Як готувати манну кашу смачно і оригінально для дітей?
Відео: Як варити манну кашу - без грудок
Ваш малюк не зовсім апетитно їсть кашу, в тому числі і манну? Дуже часто нагодувати дитину стає серйозною проблемою. Але існують деякі секрети того, як готувати манну кашу так, щоб ваша дитина із задоволенням ласував її «за обидві щоки». Спробуйте освіжити смак, додаючи в блюдо свіжі фрукти або соки. Спосіб варіння може у кожної господині бути різним. Одні на питання про те, як краще і швидше отримати назване блюдо, відповідають: «Ми готуємо манну кашу в мультиварці». При цьому варіанті досить засипати всі інгредієнти в пристрій і вибрати потрібний режим. В результаті до призначеного часу каша буде готова. Але все ж багато господинь вважають за краще традиційний спосіб варіння, коли густа суміш повинна трохи настоятися під кришкою після зняття з плити. Запропоновані в цій статті рецепти готуються зазвичай, без сучасних «чудес техніки».
Відео: Як варити манну кашу
Як правильно готувати манну кашу без додаткових інгредієнтів?
Спочатку спробуйте зварити страву, використовуючи тільки основні компоненти - молоко і крупу. Візьміть алюмінієву каструлю або будь-яку іншу з антипригарним покриттям. Налийте в неї половину літра молока і поставте на вогонь. Після закипання зменшіть жар і всипте три столові ложки цукру. Потім тонкою цівкою, безперервно помішуючи, додайте стільки ж манки. Дуже важливо, щоб при всмоктування крупи не утворилися грудки. В цьому випадку можна використовувати віночок. Варіть кашу на середньому вогні п`ять хвилин. Але повністю готовим блюдо вважається тільки після настоювання протягом деякого часу. При подачі на стіл покладіть кожному в тарілку поверх каші половину чайної ложечки вершкового масла.
Як готувати манну кашу «Яблучну»?
Цей рецепт особливо корисний, якщо вашій дитині протипоказано молоко. В якості основи візьміть дві склянки яблучного соку. Нагрійте його до слабкого кипіння і тонкою цівкою всипте дві стіл. ложки манки. Потім в суміш додайте чайн. ложку вершкового масла, чайн. ложку родзинок, трохи цедри лимона. Після бурхливого закипання вимкніть вогонь і дайте каші настоятися, накривши кришкою, десять хвилин. Подавати її можна, доповнюючи молоком або йогуртом.
Відео: Сім`я Бровченко. Рецепт смачної манної каші. Діти обожнюють!
Як готувати манну кашу в гарбузі?
Відео: Манна каша для однорічної дитини на одну порцію
Цей рецепт особливо цікавий тим, що подається на стіл незвично. Замість каструлі використовується гарбуз, в якій каша запікається в духовці. Попередньо суміш вариться на плиті, а потім заливається в «форму». Зріжте верх гарбуза поперек у вигляді кришечки. Вискобліте насіння, а потім і м`якоть, щоб стінки «каструлі» були товщиною не більше півтора сантиметрів. Наріжте щільне вміст на дрібні шматочки або натріть на тертці. Потім масу залийте неповним склянкою сирої води і поставте на вогонь для томління протягом тридцяти хвилин. Після цього в суміш додайте дві склянки молока і після закипання всипте чотири столові ложки манки. В процесі помішування також потрібно приправити кашу чайною ложкою кориці, половиною склянки кураги і трьома столовими ложками цукру. Після двох-трьох хвилин варіння можна переливати суміш в порожню гарбузову заготовку. Помістіть оригінальне блюдо, накрите імпровізованій кришечкою, в розігріту духовку і доведіть до готовності. Зазвичай через хвилин двадцять-тридцять каша готова. При подачі полийте її зверху медом і прикрасьте ягодами брусниці або журавлини. Малюкові, без сумніву, захочеться спробувати таке нове блюдо «з сюрпризом».
Як готувати манну кашу іншими способами і чи існують вони? Пробуйте, використовуючи, наприклад, полуницю, свіжі яблука або банани. Нехай ваша фантазія радує малюка новими ідеями!
