Ти тут

Готуємо салат «стріли амура» в різних варіаціях

Напередодні свята кожна господиня починає заздалегідь складати меню і підшукувати оригінальні рецепти холодних закусок, а саме салатів. Адже банальні і всім приїлися страви набридли, а так хочеться своїх гостей здивувати і вразити унікальними рецептами.

Знайти відповідний святковий салатик на кулінарних форумах не складе проблем, а й ми вирішили з вами поділитися екзотичною стравою, яке прикрасить стіл і приємно здивує поєднанням інгредієнтів.

А називається салат «Стріли Амура». Це дуже інтригуюче і навіть поетичне блюдо. Готувати його можна в різних варіаціях, і зараз ви в цьому переконаєтеся. Уявімо рецепти салатів покроково (з вмістом цікавих продуктів).

Перший варіант - з курячим філе, ківі і полуницею

салат «Стріли Амура»

Романтична закуска для справжніх гурманів і любителів поєднувати солодке з солоним. Для початку купіть необхідну кількість компонентів, таких як:

  • філе курки (двісті грам);
  • твердий сир (сто грам);
  • фісташки (столова ложка);
  • одне ківі;
  • велике кисло-солодке яблуко;
  • свіжа полуниця (8 шт.);
  • половинка лимона;
  • зелене листя салату (китайського).

Для заправки: майонез і сметана (пропорції підбирайте самостійно).

поетапне приготування



Відварене м`ясо нарізаємо соломкою (чим тонше, тим смачніше). Фрукти (яблуко, ківі і полуницю) потрібно порізати невеликими кубиками. Горішки порубати за допомогою толкушкой до стану дрібної крихти. Сир натирається. Видавлюємо лимонний сік в піалу і залишаємо. Починаємо формувати салат «Стріли Амура»:

  • Шар № 1: на кругле блюдо укладаємо зелене листя - це буде основа. Поверх зелені кладемо філе, трохи скроплюємо лимонним соком і поливаємо майонезно-сметанним соусом. Для пікантності видавіть часник.
  • Шар № 2: рівномірно викладаємо яблука - поливаємо лимончиком.
  • Шар № 3: далі йдуть полуниця з ківі.
  • Шар № 4: на фрукти викладаються подрібнені фісташки і посипаються сиром.

Неймовірно смачний виходить салат «Стріли Амура», і дуже поживний. Незвичайне поєднання м`яса, фруктів і ягід роблять його пікантним і дуже ніжним. Спробуйте! І ви не розчаруєтеся!

рецепти салатів покроково

Другий варіант - з морепродуктами і пекінською капустою

Іноді хочеться приготувати щось особливе, малокалорійне і нежирне з нотками свіжості. Цей рецепт ідеально підходить під опис.



склад:

  • триста грам очищених креветок (відварених);
  • пекінська капуста (середньої величини качан);
  • крабове м`ясо (двісті грам);
  • консервовані ананаси (банку);
  • гранат (стиглий) і майонезний соус;
  • за бажанням можна використовувати сіль і зелень.

Повітряний салатик, який можна робити в будь-який час. Всі перераховані продукти нарізаються, крім граната, і змішуються між собою. Заправляєте блюдо, прикрашаєте його зеленню і відправляєте на годинку в холодильник. Після чого подаєте з будь-яким гарніром.

Салат «Стріли Амура»: рецепт третій з сиром

салат «Стріли Амура» рецепт

Романтичне блюдо заслуговує найвищих оцінок, його можна подати до Дня закоханих (14 лютого) і на Новий рік. Воно легке і одночасно поживне. Соковита пекінська капуста в поєднанні з гранатовими зернами ідеально підкреслюють смакові якості салату.

складові: куряче яйце, капуста пекінська, сир (двісті грам), зерна граната, кінза, кріп, майонез легкий.

Дрібно шаткуємо капусту, з`єднуємо її з нашаткованою відварною яйцем і тертим сиром. Заправляємо майонезом або сметаною, кому як подобається. Рясно посипаємо зеленню і зернами граната. Формуємо у вигляді гірки і подаємо гостям.

Четвертий варіант - салат-коктейль

Цікава пікантна закуска, яку ми будемо подавати в коктейльних келихах. Блюдо виглядає більш ніж привабливо, святково і апетитно. Необхідні компоненти на дві порції:

  • салат «Стріли Амура» відгукиодна запечена куряча грудка (можна брати будь-яку частину птиці);
  • м`який сир (50 г);
  • свіжий редис (сім штук);
  • консервована кукурудза (50 грам);
  • кріп, чорний перець (мелений).

Для заправки краще візьміть полегшений низькокалорійний майонез. В якості прикраси - чорні маслини і часточки лимона.

покрокове приготування

  • тонкою соломкою нарізаємо редиску;
  • запечене м`ясо рвемо на волокна;
  • дно келиха (коктейльної) змащуємо майонезом (кожен шар Промазуємо соусом);
  • кладемо волокна курятини;
  • насипаємо кукурудзу;
  • редис - не забуваємо поливати заправкою;
  • Перець чорний;
  • верх рясно покриваємо тертим сиром.

Наш салат «Стріли Амура» повністю готовий, залишається тільки прикрасити краю келиха шматочками лимона і маслинами. Можна вирізати з редису маленькі сердечка, наколоти їх на зубочистки і увіткнути в блюдо.

Святковий салат «Стріли Амура»: відгуки споживачів

Грунтуючись на думці більшості господинь, можна сміливо сказати, що дане блюдо припало до смаку навіть тим, хто нейтрально ставиться до холодних закусок, а саме до салатів. Особливо подобається варіант з куркою і фруктами. Багато хто відзначає його ніжний, трохи з кислинкою смак. Жінки вважають його вишуканим і оригінальним доповненням будь-якого заходу. Приємний момент - робиться він з досить простих компонентів, які продаються в будь-якому магазині, крім того, блюдо не вимагає багато часу на приготування.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!