе курки, заздалегідь відварене - близько 300 г;
• сир твердий - приблизно 150 г;
• свіжі гриби-печериці - приблизно 200 г;
• яйця відварні курячі - 4 шт .;
• майонез великий жирності - 250 г;
• морквина невелика - 2 шт .;
• цибуля червоний ріпчаста - 1 головка;
• сіль морська - використовувати за смаком;
• помідор стиглий червоний - 1 шт .;
• олія рафінована - для обсмажування грибів і цибулі;
• безкісточкові маслини - близько 5 шт .;
• червоний солодкий перець - 1 невелика шт .;
• огірок соковитий свіжий - 2 середні шт.

Обробка компонентів

Незвично смачні рецепти салатів добре використовувати тоді, коли ви очікуєте довгоочікуваних гостей до святкового столу. «Кавунова долька» - це просте у приготуванні блюдо, яке не вимагає багато дорогих компонентів і тимчасових витрат.

Щоб зробити такий салат в домашніх умовах, необхідно заздалегідь відварити філе курки, а потім очистити його від кісток і шкіри. Після цього м`ясний продукт потрібно дрібно порубати ножем. У точності так само необхідно вчинити і з червоним болгарським перцем, стиглим помідором, грибами-шампіньйонами, свіжим огірком і червоним цибулею. Що стосується відварених яєць і моркви, а також твердого сиру, то їх слід просто натерти на тертці.

Формуємо оригінальний салат «Кавунова долька»

Щоб реалізувати представлені рецепти незвичайних страв, з фото яких ви можете ознайомитися в даній статті, вам буде потрібно проявити всі свої творчі навички. Для початку необхідно взяти плоску і велику по діаметру тарілку, а потім викласти на неї шар подрібнених курячих грудок у вигляді півмісяця, тобто кавунової часточки. Далі м`ясний продукт потрібно в точності так само покрити морквою, попередньо обсмаженими печерицями з цибулею, натертим яйцями і твердим сиром. При цьому не слід забувати про те, що кожен викладений шар інгредієнтів слід обов`язково промащувати жирним майонезом.

Прикрашаємо незвичайний салат яскравими овочами

Як правило, незвичайні рецепти з фото готових салатів вражають господинь тим, як виглядає сформований блюдо в кінцевому підсумку. Саме тому дуже важливо приділяти моменту прикраси даної закуски особливу увагу. Адже завдяки тим чи іншим деталям, ваше блюдо може так змінитися, що вашим гостям буде шкода його вживати.

Отже, після того як основа для салату «Кавунова долька» буде підготовлена, слід приступити до його прикрасі. Для початку на всю поверхню півмісяця потрібно викласти червоні нарізані помідори упереміш із солодким перцем. Далі по найбільшому краю «часточки» необхідно помістити свіжі і соковиті огірки. На завершення на червоній половині салату слід розподілити маслини, попередньо порізані вздовж навпіл. У підсумку ви повинні отримати блюдо, яке дуже сильно нагадує справжню кавунову часточку.

Подавати готовий салат до святкового столу бажано після того, як він вистоїть в холодильній камері протягом декількох годин.

Робимо оригінальний салат «Черепаха»

На відміну від салатів, рецепти незвичайних бутербродів знають багато. Адже таку закуску робити набагато легше і простіше. Саме тому ми вирішили розповісти вам про те, як можна приготувати складні оригінальні салати до святкового столу.

Щоб зробити блюдо «Черепаха», нам знадобиться:

• куряче філе попередньо відварене - 1 шт. на 300 г;
• цибуля червоний салатний - 1 середня головка;
• яблуко солодко-кисле - 2 середні шт .;
• сир твердий - близько 150 г;
• яйця курячі, заздалегідь відварені - 4 великі шт .;
• горіхи волоські очищені (цільні половинки) - приблизно 150 г;
• майонез великий жирності - близько 200 г (застосовувати на розсуд);
• сіль морська - використовувати за смаком.

Відео: Оригінальні закуски. Смачні салати рецепти

підготовка інгредієнтів

Перш ніж сформувати такий салат, необхідно заздалегідь відварити куряче філе і яйця. Після термічної обробки м`ясної інгредієнта його потрібно нашаткувати на маленькі кубики, попередньо очистивши від шкіри і кісток. Що стосується яєць, то їх слід просто натерти на тертці. У точності так само необхідно обробити твердий сир і очищене кисло-солодке яблуко.

Відео: Веселе, незвичайна прикраса салатів

Формуємо салат «Черепаха»

Щоб зробити таку страву, слід взяти велику тарілку і викласти на неї ½- частина натертих яєць. До речі, всі інші інгредієнти потрібно теж розділити навпіл, так як вони будуть повторюватися.

Після викладення натертих яєць на них необхідно викласти відварені курячі грудки, червоний салатний цибуля, твердий сир і кисло-солодке яблуко. Надалі всі верстви слід повторити в тому ж порядку. При цьому їх потрібно рясно промащувати майонезом.

Прикрашаємо святковий салат

Після того як останній шар з кисло-солодких яблук буде викладений, його необхідно рясно змастити майонезом, а потім прикрасити половинчастими волоськими горіхами, які послужать якимсь панциром майбутньої черепахи. Що стосується голови і лапок, то їх можна зробити з відвареного яйця.

Після того як салат «Черепаха» буде готовий, його необхідно поставити в холодильник і витримати в ньому близько 2-ї години. Після вказаного часу блюдо можна сміливо подавати до святкового столу.

Підведемо підсумки

Як бачите, красиві і оригінальні салати робляться досить легко. Однак до святкового столу слід підносити не тільки вищепредставленими страви. Наприклад, рецепти незвичайних тортів цікавлять господинь не менше, аніж способи приготування нестандартних салатів. І, щоб зробити такий домашній десерт до свята, вам доведеться добре постаратися.