Як приготувати омлет паровий в мультиварці
Омлет - це унікальне і досить просте блюдо, яке можна приготувати на сніданок. Завдяки мультиварці можна зробити його на пару. Таке блюдо відрізняється низькою калорійністю. До того ж процес приготування забирає менше часу і сил. омлет парової в мультиварці виходить м`яким і повітряним. Крім цього блюдо, приготоване подібним чином, зберігає всі корисні мікроелементи та вітаміни, які містяться в його компонентах.
Чим так корисний омлет
Паровий омлет в мультиварці - це блюдо, яке рекомендують дітям і тим, хто змушений дотримуватися дієти. При цьому воно буде корисно всім. Його часто включають в раціон дітей після року, а також тих, хто страждає певними хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, серед яких - виразка шлунка, гастрит, панкреатит. Омлет парової в мультиварці зберігає велику кількість корисних компонентів. У складі готового блюда присутні фолієва і аспарагінова кислоти, аргінін, лізин, лютеїн, а також вітаміни групи В, Е, А, D і так далі.
Варто відзначити, що в омлеті, приготованому на пару, немає канцерогенів, великої кількості калорій і холестерину. Саме через це він ідеально підходить для профілактики ожиріння, захворювань серцево-судинної системи, передчасного старіння і так далі. Крім цього омлет включений в список страв, допустимих до вживання при білкових дієтах.
Секрет смачного парового омлету
Паровий омлет в мультиварці, рецепт якого описаний нижче, являє собою нескладне в приготуванні блюдо. Однак існує кілька секретів створення ароматного і смачного сніданку. Отже, на що варто звернути увагу:
- Якість продуктів. Компоненти парового омлету повинні бути свіжими. Яйце можна перевірити, акуратно його струснувши. Якщо всередині шкаралупи щось теліпається, то варто відкласти продукт і взяти інший.
- Збивання по-окремо. Головний секрет пишного омлету - поділ компонентів. Білки і жовтки варто збивати по-окремо, а потім акуратно з`єднати їх в одній ємності.
- Ніяких сирих овочів. В іншому випадку омлет вийде не дуже смачним. Перед тим як додати овочі, рекомендується їх обсмажити, щоб з них вийшов весь сік. Що стосується помідорів, то їх варто попередньо очистити від шкірки.
- Не варто додавати в паровий омлет цукор. Цей компонент зіпсує смак страви. Дитячий омлет паровий в мультиварці можна готувати з цукром. Однак додавати дозволено ¼- чайної ложечки.
- Перед додаванням зелені в омлет варто врахувати її стан. Сушені трави варто додавати ще в сиру суміш, свіжі - в готову страву, заморожені - в процесі приготування.
- Після приготування не варто відкривати відразу кришку. В іншому випадку омлет втратить свою пишність. Слід почекати хвилин 10. При цьому слід відключити функцію «Підігрів». Тільки після цього можна відкрити мультиварку.
Паровий омлет: як приготувати в мультиварці
Користь цієї страви багато хто недооцінює. Це не тільки легке, але ще і низькокалорійне страву, яке ідеально підійде для дітей і для спортсменів. Головне - дотримуватися пропорції і правила приготування. Щоб зробити омлет паровий в мультиварці, знадобиться:
Відео: СМАЧНИЙ ОМЛЕТ В мультиварці, РЕЦЕПТ Омлет, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ, ПИШНИЙ ОМЛЕТ, HUGE OMELET # ОМЛЕТ
- 3 курячих яйця.
- 1/3 склянки молока, жирність якого становить 1 відсоток.
- Спеції за смаком.
етапи приготування
Робити такий омлет найкраще в формочках для випікання кексів. Їх варто заздалегідь підготувати. Дно кожної форми рекомендується застелити фольгою або ж пергаментним папером.
Тепер можна приступити до приготування страви. У глибоку ємність слід вбити яйця і додати молоко. На даному етапі можна ввести в омлет сіль і сушені трави. Всі компоненти необхідно ретельно збити, щоб вийшла однорідна маса. Отриману суміш слід розлити в підготовлені формочки. Заповнені ємності варто встановити на решітку, призначену для приготування на пару.
У чашу мультиварки слід влити близько 250 мілілітрів води і встановити режим «На пару». Час приготування становить 10 хвилин. Подають готову страву, як правило, в формочках або ж на тарілках, попередньо прикрасивши листочками свіжого базиліка або петрушки. При бажанні паровий омлет в мультиварці для дитини можна приготувати з овочами, сиром, сиром або ж макаронами.
Відео: Як приготувати омлет в мультиварці. Рецепт з грибами. Дієтичні рецепти в мультиварці дієтичний
З томатами
Омлет на пару можна готувати з різними овочами. Найкраще використовувати помідори. Вони додають готовому страві оригінального смаку. Для приготування такого омлету знадобиться:
- 3 курячих яйця.
- Дрібка солі.
- ½- склянки молока.
- 1 помідор.
- 1 чайна ложка вершкового масла.
Як готувати
Омлет з помідорами підійде не тільки для сніданку, а й для вечері. До того ж робиться він дуже легко. Для початку слід підготувати помідори. Їх рекомендується порізати кубиками. У миску потрібно вбити яйця. Сюди ж варто додати молоко і сіль. Суміш необхідно добре збити. В отриману масу додати подрібнені помідори і знову перемішати.
Форми рекомендується змастити вершковим маслом. Їх необхідно наповнити яєчно-молочною сумішшю. У чашу мультиварки слід влити 250 мілілітрів води, а потім встановити спеціальні грати, призначену для приготування страв на пару. Наверх необхідно поставити форми, наповнений сумішшю. Готувати омлет рекомендується протягом 20 хвилин в режимі «На пару». Коли форма охолоне, її слід акуратно перевернути і викласти готову страву на тарілку.
Перед подачею омлет можна прикрасити. Для цього ідеально підійдуть гілочки свіжої зелені. В даному випадку можна використовувати петрушку або базилік. При бажанні можна урізноманітнити начинку омлету. У суміш можна додати шинку і сир. В результаті вийде більш ситне блюдо.
білковий омлет
При бажанні в мультиварці на пару можна приготувати білковий омлет. Весь процес забирає трохи часу. Таке блюдо підійде тим, хто стежить за своєю фігурою або ж дотримується дієти. Для приготування потрібно:
- 2 курячих яйця.
- 1 чайна ложка вершкового масла.
- 120 г молока.
- Сіль за смаком.
Процес приготування
Щоб приготувати паровий білковий омлет в мультиварці, необхідно відокремити білки від жовтків. Зробити це можна за допомогою звичайної пластикової пляшки. Яйця для початку слід розбити в тарілку. Після цього в пляшку потрібно акуратно втягнути жовтки, попередньо стиснувши ємність в руці.
У чисті білки варто додати сіль і молоко. Продукти необхідно ретельно збити. Це можна зробити за допомогою віночка або ж блендера. Отриману суміш слід влити в ємність, а потім помістити в мультиварку, на спеціальні грати. Готувати омлет слід протягом десяти хвилин в режимі «На пару».
