Смачні десерти, або найкрасивіший у світі торт
Відео: Торт Павлова з ягодами і глазур`ю найсмачніший десерт з безе - Pavlova Cake
Торти, будучи особливим десертом, своїм смаком і зовнішнім виглядом здатні порадувати кожного. Вони такі різні, тому з усіх їх видів можна підібрати той, який найбільше сподобається. Безсумнівно, і дорослі, і діти виберуть найкрасивіший у світі торт, оригінальний і яскравий, кремовий і багатошаровий!
Найкрасивіші і смачні торти
Ці десерти можна приготувати самому. таке кондитерський виріб, як торт, служить традиційною стравою на весіллі. Але найсмачнішим буде той, в процесі приготування якого застосовуються тільки свіжі якісні продукти. При оформленні готового десерту часто використовують свіжі фрукти і ягоди, різні креми, гарячий шоколад, кокосову стружку і інше. І тільки від фантазії кондитера залежить зовнішній вигляд кондитерського виробу.
Тематика торта дуже обширна. Але вважається, що саме весільні торти найкрасивіші. Вони прикрашаються різними фігурками і написами. А процес їх приготування залежить від загальної маси виробу і складності виконання його ярусів.
Відео: Як приготувати РАЙДУЖНИЙ ТОРТ Кращий рецепт
Торти для дітей дуже яскраві і барвисті, тому часто схожі на іграшку. Сьогодні виконати такий десерт можна будь-якої форми і складності. Це може бути автомобіль, корабель, замок і так далі. Найкрасивіші дитячі торти в якості подарунка викличуть тільки позитивні емоції, які надовго залишаться у спогадах кожної дитини.
Трохи історії
Кожен кондитер мріє спекти і найкрасивіший у світі торт. З цього приводу вже не раз встановлювалися рекорди.
Якщо розглядати історію, можна виділити той факт, що найбільші торти випікають американці. У 1989 році штат Алабама занесли до книги рекордів Гіннеса як місце випічки найбільшого в світі торта. Кондитерський виріб важило п`ятдесят вісім тонн, воно було створено до дня міста Форт-Пейн.
У 2005 році в Лас-Вегасі спекли торт, на тонну більший, ніж в штаті Алабама.
Багато кондитери намагалися створити найбільший і найкрасивіший у світі торт. Так, в Астрахані (Росія) був випечений десерт о восьмій тонн. Над його виготовленням працювали близько шестисот кондитерів. Це воістину було твором мистецтва. Його поверхня уособлювала ландшафт Поволжя з обрисами берегів Волги. Крім цього, торт прикрашали святкові написи.
У Пекіні був випечений найбільший торт з морозива, а в Ізраїлі - з сиру, завдяки чому останній потрапив в книгу рекордів Гіннеса.
Норвезький «кращий торт в світі»
У Норвегії знають, який торт найсмачніший і красивий. Він носить назву Verdens beste kake, що перекладається як «Кращий торт в світі». Торт набув великої популярності завдяки Хюльде Оттестад. Ця жінка разом із сестрою відкрила кафе. На честь відкриття вона купила два рецепта торта за величезні гроші. Один з рецептів покладено в основу знаменитого Verdens beste kake. Однак Хюльде довелося змінити кількість мигдалю. Його було покладено значно менше, так як в той час у жінки не вистачило грошей на його покупку. Десерт вийшов таким смачним, що миттю здобув популярність у населення. Але в чому ж секрет такого успіху?
Найкрасивіший торт в світі Verdens beste kake
Приготувати такий десерт не складає великих труднощів.
Відео: Як приготувати смачний і красивий торт
складові: 100 грам масла вершкового, 120 г цукру, 4 жовтки, 3 столові ложки молока, 160 грам борошна, по одній чайній ложці пекарського порошку і ванільного цукру, мигдаль.
безе: 4 білки, 200 г цукру.
крем: 300 грам вершків, одна пачка ванільного пудингу.
Розглянемо, як приготувати найкрасивіший у світі торт.
Необхідно збити масло з цукром, додаючи по одному жовтку. Всі сухі компоненти просіяти через сито і поступово разом з молоком додати в суміш. Все перемішують і виливають у форму, попередньо вистелену пергаментним папером.
Білки з дрібкою солі збивають до білого, додають цукор, збивають доти, поки суміш не стане сильно тугий. Безе акуратно намазують на тісто, посипають мигдалем. Випікають торт півгодини, потім його охолоджують.
Вершки збивають з пудингом. Готовий торт розрізають навпіл, одну частину намазують кремом і зверху ставлять іншу.
Фото найкрасивішого торта можна побачити не тільки в кафе у Хюльде Оттестад, але і на офіційному сайті цього чудового кондитерського виробу. Так Так! Торт настільки популярний, що жителі міста, де його вперше випекли, вирішили створити спеціальний сайт, на якому розміщена вся історія цього смачного і красивого десерту.
