Екзотичний і корисний фрукт фейхоа
Відео: Фейхоа. Вітамінна бомба! 28.10.2016
Дивно, але фрукт фейхоа був виявлений лише в кінці 19-ого століття європейцем Жоао да Сілва Фейжо на території гірської Бразилії, хоча рослина була широко поширена і в Уругваї, і в Колумбії, і в Аргентині. Місцеві жителі не вважали 
його їстівним. Свою назву на латині, досить незвичне на слух, рослина отримала на честь свого першовідкривача (Feijoa). Після лабораторних досліджень тропічний фрукт фейхоа почав свій переможний хід по всьому світу, оскільки виявилося, що він не тільки має оригінальний смак (поєднання ананаса, суниці і ківі), але і надзвичайно корисний. На території нашої держави вирощувати цю рослину почали після Великої Вітчизняної війни. Саджанці були привезені на Кавказ і в республіки Закавказзя. З тих пір там існують великі плантації, з яких (в основному) фрукт фейхоа потрапляє на прилавки російських магазинів і ринків.
Відео: Фейхоа: корисні властивості. Як є?
В північній півкулі ця рослина активно плодоносить з листопада по грудень, а на своїй батьківщині - в Південній Америці - з квітня по травень. Залежно від того, коли ви купуєте фрукт фейхоа, можна визначити, звідки він привезений.
Плід темно-зеленого кольору, довжиною до 5 сантиметрів, діаметром - до 4, з характерним запахом суниці. Російські споживачі вже звикли до манго, маракуї, папайї, лічі, але фрукт 
фейхоа досі залишається екзотикою на столах росіян. І даремно. Оскільки він має масу корисних властивостей, з яких в першу чергу варто сказати про великий зміст йоду. Залежно від віддаленості зростання фейхоа від моря, на 100 грамів продукту доводиться від 8 до 35 мг цього елемента. Для порівняння варто згадати, що добова норма йоду у людини середньої комплекції - 0,15 мг. Отже, людям із захворюваннями щитовидної залози слід в обов`язковому порядку включити його в раціон, оскільки водорозчинні сполуки йоду природного походження краще і природніше засвоюються організмом. Хворим атеросклерозом також фейхоа буде надзвичайно корисний. Фрукти містять велику кількість фолієвої кислоти, антиоксидантів, вітаміну С. Ці компоненти будуть корисні кожній людині.
Відео: Фейхоа
Дерево фейхоа можна вирощувати вдома з клонованого відростка або з насіння. Продуктивні обидва способи з різницею в часі початку плодоношення. У першому випадку рослина пригостить своїх господарів ароматним фруктом через 4 роки, у другому - 
через 7. Дерево невибагливо. Любить вологу, чуйне до підгодівлі. Але, на протязі зростання необхідно постійно підстригати витягуються пагони. Коли ваше дерево зацвіте, ви зрозумієте, що цінне в цій рослині не тільки фейхоа-фрукт. Фото показує, наскільки гарні квітки, але не може передати той аромат, який наповнить ваш будинок.
Плоди фейхоа широко застосовуються в кулінарії для приготування соусів, компотів, фруктових салатів, начинок і лимонадів. Але частіше фрукт, очистивши від шкірки, перемелюють через м`ясорубку, перемішують з цукром і вживають в сирому вигляді - так зване «живе варення». Воно максимально зберігає всі корисні властивості фейхоа.
