Ти тут

Як приготувати кольорову капусту з яйцями: два рецепта

Просте і дуже смачна страва - кольорова капуста, залита яйцями. Готується воно швидко і прекрасно зберігається в холодильнику протягом кількох днів. Пропонуємо ознайомитися з рецептом.

Як приготувати кольорову капусту з яйцями: рецепт перший як приготувати кольорову капусту з яйцями

Для цієї страви вам знадобиться наступний набір продуктів:

Відео: Цвітна капуста рецепти Цвітна капуста з яйцем

  • вилок цвітної капусти (середнього розміру) - 1 шт .;
  • кілька яєць (3-4 шт.);
  • сіль перець;
  • для смаження рослинне масло;
  • для подачі: сметана (майонез), зелень і часник.

як приготувати кольорову капусту з яйцями: інструкція

Розберіть качан капусти на суцвіття, потім промийте їх. Закип`ятіть каструльку води, покладіть трохи солі і ошпарити шматочки. Досить 10 хвилин. У мисці збийте 3-4 яйця, суміш посоліть і додайте трохи перцю. Також можна покласти улюблені спеції. У сковорідку налийте олію. Розжарите його. Кожне суцвіття умочіть в яєчну суміш і викладіть в гаряче масло. Обсмажуйте з кожного боку по 3-4 хвилини. Готова кольорова капуста повинна стати золотистого кольору. Суцвіття викладіть на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир. Приготуйте соус зі сметани і / або майонезу. Для цього потрібно в рівних кількостей взяти ці два продукти, змішати. Для пікантності заправте соус товченим часником і подрібненим листям зелені.

рекомендації

кольорова капуста тушкована з яйцем, відмінно згодиться для полудня. Також її можна подати як закуску перед основною стравою. Для поїздок на природу або обідів на роботі підійде цвітна капуста. Крім того, її можна приготувати в панірувальних сухарях.

Відео: Кольорова Капуста з Яйцями на Сковороді

Як приготувати кольорову капусту з яйцями: рецепт другої кольорова капуста залита яйцями

Цвітну капусту можна посмажити не тільки з яйцем, а й з іншими овочами. Пропонуємо наступний варіант. Складові:

Відео: Цвітна капуста в клярі відео рецепт

  • вилок цвітної капусти в кількості 1 шт .;
  • гриби свіжі, 200 г;
  • перець болгарський в кількості 1 шт .;
  • цибулина - 1 шт. (дрібна);
  • стиглий помідор - 1-2 шт .;
  • часникові часточки - 2-3;
  • для смаження рослинне масло в кількості 50 мл;
  • яйця свіжі в кількості 6-7 шт .;
  • сир твердий, 150 г;

Як приготувати кольорову капусту з яйцями: інструкція



1 крок

Промийте перець, звільніть його від плодоніжки і насіння, наріжте на тонкі смужки. Лук почистіть і подрібніть ножем. Томати наріжте на кубики.

2 крок



Гриби поріжте маленькими скибочками і спассеруйте в маслі разом з цибулею. Потім додайте в сковороду подрібнений перець і томати. Часникові часточки очистіть, наріжте і покладіть в овочі.

3 крок кольорова капуста тушкована з яйцем

Відео: Цвітна капуста в духовці. Цвітна капуста з яйцем і сиром. Рецепт.

Вилок капусти промийте і розберіть на суцвіття. У каструльці закип`ятіть воду, відваріть шматочки протягом 10 хвилин. Підсолити.

4 крок

Відварену капусту покладіть в сковороду до інших овочів. Перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Можна покласти гостру приправу і улюблені спеції. Гасіть овочі протягом 10 хвилин.

5 крок

Збийте яйця в мисці. Посоліть. Натріть на тертці сир. У обсмажені овочі вилийте яєчну суміш, зверху посипати сиром. Прикрийте сковороду кришкою і готуйте ще близько 5-7 хвилин. В результаті у вас вийде ситне, живильне блюдо, яке можна подати на обід або вечерю. Зверху прикрасьте капусту зеленню. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!