Смачні вафлі. Рецепт для радянської вафельниці

Відео: Рецепт Вафель для Радянської Вафельниці на Плиті

У багатьох на дачі або в квартирі на антресолях завалялися вафельниці, в яких ще наші мами і бабусі готували для нас смачний десерт у вихідні дні. У наш час випічка таких вафель знову набирає популярність серед господинь. Тим більше, що нестачі в рецептах вже немає. У цій статті пропонуємо вам рецепт вафель для Електровафельниці, фото ж допоможе відразу побачити кінцевий результат.

Відео: Рецепт простих вафель в вафельниці! Куховарити Вафлі.Хрустящіе, дуже смачні від Ельвіри

Такий сніданок з солодкими вафлями сподобається всім, не тільки дітям, а й дорослим. Отже, «турецькі вафлі». Рецепт для радянської вафельниці адаптований. Для приготування потрібно взяти дві склянки молока, чайну ложку яблучного оцту, три столові ложки рослинної олії, чверть чашки сиропу і стільки ж цукру, ванілін, тертий імбир, два з половиною склянки борошна, сіль, розпушувач тіста, корицю і мелену гвоздику.

Щоб не прилипало тісто і вийшли гарні вафлі, рецепт для радянської вафельниці вимагає, щоб сам апарат був гарячим. Тому розігріваємо його і замішуємо тісто. У глибокій мисці віночком змішуємо молоко, оцет, масло, сироп, цукор і ванілін, додаємо тертий імбир і інші сухі інгредієнти. Розігріту вафельницу змащуємо рослинним маслом і випікаємо на ній вафлі згідно з інструкцією. Якщо ваш апарат має індикатор в вигляді лампочок, звертайте на нього увагу і засмажувати до потрібного вам стану.

Відео: Радянські вафлі рецепт. Вафлі класичні з СРСР. Радянські вафлі.

Якщо ви любите звичайні несолодкі вафлі, рецепт для радянської вафельниці нескладний. Щоб приготувати 15 штучок, вам потрібно взяти дві склянки борошна, два яйця, півтора літра води, трохи соди і солі. Жовтки потрібно збити з сіллю і содою, додати склянку води і муку і перемішати, а потім поступово додати воду, що залишилася, також помішуючи. Якщо хочете, щоб вийшли солодкуваті товсті вафлі, рецепт доповніть цукром і зменшите кількість води. Наливайте в апарат трохи більше густого тесту і на виході отримаєте бажаний результат.

Можна приготувати ще й пісочні вафлі, рецепт для радянської вафельниці все так само простий. На 20 вафель потрібно взяти чотири склянки борошна, склянка цукру, два яйця, 60 грамів вершкового масла, літр води, сіль і соду, ванілін. Тепле масло перетерти з цукром, вбити яйця, додати ванілін, сіль, соду і збити. Потім влити півсклянки води, всипати борошно і перемішати, поступово доливаючи воду, що залишилася. Випікати такі вафлі потрібно не більше 1-3-х хвилин, в залежності від моделі Електровафельниці та інструкції щодо її застосування.

Відео: Рецепт Тесту для Вафель в вафельниці

А ось ще один цікавий рецепт розсипчастих вафель. Для їх приготування потрібно використовувати картопляний крохмаль - 1 стакан, маргарин - 100 грам, цукор - половину склянки, три яйця і лимон. Яйця збиваються з цукром, охолоджений маргарин додається до суміші, перемішується. Потім вводиться борошно і цедра лимона, знову перемішується. Випікати вафлі слід в добре розігрітій вафельниці. Якщо в цьому рецепті замінити лимон вершками, то вафлі вийдуть надзвичайно ніжними. До речі, подавати вафлі можна не тільки з сиропом і варенням, але і робити з прісних бутерброди з сиром і шинкою.