Які вітаміни містяться у винограді, і чим він корисний?
Відео: Чим корисний Гранат ~ калорійність, вітаміни, корисні властивості
Сьогодні, шановні читачі, ви дізнаєтеся про те, які вітаміни містяться у винограді і яку користь цей фрукт приносить людині. У світі налічується приблизно 8000 самих різних сортів, кожен унікальний по-своєму. До основних груп відносять: "рислінг" (Білі грона), "мускати", "Ізабеллу" і "Фетяська". Стародавні римляни застосовували фрукт для лікування фізичного здоров`я. До сих пір народна медицина знає масу ефективних рецептів на основі виноградних ягід.
Відео: Корисні Властивості Винограду Кишмиш
Відомо, що виноград на 70% складається з води. Невелика у ягід калорійність - на 100 г продукту припадає лише 69 ккал. Виноград по праву можна назвати дієтичним фруктом. Напевно багато хто знає про його користь, але не знають, які вітаміни містяться у винограді. Давайте в цьому і розберемося.
Багатий фрукт вітамінами групи B, які надають антидепресантну вплив на людину. Щоб підняти собі настрій, достатньо з`їсти жменю ягід або випити склянку свіжовичавленого соку. Цей же вітамін покращує стан нігтів, волосся та епідермісу. При проблемній шкірі і наявності вугрового висипу рекомендується щодня вживати невелику кількість цих фруктів. Фолієва кислота (B9), що міститься у винограді, нормалізує процес кровотворення.
Зміст вітамінів у винограді достатню для того, щоб позбутися від авітамінозу і заповнити необхідний запас мікроелементів. Так, наприклад, в плодах багато аскорбінової кислоти (С), яка підтримує наш імунітет і перешкоджає проникненню шкідливих мікробів. Рекомендується її вживати в період гострих респіраторних захворювань. Позитивно вона впливає на шкіру, допомагаючи їй залишатися еластичною, молодий і гладкою.
Відео: Чим корисний Виноград для Вагітних
Ще які вітаміни містяться у винограді? Значна доза флавоноїдів (вітамін Р) присутній в ягодах. До складу фрукта входить і вітамін PP (нікотинова кислота), бере участь в білковому і вуглеводному обміні. Це важлива кислота знижує кров`яний тиск, покращує кровообіг і травлення, підтримує наш зір і нормалізує роботу кишечника. Тому виноград показаний людям з порушенням шлунково-кишкового тракту, а також з проблемами в бронхах і легенях. Найбільш високий вміст вітамінів знаходиться в гібридних видах.
Різниця в кількісному показнику обумовлена умовами, в яких виростав фрукт, і впливом сорту винограду. Наприклад, в "севестре" і "Скарборо" знаходиться великий вміст вітаміну P. А ось ретинолу і аскорбінової кислоти дуже багато в сортах "киш-миш" і "малага". Вітаміни у винограді "киш-миш" (Білому сорті) переважають в шкірці. Ретинол (вітамін А) оберігає нашу шкіру і слизову оболонку від поразок, підвищує імунітет, забезпечує функціональну діяльність сечовидільної і травної систем. Вельми корисний ретинол для зору.
Всі перераховані вітаміни зберігаються при приготуванні вина. Помірна кількість цього напою позитивно впливає на здоров`я в цілому. Ось ми і з`ясували, які вітаміни містяться у винограді і яку користь вони приносять нам. Але крім цього, у фруктах містяться важливі для життя мікроелементи, такі як кальцій, фосфор, магній, натрій, а також трохи сірки, цинку, марганцю, хлору, заліза, йоду і міді.
Загалом, в цьому чудовому фрукті присутній маса біологічних речовин, що поліпшують наше фізичний і душевний стан. Вживаючи ягоду, ви зміцнюєте організм, тонізуєте його і допомагаєте відновитися.
