Гірський мед алтая: унікальні властивості і способи застосування

Мед гірського Алтаю має масу корисних властивостей. Цим він зобов`язаний особливому клімату, який склався в згаданому регіоні нашої країни, а також давніх традицій бортництва.

Про те, які особливості притаманні розглянутого продукту і як слід вживати гірський мед в лікувальних цілях, ми розповімо в цій статті.

опис

Мед гірський алтайський є густий і прозорий солодкий продукт, який може мати не тільки світло-бурштиновий, а й зеленуватий відтінок. Він дуже повільно кристалізується, за рахунок чого отримав величезну кількість шанувальників. При цьому слід зазначити, що після повної кристалізації бджолиний продукт набуває білого кольору, а також дрібнозернисту структуру і середній рівень щільності.

Гірський мед з Алтаю має неповторний аромат, приємний, ніжний і тонкий смак. Також фахівці по продуктах бджільництва звертають особливу увагу на його післясмак. Як відомо, воно зберігається в роті ще довгий час після вживання ласощів.

сорти

Природа Алтаю відрізняється особливою різноманітністю. У бджільництві прийнято виділяти чотири зони, які мають сприятливими умовами для видобутку меду. До них відносять степову, предгорную лісостепову, лісостепову подтаежной і гірничо-лісову.

Таким чином, мед має безліч різних сортів, кожен з яких має свої переваги, недоліки і властивостями. До основних видів цього продукту відносять такі:

• Польовий - є найпоширенішим. Він створюється з нектару рослин, які ростуть в лісостеповій та степовій зонах.
• Луговий - його отримують з нектару рослин (дикорослих), які ростуть на рівнинній частині Алтаю.
• Тайговий - це самий «багатий» мед. У нього неповторний аромат і велика кількість цілющих властивостей. Для його створення бджоли відправляються за нектаром на високогірні луки Алтаю.

Відео: Кам`яне масло: відгуки лікарів, застосування, лікувальні властивості

Також окремо слід поговорити про гірському меді. Він високо цінується усіма споживачами і коштує дорожче всіх інших сортів. Гірський мед добре знімає нервозність і позбавляє від депресії.

Корисні властивості

Чим примітний гірський мед? Корисні властивості цього продукту відомі багатьом споживачам. Він насичений ферментами, амінокислотами, вітамінами, а також іншими активними речовинами.

Чому цей солодкий продукт користується такою популярністю? Справа в тому, що гірський мед з Алтаю проявляє наступні властивості:

• антибактеріальні та антимікробні;
• ранозагоювальні та протизапальні;
• загальнозміцнюючі і протипухлинні;
• болезаспокійливі.

особливості продукту

Які ще корисні властивості гірського меду відомі фахівцям? Вони стверджують, що цей продукт бджільництва здатний:

Відео: Сорти і властивості меду. Мед софори японської. Поради фахівців

• нормалізувати обмін речовин і зміцнювати імунітет;
• благотворно впливати на роботу кишечника і регулювати активність секреції органів шлунково-кишкового тракту;
• підвищувати стійкість організму до різних токсинів і покращувати засвоюваність їжі;
• нормалізувати роботу печінки і нирок;
• запобігати розвитку проблем з пам`яттю, включаючи склероз;
• підвищувати апетит і поліпшувати роботу НС і ССС;
• поліпшувати стан шкіри, тонізувати організм і підвищувати працездатність.

застосування продукту

Розглядається ласощі містять в собі велику кількість унікальних компонентів, які дозволяють раз і назавжди позбутися від ряду захворювань. Основним лікувальним компонентом цього продукту є лізоцин. Це антибактеріальний агент, що руйнує клітинні стінки бактерій.

Для лікування різних захворювань дорослим людям необхідно вживати по 150 г гірського меду в день, а дітям - по 50 г.

Відео: Буркуновий мед. Корисні властивості

Таким чином, використовуючи цей продукт можна позбутися:

• неврастенії, радикуліту і безсоння;
• склерозу, ревматизму і гіпертонії;
• жіночих хвороб і застуди.

Відео: Сповідь Абхазького бджоляра. Вся правда про мед! Який мед не можна купувати? Користь чи шкода?

Також з алтайського меду можна робити мазі, які слід застосовувати для загоєння гангреною виразок та інших ран. Цей продукт є дієвим і ефективним протиотрутою при отруєннях тваринами, мінеральними і рослинними отрутами.

Також алтайський мед нерідко використовують в якості сильного протизапальний засіб. Його активно застосовують при ЛОР-захворюваннях, хворобах порожнини рота і шлунково-кишкового тракту, дихальних шляхів, шкіри і печінки.

Фахівці відносять цей продукт до м`яким снодійним препаратів, які не мають побічних дій. Його радять вживати при вираженій дратівливості, депресіях та частих головних болях.

Вживати нектар можна в звичайному вигляді, а також розводити його з водою, поєднувати з лікарськими засобами та іншими продуктами бджільництва (наприклад, з квітковим пилком, маточним молочком, пергою, прополісом і т.д.).

Також була доведена ефективність цих ласощів при лікуванні інфікованих різаних і вогнепальних ран, опіків і тріщин шкіри. Гірський мед є важливим компонентом в терапії атеросклерозу і дистрофії міокарда.

Цей продукт ефективно проявляє себе при трахеїті, ларингіті, нежиті, ангіні, кон`юнктивіті, підвищеній активності щитовидної залози, запаморочення, задишки і гнійному гаймориті. Також мед є відмінним замінником цукру.

Протипоказання

Свіжий і кристалізований білий гірський мед являє собою сильний засіб, який здатний підтримувати здоров`я людини і заповнювати в його організмі дефіцит вітамінів і мінералів. Але з огляду на те, що даний продукт містить в собі натуральні рослинні компоненти, його не рекомендується вживати алергікам, а також маленьким дітям.

Крім того, небажано проводити інгаляції на основі медової води при наявності таких захворювань, як туберкульоз, клапанний порок серця, бронхіальна або серцева астма, емфізема легенів.

З особливою обережністю їсти ці ласощі дозволяється малюкам, хворим золотухою і ексудативним діатезом.

Як правильно зберігати?

За нормами ГОСТу гірський алтайський мед слід зберігати протягом одного року. Однак багато пасічників стверджують, що при дотриманні всіх необхідних правил утримання цього продукту, термін його придатності значно зростає. Цей факт пояснюється тим, що гірський мед містить в своєму складі особливі консервуючі компоненти, які зберігають його корисні властивості і неповторний смак протягом тривалого періоду часу.

Згідно з твердженнями деяких бджолярів, правильно зберігається мед з Алтаю з плином часу стає тільки краще.

Де купити?

Якісний і хороший гірський мед продається на пасіках. Також бджолярі реалізують цей продукт через приватні мережі, тому його можна придбати навіть у звичайних магазинах. Вартість меду з Алтаю починається від 350-400 рублів за один кілограм.