"Кавунова часточка" - салат для тих, хто любить креатив!
Має бути велика торжество, на якому все повинно бути ідеально? Пропонуємо вам наступний рецепт спеціально для подібних заходів. Готуємо страва під назвою «Кавунова долька». Салат такий припаде до душі будь-якому, так як він не тільки дуже смачний, але буде служити яскравим декором для нашого з вами святкового столу. Він неспроста називається саме так, адже якщо добре постаратися, його можна викласти саме в формі кавунової часточки. Інгредієнти спеціально підібрані так, щоб, укладаючи шар за шаром, господиня отримувала кольору цієї величезної ягоди.
простота
Рецепт «Кавунова долька» відомий практично кожній господині, адже його інгредієнти не представляють собою нічого особливого. Для салату необхідно м`ясо, овочі та зелень, тобто все, що буде корисно для нашого організму. Ніяких екзотичних фруктів і поєднань в салаті немає, але його смак дійсно дивний. Завдяки своєму різнобарвному увазі салат може бути приготовлений в весняні або літні періоди, коли хочеться побачити на столі що-небудь смачненьке і в той же час освіжаюче. Спершу розповімо, які знадобляться інгредієнти, щоб приготувати наш «шедевр».
«Кавунова долька» - салат для торжества
М`ясо для салату можна вибрати будь-який, головне, щоб воно вийшло м`яким і ніжним в результаті приготування. Радимо взяти куряче філе (грудки), щоб приготувати таке смачне блюдо, як «Кавунова долька». Салат - простий, але крім м`ясо нам знадобляться: мариновані гриби (бажано шампіньйони) (близько 350 грам), чотири яйця, два огірка, два помідори, твердий сир (близько 200 грам), ріпчаста цибуля (1 шт.), Пучок кропу, банку маслин без кісточок і майонез. Як і багато салати, наш сьогоднішній кулінарний шедевр не змішується, а викладається на тарілку шарами.
Процес приготування
Тепер розповімо, як саме приготувати салат «Кавунова долька», рецепт якого представлений нижче. Насамперед варимо наше м`ясо (в нашому випадку куряче філе), даємо трохи охолонути і розрізаємо вздовж волокон, щоб вийшов своєрідний ефект соломки. Далі беремо ріпчаста цибуля, змішаний з шматочками маринованих грибів, і обсмажуємо до появи золотистої скоринки. Відварюємо яйця і або нарізаємо їх кубиками, або трьом за допомогою терки. Нарізаємо соломкою огірки і змішуємо з невеликою кількістю кропу. У помідорах вирізаємо всі кісточки і теж нарізаємо їх соломкою.
«Кавунова долька» - салат листковий, тому його потрібно збирати певним чином:
- Перший шар - відварене куряче філе, змащене майонезом;
- Другий шар - гриби з цибулею, зверху теж шар майонезу;
- Третій шар - нарізані яйця, змащуємо їх майонезом.
Порада
Тепер відзначимо невеликий нюанс: для того щоб всі інші інгредієнти теж помістилися в салаті, необхідно з самого початку укладати його в формі дольки. Подальші продукти вже будуть тільки прикрашати наше блюдо, тому вам необхідно надати йому потрібну форму.
Отже, далі беремо огірки з кропом і робимо нашої часточці ефект кавунової шкірки, поруч з нею - шар з тертого сиру. на верхній шар салату укладаємо помідори і прикрашаємо кількома маслинами без кісточок.
висновок
Ось і готова наша «Кавунова долька». Салат можна вже подавати на стіл, але краще дати йому трохи охолонути, щоб шари загусли, і зручно було його відрізати.
