Готуємо салат з сухариками. Рецепт
Відео: салат з сухариками і квасолею
Салати з сухариками останнім часом стали дуже популярні. Салати люблять як дорослі, так і діти. Готувати салати з хрусткими сухариками можна як на буденний вечерю, так і на свята. Корисні салати і тим, хто стежить за своєю фігурою, і тим, хто вважає за краще їсти тільки корисну їжу. Ця ситна і легка, а головне, смачна закуска - відмінне блюдо до вашого столу.
Приготувати салат з сухариками, рецепт якого можна знайти де завгодно, досить просто. Основними компонентами будь-якого салату є овочі, сухарики і заправка. Сухарики можна придбати в магазині, але краще за все, якщо ви пожеж їх самостійно. Виготовити сухарі в домашніх умовах досить просто. Для початку визначтеся, з якого хліба краще зробити сухарики до вашого салату. Вам підійде як свіжий, так і черствий хліб. Наріжте «брусочками» товщиною близько 1см. Отримані кубики або смужки посипте спеціями і відправляйте в духовку. Під час приготування перемішайте сухарики в духовці, щоб нижній шар їх не пригоріла. Чи готові сухарі будуть вже через 20 хвилин.
Існують і інші рецепти приготування домашніх сухариків. Якщо ви не хочете витрачати час на підготовку, ви можете скористатися мікрохвильовкою. Кубики з хліба необхідно полити олією, посипати спеціями, перемішати і відправити в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Вже через кілька хвилин ароматні сухарики із золотистою скоринкою будуть готові.
Відео: Салат з сухариками
Коли всі підготовчі роботи будуть проведені, можна починати різати салат з сухариками, рецепт якого (і не один) ми вам обов`язково розповімо.
Грецький салат. Рецепт з сухариками
Відео: Салат з пекінської капусти з сухариками Готуємо разом
Одним з найпопулярніших і простих рецептів салату зі смаженою хлібом є грецький салат. Робиться блюдо досить просто. В якості інгредієнтів нам знадобляться: помідор, тертий сир, масло оливи, оцет, сухарики, спеції. Щоб приготувати страву, нам потрібно крупно порізати помідори і зробити заправку з спецій, оцту і масла. Всі інгредієнти змішати в одній тарі і залити заправкою. Салат готовий!
Курячий салат з сухариками. рецепт
Інша легка і оригінальна закуска, яка, безумовно, сподобається вашим гостям - салат з сухариками і ніжною курочкою. Для салату нам знадобиться кілька помідорів, огірки, копчена курка, кукурудза, сухарики. У дрібно нарізане м`ясо курки додаємо овочі та кукурудзу. Заправляємо салат майонезним соусом і перед подачею додаємо смажений хліб. Якщо ви хочете додати салату обсягу і м`якості, можете використовувати і плавлений сир або сир-бринзу. Курячий салат з сухариками, рецепт якого зрозумілий навіть дитині, приготований!
Салат Цезар". Рецепт з сухариками
«Цезар» є смачним салатом, який люблять всі гурмани. «Цезар» має як класичний рецепт, за яким готують закуску шеф-кухарі ресторану, так і «домашні» інтерпретації. Для того, щоб приготувати цей салат, вам знадобляться такі інгредієнти як
сухарики з батона - 200г;
філе курки - 300 г;
листя салату;
сир;
жовтки - 2 шт;
часник;
гірчиця;
спеції;
оливкова олія;
лимонний сік.
Заготовлені заздалегідь сухарики з білого батона відкладаємо в сторону, вони нам знадобляться в останню чергу. Перш за все, слід змішати роздавлений часник з оливковою олією (це суміш для сухариків). Філе курки необхідно нарізати на невеликі шматочки і обсмажити на оливковій олії з додаванням спецій. Після того, як курка приготувалася, пора зайнятися жовтками. Жовтки яєць потрібно розтерти з гірчицею до однорідної маси, додати зубчик часнику (подрібнений), сік лимона, масло оливи, спеції. Все це ретельно перемішуємо. Для правильної подачі охолоджені листи салату потрібно порвати руками на середні шматки, викласти на них курку і сухарики, залити соусом і заправкою, потім посипати тертим сиром. Смачного!
