Кращі кав`ярні єкатеринбурга: фото та відгуки

Існує своєрідний рейтинг міст Росії за такою ознакою, як забезпеченість населення різними точками громадського харчування, є такий рейтинг і про кав`ярні. Єкатеринбург в ньому посідає третє місце після Москви і Пітера. У столиці Уралу кав`ярень дійсно багато - понад 150, і постійно відкриваються нові авторські, тематичні або мережеві заклади. Ми вибрали 10 кращих серед немережевих, адже тільки саме такі невеликі цікаві кав`ярні можуть позмагатися за ступенем затишку і душевного комфорту, які дарує чашка ароматного свіжозвареного кави.

Engels

Ця кав`ярня відрізняється професійним підходом до справи і оригінальністю меню. Так, бариста повинен зварити не менше 150 літрів кави, тільки після цього він зможе працювати для гостей кав`ярні. До речі, кава тут варять з найкращих зерен, а до ароматної чашці кращого напою пропонують вафлі, гранола і круасани власного приготування. На сніданок навіть смажать яєчню з найсвіжіших сільських яєць.

Відгуки відзначають високий рівень якості подається тут каву, що першочергово для будь-якої кав`ярні, але помічають і відсутність належного рівня підготовки та ввічливості обслуговуючого персоналу.

Works

Це місце позиціонує себе як майстерня кави, точніше, навіть дві майстерні в різних частинах міста. Нею керують молоді ентузіасти - веселі і привітні хлопці, які подають незвичайні сорти кави з рідкісними сиропами або добавками на кшталт кедрових горіхів або халви. Відгуки відзначають дуже приємну дружню атмосферу і хороший кави, проте і нарікають на відсутність простору і свіжого повітря в приміщенні. Хоча це і не кафе в повному розумінні слова, а, скоріше, лавка, де готують каву на винос, багатьом хочеться посидіти і перекинутися парою слів з друзями або доброзичливим бариста.

Відео: Фото на Документи / Photo ID. Фільм. StarMedia. Фільми про Любові. мелодрама

Coffeeshop Company

Ця кав`ярня працює в торговому центрі &ldquo-Грінвіч&rdquo- і має свої затишні зали аж на трьох поверхах. Як свідчить вивіска, це не просто кав`ярня, а віденська, хоча, що саме відповідає за приналежність до Відня, складно відразу зрозуміти. Однак відгуки відзначають смачну каву і дуже приємну атмосферу. Але є і мінуси - в основному нерозторопний або не дуже ввічливий персонал. У місті важко знайти цілодобові кав`ярні. Єкатеринбург має всього 4 таких заклади, і три з них мережеві, крім них лише Coffeeshop Company може напоїти вас гарячим ароматною кавою в будь-який час доби.

Coffee Project

Це не тільки кав`ярня, але і магазин, і ціла академія щодо заварювання кави вдома. Тут завжди скажуть, скільки днів залишилося до поставки свіжої кави, а робиться це двічі в тиждень. Бажаючим дадуть безкоштовні зразки і розкажуть детально, як приготувати каву вдома. А тим, хто хоче просто чашку ароматного напою, запропонують крім звичних латте, еспресо і капучіно ще і нові на непідготовлений слух Рафи, регуляри і Допп. А на додаток до них - салати, гарячі страви, супи, сніданки і десерти, а також бізнес-ланч.

"Шоко"

Власники позиціонують цю кав`ярню як істинно паризьку. Цю ідею підтримує інтер`єр із затишними глибокими диванами, дизайнерський стелю і арт-об`єкти на стінах. Кав`ярня знаходиться в будівлі готелю &ldquo-Єкатеринбург-Центральний&rdquo-, тому вона популярна не тільки серед місцевих, а й серед гостей міста.

Відео: Тісто під сонцем - Уральські Пельмені

Кав`ярня славиться своїми десертами, і відгуки відзначають, що вони дійсно незабутні, проте інші страви в меню не викликають настільки ж бурхливих захоплень.

