Як приготувати печиво з родзинками: прості рецепти

Як відомо, існує маса різноманітних видів печива. І напевно у кожного є свої улюблені ласощі. Сьогодні ми розповімо про те, як приготувати печиво з родзинками. Всі запропоновані рецепти дуже прості в приготуванні, для них не потрібні дорогі або важкодоступні інгредієнти, а результат не залишить ваших домочадців байдужими.

Печиво за 5 хвилин

Мабуть, у кожної господині в запасі є подібні швидкі і прості в приготуванні рецепти. До них, як правило, вдаються, коли дуже хочеться чогось смачненького до чаю або ж гості вже на порозі, а в магазин йти немає часу або ж не хочеться довго возитися з тестом.

складові

Печиво з родзинками, рецепт якого ми вам пропонуємо, готується з найпростіших продуктів. Так, вам буде потрібно півтори склянки борошна, яйце, вершкове масло - 100 грамів, чотири столові ложки цукру і одна - розпушувача, пакетик ваніліну. Для начинки нам знадобиться жменю родзинок. Також нам потрібно трохи кориці і цукру для посипання. Зверніть увагу, що якщо ви хочете, щоб печиво вийшло більш м`яким, то кількість борошна можна скоротити до одного стакана. Також якщо у вас немає вершкового масла, його цілком можна замінити маргарином. Що ж стосується начинки, то родзинки цілком можна замінити або доповнити горіхами, насінням або будь-якими сухофруктами.

Інструкція

Масло слід заздалегідь витягти з холодильника, щоб воно розм`якшилося при кімнатній температурі. Однак якщо ви поспішаєте, то можна прискорити цей процес за допомогою мікрохвильової печі або плити.

Потім додаємо до масла цукор і перемішуємо. Додаємо ванілін. Вводимо збите яйце. Перемішуємо все до однорідної консистенції. Потім додаємо борошно і чайну ложку розпушувача. Знову перемішуємо. В результаті у нас вийде ніжне і злегка прилипає до рук тісто. Засипаємо родзинки і змішуємо його з тестом.

Викладаємо масу на стіл. Додаємо трохи борошна і вимішуємо тісто руками. Ділимо його на кілька невеликих частин, з яких скачуємо кульки. У невеликій мисці з`єднуємо корицю і цукор. Обвалюють отримані кульки з тіста.

Якщо ви поспішаєте, то не забудьте заздалегідь включити духовку. Готові кульки з тіста викладаємо на деко. Відправляємо наше майбутнє печиво з родзинками випікатися при температурі 220 градусів близько десяти хвилин. Зверніть увагу, що не варто чекати, поки кулінарні вироби сильно підрум`яняться. Як тільки печиво стане золотистим, слід діставати його з духовки. От і все! Простий, смачний і швидкий десерт готовий! Можна сідати пити чай з ароматною і ніжною випічкою. Смачного!

Вівсяне печиво з родзинками

Пропонуємо вашій увазі ще один нескладний у приготуванні рецепт випічки. Якщо ви захочете побалувати себе і своїх домашніх цим десертом, то вам знадобляться наступні інгредієнти: 85 грамів вершкового масла, 230 грамів цукру, 2 яйця, пакетик ваніліну, стакан "Геркулеса", 180 грамів борошна, 200 грамів родзинок, щіпка солі і 1,5 чайної ложки розпушувача для тіста.

Процес приготування

З`єднуємо попередньо розм`якшене вершкове масло з цукром. Перемішуємо. Робити це найпростіше міксером. Вводимо яйця і ванілін, знову перемішуємо. Додаємо борошно, "Геркулес", Розпушувач і сіль. Гарненько вимішуємо. Додаємо інгредієнт у вигляді родзинок. Ще раз перемішуємо.

Застеляємо деко пекарської папером. Формуємо з тіста майбутнє печиво. Викладаємо його на деко. Відправляємо наше майбутнє ласощі на чверть години в духову шафу, прогрітий до 180 градусів. Як тільки печиво придбає золотистий колір, можна його виймати. Смачний і ароматний десерт готовий! Остигає він дуже швидко. Ви якраз встигнете заварити чай!

Біскотті

Ті, хто пробував цей десерт, стверджують, що він ніколи не набридає. Біскотті, або печиво з горіхами і родзинками, має багатий і вишуканий смак. Приготувати ж його під силу навіть недосвідченої господині.

Рецепт цих ласощів передбачає використання інгредієнтів з таких: 2 яйця, півсклянки цукру, дві склянки борошна, половинка чайної ложки соди, щіпка солі, столова ложка меду, волоські горіхи і родзинки - по одній склянці, цедра від одного апельсина. Також при бажанні можна додати чорнослив (півсклянки).

Оскільки тісто для печива робиться швидко, має сенс відразу ж включити духовку на 180 градусів. Поки вона прогрівається, змішуємо цукор і яйця. Додаємо мед, борошно, дрібку солі і соду (гасити не потрібно). Подрібнюємо цедру апельсина. Зробити це можна в блендері або ж на тертці. Цедру і родзинки заливаємо окропом і залишаємо так на кілька хвилин. Після цього відправляємо їх в тісто. Також додаємо горіхи і іншу начинку за вашим бажанням. Перемішуємо. У нас повинно вийти густе і липке тісто. Ділимо його на чотири частини, з яких формуємо довгі ковбаски. Викладаємо їх на деко і випікаємо в розігрітій духовці до готовності (приблизно півгодини). Тепер залишиться злегка остудити отримані ковбаски і нарізати їх на скибочки. От і все! Можна сідати пити чай з цим оригінальним і смачним печивом. Смачного!