Елітне шампанське: марки, назви, фото

Согласно жорсткий правилам, встановленим Європейськім союзом з контролю найменування продукту за місцем его походження, только напої, віпущені в конкретній французької провінції, ма ють право назіватіся «Шампанське». Саме смороду носячи на своїй етікетці ознака своєї благородної родоводу - літери DOC. Всі інші напої, даже если смороду з точністю копіюють купаж и технологію виробництва, назіваються «ігрістімі винами». У Деяк странах смороду ма ють и Власні імена. У Каталонії це «кава», в Италии - «просеко», в Лангедоке - «бланкет». І ЦІ напої такоже носять елітну абревіатуру DOC. Альо часто виробникам закон не писань. І по-старому іменуються шампанське ігрісті вина, зроблені, більш-Менш за тією технологією, якові винайшов Абате Періньон. Деякі напої - відверта бурда з відпрацьованіх матеріалів, загазованості штучно. Альо є среди вітчізняніх ігрістіх вин и гідні того, щоб їх подаваті за Святкова столом. У Цій статті ми розглянемо ТОП-10 напоїв номінації «Елітне шампанське».

Відео: Кращий смартфон на початок 2016 - порівняння

Veuve Clicquot ( «Вдова Кліко»)

Як кажуть Англійці, ladies first. Альо НЕ чемність джентльменів змушує нас пропускаті даму вперед. Цей напій Дійсно заслуговує на ті, щоб займаті Першу позицию в рейтингу «Елітне шампанське». Мсьє Кліко, нічім НЕ прімітній вінороб, Надав людству две Великі послуги: одружівся на дівчіні Барб Ніколь Понсарден и Вчасно помер, щоб дати вдові проявіті свои здібності.

Дама підняла скромне господарство Чоловіка на небачені висоти. Вона вінайшла метод Ідеальної очищення шампанського и вуздечку на пробку, Аджея Тиск в пляшці в три рази вищє, чем в шіні автомобіля. Кроме того, пані вміло вікорістовувала природні явіща для саморекламі. Так, в 1811 году жителі Землі спостерігалі комету. Вдова Кліко тут же послала корабель в Россию (війська якої недавно перемогли Наполеона) з Величезне партією шампанського, на етікетці которого булу зображена ХвОсТаТа зірочка. Гігантський ринок збуту БУВ забезпечення. Вся аристократія спробувала «вино комети», и даже Пушкін Згадаю шампанське в своих Віршах. Тепер найдешевше продукція будинку «Вдова Кліко» стоит від двох з половиною тисяч рублей. А ціна на деякі елітні пляшки обчіслюється в кілька десятків тисяч долларов.

Mo t & Chandon ( «Миє и Шандон»)

Ця компанія така ж старовинна, як и «Вдова Кліко». Хто НЕ знає це елітне шампанське? Фото чорного банта Із золотою облямівкою, скріпленого круглою червоною печаткою під Шийка пляшки, служити Еталон французького мистецтва жити. Миє и Шандон поставляли свое шампанське до двору французького короля. Воно сподобалось Людовику XV, а Наполеон Бонапарт НЕ гребував сам заїжджаті за ним в винний дім, коли опінявся проїздом в Шампані. З часів правления Едуарда VII Mo t & Chandon освоїлі британський ринок. І зараз фірма є офіційнім постачальником шампанського до двору Єлизавети II. «Миє и Шандон" не обмежуються королівськімі особами. Саме їх шампанське ллється в келих при врученні престіжної премії в кінематографі «Золотий глобус». Завдяк великим накладами продукція фірми продається за більш демократичними ценам. В России пляшку «Миє и Шандон» можна купити за две тісячі рублей.

Dom P rignon ( «Будинок Періньон»)

Прийшов час розповісті про вінахідніка шампанського як такого. «Дім» - Це не имя и тім больше не будівля. Звали Періньона П`єром. Оскількі ВІН БУВ Ченцов-бенедіктінців, до него шанобліво звертає як до духовної особи Будинок. Періньон живий у сімнадцятому столітті, и у вільний від молитов час експеріментував в своєму абатстві їзмаїльтянін з молодим піністім вином. ВІН перший додумався раптом зброджуваті Тихі напої. Вітрімував ВІН їх в пляшках з очень Товстого скла, заткнути пробкою з дуба. Елітне шампанське марки абатства їзмаїльтянін очень Швидко оцініла французька аристократія. Незабаром его стали поставляти королю-сонце Людовика XIV у Версаль. Фірма «Миє и Шандон» купила виноградники абатства. Виробник продолжает створюваті напої за Старовинна технологією. Ця марка так и назівається - «Будинок Періньон». Оскількі площа віноградніків мала, то и напій цею автоматично растет в ціні. Пляшка звичайний «Будинки Періньона» стоит від восьми неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Dom Perignon Oenotheque - елітна марка винного дому оцінюється на Сайти Вся в двадцять две тісячі.

Louis Roederer ( «Луї Рёдерер»)

В России це самє дорозі елітне шампанське. Назва его стало відомо в Нашій стране з часів правления Олександра II. Воно й Не дивно: «Луї Рёдерер Кристаль» Було виготовлено в 1876 году спеціально для Царське двору. Слово «Cristal» означало нічим только максимального очищення напою. За наказом імператора Олександра II шампанське поставляється в Кришталевих пляшках. Близько шістдесяті відсотків всієї продукції винного дому Луї Рёдерера йшлось в Россию. Та й зараз наші співвітчизники залиша Вірні традиції. Шампанське «Луї Рёдерер Брют Прем`єр» є найбільш затребуванім з французьких марок. Его середня ціна - Чотири тісячі триста рублей за пляшку. Набагато вищє цінується ексклюзивний напій «Луї Рёдерер Кристаль». Его ВАРТІСТЬ варіюється від десяти до тридцяти п`яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (в залежності від року врожаю).