Simple Coffee

Ця кав`ярня з року в рік потрапляє в списки найкращих за версією порталу Foursquare. Сьогодні це вже невелика мережа з трьох кав`ярень в різних частинах міста, і багато місцевих, не замислюючись, скажуть, що це найкращі кав`ярні Єкатеринбурга. Тут варять каву усіма відомими способами, а крім нього подають какао, випічку і салати. Вранці тут дуже дешеві сніданки, а на напої на винос діє знижка.

За відмінну каву і люблять ці кав`ярні єкатеринбурзькі жителі. У нове просторе заклад біля оперного театру вони люблять ходити на побачення, ділові зустрічі і просто, щоб насолодитися атмосферою.

Good coffee

У місті постійно відкриваються все нові кав`ярні. Єкатеринбург вибирає кращі, в тому числі і залишаючи відгуки в інтернеті. Ця кав`ярня - якраз один з лідерів за версією порталу з відгуками Flamp.

Good coffee - це невелике затишне кафе з оригінальним дизайном. Головна його перевага - хороший кави і професійні бариста, які і удостоюються позитивних відгуків. Відвідувачі відзначають тут найголовніше - постійно високу якість головного напою в меню - кава.

"ароматна чашка"

Воістину легендарне місце - це найстаріша кав`ярня в місті, і має вона кілька примітних особливостей, якими не можуть похвалитися інші кав`ярні. Єкатеринбург, по-перше, не має іншого закладу, де був би такий же величезний вибір кавових і молочних коктейлів з алкоголем. Таких поєднань кави, горілки, рому, лікерів і топінгів ви точно ніде більше не спробуєте. По-друге, тут не використовують ніяких новомодних методів заварювання кави, крім стандартного приготування еспрессо, вважаючи, що цього більш ніж достатньо. Ну і по-третє, інтер`єр цього кафе не змінюється вже років десять, і закладу така сталість нітрохи не шкодить.

Tesla coffee

Це місце улюблене серед хіпстера, кавоманів і професіоналів в світі кави. Перші приходять сюди за новими враженнями, а останні - за новинками в професії бариста і за дегустацією свіжих партій і сортів кави, які слідом за Tesla потраплять і в інші кав`ярні Єкатеринбурга.

Відгуки відзначають, що тут можна спробувати і такі сорти, які не зустрінеш більше ніде, причому заварюють їх максимально можливою кількістю способів. Тут люблять грати зі смаками, створюючи малиновий латте, раф з тархуном, какао з м`ятою або напій на основі кави і крафтового пива. А присвяченим в таїнство приготування усієї цієї пишноти можна купити обладнання для заварювання кави і рідкісні сорти для домашніх експериментів.

Most

Сьогодні подібні місця - це точки перетину найцікавіших людей і історій, а не просто кав`ярні. Єкатеринбург відомий своїм легендарним Будинком кіно, і на першому поверсі його зараз працює кав`ярня Most з затишним ретро-інтер`єром і відмінним кави власної обсмажування. Крім атмосфери і, власне, кави відвідувачі відзначають цікавий вибір страв (типу піти з фалафель або веганскої бургера) і відмінні сніданки вранці (це концепція &ldquo-Сніданок будить&rdquo- з новим готовим набором їжі кожен день), а ще майстер-класи днем і вільні акустичні концерти вечорами.

Papa Carlo coffee

Так різноманітні і не схожі один на одного кав`ярні Єкатеринбурга. Список найкращих з них був би неповним без "Папи Карло".

Це дуже стильне місце, де все продумано до дрібниць: і емальовані кружки з логотипом, і меблі, і подача страв. Багато цікавого і в меню: сезонні види кави, а також сезонні напої типу лимонаду, модні бранчі і вишукані десерти. Судячи з відгуків, це дійсно атмосферний місце, куди обов`язково потрібно зайти.

Очевидно, що сьогодні кави - це не просто напій, а філософія і релігія, хобі та майстерність, цікавий світ, який може відкритися кожному, варто тільки прийти в кав`ярню.