А ви пам`ятаєте, як називалося радянських морозиво циліндричної форми?
І зовсім необов`язково бути ласунам, щоб любити морозиво. Цей продукт особливо популярний влітку, коли сонце нагріває повітря. Але і взимку багато людей люблять побалувати себе ним. Класикою вважається радянських морозиво, фото якого можна знайти в даній статті. Воно було найкращим в світі, тисячами тонн йшло на експорт, а за кордоном його подавали в найпрестижніших ресторанах. Деякі іноземні туристи стверджували, що в СРСР слід приїхати за трьома речами: щоб відвідати цирк з Нікуліним, подивитися балет і спробувати місцевий холодний десерт.
Відео: А ПАМ`ЯТАЙТЕ ... ДВЕТИЩІСЕДЬМОЙ?
Історія холодних ласощів в СРСР
Все це стає зрозумілим, якщо поглянути на історію. Морозиво в Радянському Союзі спочатку не шанували увагою, оскільки вважали його продуктом для буржуазії. У корені ситуація змінилася в тридцятих роках. Тоді нарком продовольства СРСР Анастас Мікоян відвідав Сполучені Штати Америки, де йому сподобалися автомати, що роблять котлети, причому останні смажилися на вулицях і продавалися в булочках. Разом з жаровнями для гамбургерів, які, до слова, у нас не прижилися, він замовив і обладнання для виробництва морозива. А 4 листопада 1937 нарком видав указ, згідно з яким країна повинна була обійти США у виробництві та споживанні холодного продукту. До того ж вітчизняне морозиво повинно було бути доступним за ціною для простого населення. Приблизно п`ять кілограмів ласощів в рік - такі норми споживання закладені були Микояном на початку переможної ходи холодного десерту по Союзу.
Особливості снігового десерту в нашій країні
Про те, як називалося радянських морозиво циліндричної форми, пам`ятають не всі. Але кожна людина, якій довелося жити в ту епоху, пам`ятає незабутній смак холодного десерту. Чому він був таким смачним? За що його любили діти і дорослі у всьому світі? Чим пояснити те, що наші дідусі і бабусі в один голос стверджують, що морозиво їх молодості було кращим?
Перед тим як відповісти молодому поколінню на питання про те, як називалося радянських морозиво циліндричної форми, слід відзначити те, що смак у нього був скрізь і завжди однаковим. В якому куточку величезної країни ви б його не купили - завжди могли насолодитися приємним і знайомим десертом. Це було пов`язано з вимогами ГОСТу, який був введений в 1941 році і по праву вважався найбільш жорстким в світі. У ласощах з СРСР не було ніяких консервантів, застосовувалося виключно натуральне молоко. Існувала єдина технологія для всіх видів морозива, будь то вершкове, ескімо, пломбір, ріжки або вафельні стаканчики, вагове.
Занепад і відродження
Як називалося радянських морозиво циліндричної форми, з легкістю згадає кожна людина, народжена в СРСР. Звичайно ж, це ескімо на паличці, яке було вкрите шоколадною глазур`ю зверху, всередині - білого кольору. Цікаво те, що кожна партія морозива оцінювалася за стобальною шкалою, а будь-які відхилення ставилися до шлюбу.
Відео: А ПАМ`ЯТАЙТЕ ... дев`яносто?
Занепад в холодової індустрії почався з перебудовою, коли на ринок хлинули з-за кордону продукти, виготовлені з великою часткою рослинної сировини. Скасувати ГОСТ, змінилися і з`явилися нові рецепти і технології. Але також став іншим і смак усіма улюблених ласощів. Правда, сьогодні з`явилися ентузіасти, які не тільки хочуть згадати про те, як називалося радянських морозиво циліндричної форми, а й виготовити його за перевіреною рецептурою. Може бути, колишню велич нашого десерту відродиться?
