Як приготувати розсипчасте печиво з шоколадом: смачні рецепти
Хто ж відмовиться від ароматного свіжоспеченого кондитерського виробу? І не потрібно цього робити, адже нашому мозку для правильної роботи просто необхідна глюкоза. Ну а якщо ви боїтеся за фігуру, то хвилюватися не варто, адже якщо їсти в міру, то зайві кілограми не страшні.
З даної статті ви почерпнете масу не тільки смачних, але і корисних рецептів, і дізнаєтеся, як з недорогих продуктів приготувати хрустке печиво з шоколадом, яке порадує Вас чудовим смаком. Отже, приступимо. Перший рецепт прийшов до нас з Європи і встиг завоювати мільйони шанувальників.
американське вівсяне печиво з шоколадом
Складові:
- упаковка вершкового масла;
- яйця в кількості двох штук;
- половина склянки борошна;
- 500 гр. вівсяних пластівців;
- цукор (за смаком);
Відео: Печиво в мікрохвильовці. ПЕЧИВО З ШОКОЛАДОМ ЗА 5 ХВИЛИН | За 60 секунд
- плитка шоколаду;
- ванілін;
- 200 гр. волоських горіхів;
- щіпка солі і трохи соди.
Спосіб приготування: в посуді розтираємо заздалегідь розм`якшене масло з цукром, далі до цієї маси додаємо ванілін і яйця - все ретельно збиваємо до однорідної консистенції.
В окремому посуді просіюємо муку (щоб тісто вийшло розсипчастим) з сіллю і содою - відправляємо до яєчно-масляного крему.
Волоські горіхи (можна використовувати мигдаль або кешью) подрібнюємо товкачем, змішуємо з геркулес і натертим шоколадом (можна дрібно поламати) - всі компоненти з`єднуємо.
Нагріваємо духовку до 180 градусів. На деко викладаємо пергаментний папір і присипаємо її мукою або манною крупою. Ложкою відціджуємо солодку безліч - випікаємо максимум 15 хвилин. Готове американське печиво з шоколадом слід зберігати в закритих контейнерах (щоб не затверділо). Виходить незрівнянна випічка - пальчики оближеш!
Другий рецепт у нас буде ще смачніше: морквяно-вівсяне печиво з шоколадом і горіхами, тільки часу на приготування цієї страви буде потрібно набагато більше, але повірте, результат того вартий.
Склад продуктів практично ідентичний: 2 пачки вершкового масла, 3 яйця, 2 великих моркви, 500 гр. геркулесових пластівців дрібного помелу, 3 склянки просіяного муки, 200 г. шоколаду, цукор (краще коричневий) 100 гр., горіхи волоські 200 гр., сіль, сода.
За допомогою міксера збиваємо масло з цукром, окремо розтираємо яйця з ваніліном. Потім обидві маси змішуємо і додаємо натертий морква.
В іншій мисці змішуємо пластівці, соду, борошно, сіль і висипаємо до морквяної суміші. Шоколад ділимо на невеличкі шматочки, також подрібнюємо і горішки, далі їх з`єднуємо з тестом і залишаємо в холодильнику на 3-4 години.
Після закінчення тимчасового інтервалу акуратно столовою ложкою викладаємо морквяно-вівсяне печиво з шоколадом на змащену форму і відправляємо випікатися на 10 хвилин. Виходить вишукані ласощі, яке з`їдається моментально.
Відео: Рогалики рецепт просто і вкусно.Творожние рогалики з корицею, шоколадом
І третій рецепт, не менш смачний: Пісочне печиво з шоколадом.
Необхідні компоненти:
- склянка борошна;
- 200 гр. вершкового масла;
- цукрова пудра 50 гр .;
- плитка чорного шоколаду;
Відео: Пісочне печиво Спиральки - Рецепт Бабусі Емми
- ваніль;
- мелену каву 10 гр.
Вершкове масло розтерти з цукровою пудрою, додати натуральну каву і тертий шоколад. Всі компоненти добре перемішати, щоб не було грудочок.
Тонкою цівкою вводимо просіяне борошно, постійно помішуючи (для усунення грудок). Якщо все-таки маса стає неоднорідною, то можна скористатися блендером або міксером.
Після всіх маніпуляцій у нас виходить кавово-шоколадна крихта. Далі наше тісто розминаємо руками і поміщаємо в холодильник приблизно на годину.
Після того, як тісто охолодити, з нього формуємо невеликі кульки і злегка їх сплющуємо. Випікаємо 20 хвилин при 180 градусах.