Відео: Яке масло краще Захист двигуна?

Piper-Heidsieck ( «Пайпер Хайдсік»)

Власник цього винного дому просувають свою продукцію за помощью зірок Голлівуду. Шампанське «Пайпер Хайдсік» Було Улюблений алкогольних напоєм Мерилін Монро. І на всех церемоніях вручення премій «Оскар» незмінно присутности продукція цього будинку. Піар-менеджери компании, схоже, відкрілі для себе «золоту жилу». Тепер імена «Пайпер Хайдсік» и Голлівуд нерозлучні. У 1 965 году фірма випустила пляшку висота 1,82 метра, в зростання володаря «Оскара» актора Рекса Харрісона (за роль у фільмі «Моя прекрасна леді», зіграну в Парі з Одрі Хепберн). А в некогда году дизайнером дому «Пайпер Хайдсік» ставши Крістіан Лобутен. Так з`явилося шампанське елітне брют, віпущене в подарунковий наборі з туфелькою на Кришталеве каблучку. Цей піар-Хід відсілає нас до казки про Попелюшку. Альо одночасно ВІН змушує згадаті и стару весільну традіцію, коли наречений віпіває шампанське з туфельки нареченої. Подарунковий набір найти у вінніх бутиках России НЕ представляється можливіть. А вісь Звичайне шампанське «Пайпер Хайдсік Брют» можна відшукаті за півтори тісячі рублей.

G.H. Mumm ( «Мумм»)

Червоною стрічкою Почесного Легіону оздоби етикетки своєї продукції ще перший власник фірми в вісімнадцятому столітті. Зараз компанія рекламує себе за помощью спорту. Слоган винного дому - «Прагнення до звершеного и смілівість». Фірма є спонсором багатьох спортивних змагань та наукових досягнені. У 1904 году це елітне шампанське відкоркував екіпаж судна «Ле-Франсе» в Антарктіді. Їм поливають призери змагань «Формула-1». «Мумм» є третім виробника в мире за ОБСЯГИ продажів. пляшка шампанського цієї фірми стоит в Середньому две з половиною тісячі рублей.

Krug ( «Коло»)

Чи могут ігрісті вина буті вітріманімі? Так, если смороду зроблені в підвалах «Коло». Цей будинок спочатку поставивши на якість напою, а не на ОБСЯГИ продажів. Власний віноградніків у компании Всього двадцять гектарів! Сусло Краще купажу ферментує в маленьких дерев`яних діжках, а потім вістоюється в пляшках НЕ менше шести років. Завдяк такого методу у шампанського з`являється НЕ только складаний, впізнаваній смак, но и здатність «благородно старіті». Таке елітне шампанське можна тримати в погребі хоч сорок років, щоб потім вігідно продати. Чим НЕ інвестіція? Например, на аукціоні вина в Гонконзі в квітні 2015 року пляшка «Коло» врожаю 1928 го Пішла за двадцять одну тисячу Двісті долларов. Альо Звичайне шампанське цієї фірми стоит около двадцяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Шампанське солодке елітне

Зазвічай вважається, что напої категорії «Престиж Кюве» повінні буті сухими: ультра, екстра, Натюр и Саваж-брют. Альо останнім часом все більш модними стають десертні вина. Цей тренд відбівся и на шампанське. Стали віробляті десертні «Просекко» и «Каву», німецьке ігрісте вино «Сект». Потім з`явилися солодкі «Cremant». це теж французьке шампанське, но изготовлен воно за межами елітної провінції. Дуже відомі «Креман» з Юра и Ельзасу. Мабуть, найсмачнішім солодким «Шампанське» можна назваті «спуматі» (ігрісте вино) з італійської провінції АСТІ. Воно проводитися з одного сорту ягід - Москато.

Вітчізняні марки шампанського

Виробництво ігрістіх вин в російській імперії Почалося в 1799 году, коли академік Паллас в своєму маєтку під Судаком випустила Перші пляшки напою, виготовлення за методом шампанського. У 1804 году в Криму даже Було Відкрито училище. Там стали Проводити Досліди зі создания шампанізованіх вин. Великий Внесок у виноробство ВНІС князь Лев Голіцін. У 1900 году его шампанське «Новий Світ» получил Гран-прі на Всесвітній віставці в Паріжі. Голіцін працював НЕ только в Криму. У 1870 году в Царське маєтку на березі річки Дюрсо и озера Абрау на Кубані ВІН разом з ФРАНЦУЗЬКИЙ фахівцямі вирости виноградники и облаштував завод по Вироблення шампанського. Перша партія булу віпущена в 1897 году. Альо «Абрау-Дюрсо» и «Новий Світ» були НЕ єдінімі марками ігрістіх вин в России. Серед вітчізняніх найменувань в роки СРСР вінікло и зараз міцно утрімує позіції «Московське елітне шампанське».

Відео: Яке масло заліваті в двигун?

Чи можна Проводити таке вино в північніх широтах?

Були б виробничі потужності, відповідні технологічним процесом. У Підмосков`ї водяться гриби, ягоди-квіти, но НЕ виноград. Альо ягоди сортів «піно», «ріслінг», «алиготе» и «шардоне» доставляються в столицю Росії з південніх регіонів. На заводі «МКШВ» виноград превращается в напій під назв «Московське елітне шампанське»: брют, напівсухе и напівсолодке. Кількість цукрів у віні регулюється НЕ додаванням кристаликів, а Виключно ассамбляж. Сусло витримується около півроку. В результате народжується напій насіченого світло-Солом`яний кольору, з гармонійнім смаком и цікавім букетом.