Мед з горіхами - рецепт смачного і корисного ласощі
Відео: Як Зробити Горіхи в Меду
Всім відомо, що надмірне вживання цукру шкодить здоров`ю. Тому для правильного харчування рекомендується, по можливості, обходиться без нього або замінювати його натуральним медом. Крім солодкого смаку цей продукт має перед цукром масу переваг, тому що містить незамінні мікроелементи і вітаміни, необхідні організму. Вживати його можна як окремо, так і в поєднанні з іншими продуктами. Особливо корисний мед з горіхами, рецепт цих ласощів знали ще наші бабусі.
Відео: Запечені яблука [Рецепти Bon Appetit]
Мед з горіхами: рецепт класичний
Відео: Мед з горіхами: як зробити вдома (рецепт, пародія від Глафіри Абрамівна)
Рецепт приготування цієї страви, який можна назвати десертом, досить простий. Потрібно взяти стиглі волоські горіхи, помити їх і висушити. Звільніть ядерце від зовнішньої твердої шкаралупи, розколовши її за допомогою ножа, спеціального пристосування або молотка. Середина повинна бути стандартною - світло-коричневої, без видимих відхилень (темний колір, висушений вид, наявність павутиноподібних сплетінь). На смак якісні волоські горіхи мають приємний терпкуватий смак без зайвої гіркуватості. Ті плоди, які зберігалися більше трьох років, вживати в їжу не можна. Підготуйте приблизно півтори склянки лушения ядерець, подрібнивши їх пальцями так, щоб вийшли однакові невеликі шматочки. Висипати масу в глибокий посуд і залийте медом (близько одного літра). Найбільш корисною суміш вийде, якщо використовувати свіжий рідкий продукт, наприклад, травневого збору. Якщо ж ви готуєте цю суміш взимку, можна брати продукт і густої консистенції. Десерт просто буде важче вимішувати до однорідного стану. За рецептом рекомендується подальше зберігання маси в холодильнику. Вживати її необхідно, як мінімум, по одній чайній ложці в день. Особливо корисна ця солодка маса дітям для зміцнення імунітету в зимовий час.
Відео: Чак-чак - Рецепт Бабусі Емми
Милок - мед з горіхами, рецепт для поліпшення серцевої діяльності
Ще один смачний спосіб поповнити резерви організму вітамінами і мікроелементами. Суміш меду і горіхів стане ще корисніше, якщо ввести до її складу курагу, родзинки і лимон. Всі компоненти беруться в рівних пропорціях і перекручуються через м`ясорубку. Потім потрібно змішати фрукти і горіхи з медом. Рецепт не вказує його кількість. Беруть з таким розрахунком, щоб утворилася в`язка медово-фруктова маса. За пропорції воно зазвичай відповідає частині інших продуктів. Курс прийому суміші «Милокост» - від одного до двох місяців, по одній десертній ложці два рази на день.
Сухофрукти і мед з горіхами: рецепт корисних цукерок в шоколадної глазурі
Щоб діти зацікавилися і звикли до корисних ласощів, можна приготувати оригінальний десерт. Він виглядає як круглі цукерки «з секретом». Склад може бути різноманітним, але обов`язковими компонентами залишаються сухофрукти, будь-які горіхи і мед. Курагу, чорнослив і родзинки помийте і обсушіть. Потім їх потрібно перемолоти через м`ясорубку разом з будь-якими горіхами - волоськими, фундуком, кешью, арахісом, мигдалем, кедровими і ін. Якогось спеціального рецепта немає, все робиться «на око» в залежності від смакових уподобань. Потім отриману масу потрібно змішати з медом до потрібної густоти і сформувати кульки. Всередину, в якості сюрпризу, можна покласти невелику ядерце. Потім потрібно опустити кожну кульку в розтоплений шоколад, а після - в вафельну крихту. Натуральне ласощі готові! Насолоджуйтесь!
