Як зварити курячий суп в мультиварці?
Мультиварки просто створені для приготування супів, та не простих, а дієтичних. Можна, звичайно, зробити і щось гостріше, але повірте, немає нічого смачнішого, ніж ароматний легкий супчик.
Вся принадність у тому, що курячий суп в мультиварці можна зварити практично без витрат сил і часу. Все, що від вас буде потрібно - це купити хорошого курчати, укласти його в ємність «чудо-горщика», залити водою, посолити, покласти улюблені сушені коріння і трави, включити режим «гасіння» на дві-три години. Час залежить від розміру курки і ваших уподобань (чим розваристої м`ясо ви любите, тим більше часу для варіння вам знадобиться). Приготувати курячий суп в мультиварці «Редмонд», «Панасонік», «Тефаль» або в іншої моделі можна по одному і тому ж «сценарієм». Всі сучасні екземпляри обладнані ідентичними режимами, здатними підтримувати температуру, не доводячи бульйон до бурхливого кипіння. Саме в такому стані виходить найкращий м`ясної навар.
Після закінчення заданого часу можна сміливо вважати, що самий елементарний курячий суп в мультиварці готовий. Немає нічого більш приємного і смачного, ніж прозорий курячий бульйон зі свіжонарізаних зеленню. Просто, елегантно і зі смаком. Подайте його з часниковими грінками і відвареним м`ясом в красивих Бульонница на блюдцях. курячий суп в мультиварці, рецепт якого ми запропонуємо вам далі, повністю заснований на попередньому. Все, що від вас буде потрібно, - це додати до бульйону локшину. Буде краще, якщо ви відваріть її окремо. У цьому випадку колір і смак бульйону залишаться незмінними, а сам він - прозорим. Курячий суп в мультиварці може бути і овочевим. Простіше кажучи, це будуть звичайні щі на курячому бульйоні. Якщо все інгредієнти, в тому числі і м`ясо, покласти в чашу одночасно, то через певний час у вас вийде найніжніший овочевий супчик. Якщо ви хочете, то можна підсмажити до нього цибулю і моркву, але повірте - і без цього смак чудовий. Стандартний набір з картоплі і капусти можна урізноманітнити помідорами і болгарським перцем. Зелень буде доречна в будь-якому випадку. Буде смачно!
Приготувати курячий суп в мультиварці можна і по більш насиченого рецептом, з використанням круп і картоплі. Для початку необхідно підготувати цибулину, морквину, картоплю і крупу, яку ви любите. Найпоширеніший суп - звичайно, з рисом, однак супи з гречкою або пшоном також гідні поваги. Вибір за вами. У режимі «Випічка» або «Жарка» (залежить від моделі) необхідно підсмажити нарізані цибулю і моркву до м`якості. Потім налийте необхідну кількість бульйону, покладіть картоплю і крупу (якщо час її варіння таке ж, як і картоплі). Через двадцять хвилин до майже готового блюда додайте відварне м`ясо, сіль, спеції і зелень. Переконайтеся, що суп закипів. Потім вимкніть.
Курячий суп простий у приготуванні і приємний на смак. Який би рецепт ви не вибрали, у вас завжди залишиться можливість урізноманітнити його з урахуванням особистих переваг. Не бійтеся експериментувати на кухні. В результаті у вас завжди вийде шедевр! Смачного!
