Найсмачніший торт - "шоколадне щастя"

Вихідні - це просто чудово. Можна не тільки відпочити, а й виділити трохи часу для апробування нового рецепта. Сьогодні я розповім вам про моє улюблене блюдо. Це найсмачніший торт - він шоколадний. Це мій абсолютний фаворит в кондитерській промисловості. І ваша сім`я, і друзі, безсумнівно, полюблять цей торт.

Відео: Торт "шоколадне щастя". ЕКОкулінарія. "Новорічний марафон"

Крім того, що його дуже легко приготувати, це ще і найсмачніший торт, рецепт якого я зараз вам розкрию! Простота і чудовий смак - це те, що тільки можна представляти в своїх фантазіях! Я робила його вже не раз, і ніколи не втомлюся від приготування. Він ідеально підійде як на свято, так і в якості десерту до повсякденної вечірньому вечері. Отже, нижче наведено безпосередньо сам рецепт дуже смачного торта.

Що нам знадобиться для коржів:

- склянка цукру;

- 150 г вершкового масла;

- 3 яйця;

- склянка борошна;

- половина чайної ложки соди (гасити оцтом);

- 4 столові ложки какао-порошку.

Інгредієнти для крему:

- склянка вершків;

- 2 столові ложки коньяку (можна ром);

- 200 г гіркого шоколаду.

Відео: Пиріг; шоколадне щастя;

приготування:

Спочатку збиваємо цукор і яйця до утворення пінки. Слідом додаємо розм`яклої масло і соду (погашену). В іншій ємності змішуємо борошно з какао, а потім з`єднуємо все разом. А тепер все ретельно збиваємо до отримання однорідної маси.

Відео: Вегетаріанський шоколадний торт без яєць і борошна

У форму викладаємо пергамент (можна фольгу), змащений маслом, а зверху - суміш. Ставимо в духовку на 20 хвилин. Але краще хвилин через 10-15 перевірити його, щоб бути впевненими, що він не підгорів.

Поки корж готується, приступимо до крему. Розламуємо шоколад на дрібні шматочки, а в цей час ставимо вершки на плиту. Нагріваємо їх до максимуму, але стежимо, щоб вони не «втекли». Потім додаємо їх до шоколаду і добре розмішуємо. Додаємо в отриману суміш коньяк або ром і збиваємо вінчиком. А тепер чекаємо, поки крем загусне.

Відео: Іспанська повітряний торт new

За цей час наш корж вже мав приготуватися. Дістаємо його і розрізаємо на 2 частини (або більше - як хочете). Збиваємо загуснув крем і промазуємо коржі всередині і зверху. А тепер чекаємо, поки він просочиться. Найсмачніший торт готовий!

Ви можете прикрасити ласощі тим, чим захочете - фруктами, горіхами, кокосовою стружкою, написати що-небудь кремом або намалювати. Залежно від випадку, до якого готуєте. Тоді ваш твір перетвориться в самий-самий смачний торт!

Крім того, ви можете використовувати абсолютно будь-який крем, який вам подобається. Адже щоб ваш торт став витвором мистецтва, потрібно правильно підібрати просочення. Заварний крем, фруктовий, медовий, з вершків - існує безліч варіацій, залишилося тільки вибрати найбільш улюблений спосіб.

Домашня випічка - це не тільки смачно, але і набагато корисніше багатьох покупних виробів. А додатковим плюсом виступає швидкість приготування. Крім того, інгредієнти для такого рецепта нескладно відшукати практично в будь-якому холодильнику.

Жодне застілля не обходиться без солодощів. Подаруйте рідним, близьким і собі неймовірно смачне свято - приготуйте на десерт найсмачніший торт! Це, звичайно, найлютіший ворог дієти, але побалувати себе іноді не тільки можна, а й потрібно, щоб не втратити смак до життя. Не відмовляйте собі в такому задоволенні!