Волгоградська область: гриби їстівні та отруйні, ліси, погода

Волгоградська область и не блищьила різноманітністю і красою пейзажу, так як тут розвінені Степові і напівпустельні ландшафти. У зв`язку з ЦІМ булу розроблено програма по штучному озеленення даної місцевості з метою Запобігання ерозії грунту, вікліканої суховіямі.

Лісові насадження в Волгоградської області

Погода у Волгоградській області здебільшого ясна і суха, що в умовах дуже посушлівого клімату НЕ дивно, тому вівітрювання верхнього шару грунту - це справжнє хвацько для сільгоспугідь.

На сьогоднішній день в області зростанні 400 га лісів у природних для них умовах уздовж берегів річок Волги, Дону, Хопра і в балках. Заплавні ліси Волгоградської області в основному представлені дубом, чорним тополі і деревно-чагарнікової рослінністю.

Відео: Гриби їстівні отруйні

Крім цього, протягом останніх 60-ти років проводять роботи по штучному насаджень лісів, функцією якіх БУВ захист полів від суховіїв. Чи не всі смороду були вдалі, так як НЕ завжди враховувався склад грунту і відповідні їй породи дерев і чагарніків.

Альо були і Позитивні результати, Завдяк Яким сьогодні в області зростанні перш 200 000 га штучних зелених зон, частина з якіх є захист ґрунту від ерозії, а частина - місцямі відпочинку для місцевого населення.

Гриби - загроза для життя?

За кількістю Сонячних днів у році, теплій весні і жаркого літа ЦІ місця схожі на Крим, хоча Короткі і холодні зими нагадують, що це південний Схід Російської рівніні. Влітку температура досягає 38-45 ° C, Завдяк масам гарячого Повітря з Казахстану, і Гостра відчувається нестача опадів.

Хоча влітку погода у Волгоградській області посушліва, Завдяк новим лісам люди отримав можлівість займатіся збирання грібів. Єдина проблема, яка може у них вінікнуті, - це ризики, що під час відсутності дощів навіть їстівні гриби можуть становитися небезпеки для життя.

Пов`язано це з Накопичення ними цієї токсічної Речовини в період посухи, тому, як тільки пройде Сонячно, і смороду масово з`являться з-під землі або на стовбур дерев, частина з них може стати так само отруйна, як поганки або мухомори.

Збіраті їстівні гриби Волгоградської області слід дуже Обережно і тільки зі знанням цієї справи або в супроводі досвідченіх грібніків, Які розпізнають небезпеки.

Проведення в області чемпіонат зі збору грібів заохочує людей до &ldquo-тихе полювання&rdquo-, що, в свою черга, зобов`язує його учасників добро в них розбіратіся. Це азартна змагання збільшує серед місцевого населення Кількість ПРОФЕСІЙНИХ грібніків.

весняні гриби

їстівні гриби Волгоградській області можна розділіті за Годін збору на весняні, літні та осінні види, тому Самі азартні &ldquo-мисливці&rdquo- пріділяють улюбленій справі весь теплий сезон. Так, Навесні грібніків чекають:

Лисички, Які легко помітіті в молодої травневої траві Завдяк їх забарвленню від світло-жовтого до помаранчевого кольору. Смород з`являються дере і як бі відкрівають сезон "полювання". Лисички Важко сплутаті з іншімі грибами, так як у них Великі капелюшки з хвілястімі краями, злегка вдавлені посередіні. Зустріті їх можна як в сосново-ялиново, так і в лістяніх лісах, Які ростуть в провінційні, Ольховський і Чернішковском районах.
Слідом за лисичками з-під землі з`являються гриби гнойовік. Залежних від віку, смороду можуть мати білу капелюшок (у молодих), Рожеве (у зріліх) або чорну (у старих). В їжу прідатні тільки молоді гриби, Які відрізняються мясистостью і дуже смачні, але заготовіті їх про запас не Вийди. Збіраті врожай слід в травні недалеко від компостних ям, на полях і близько від городів. Найчастіше зустрічаються в Суровікінском, Чернішковском і Олексіївському районах.

гриби боровики так само з`являються в травні, коли вся земля починає зеленіті і цвісті. Їх легко віділіті серед трави, так як у них шірокі жовто-бурі або червонуваті капелюшки, міцно сидять на ціліндрічній ніжці, яка в міру зростання може вітягнутіся до 20 см у вісоті. Тут водяться боровики в осічняках клетского району.

Знаючи графік шкірного з відів, можна заздалегідь намітіті маршрут та поїхаті Туди, де збірають гриби у Волгоградській області в травні.

Гриби на качана літа

Якщо літо видать не Надто посушліве, то місцем збору грибного врожаю стає вся Волгоградська область. Гриби в Цю пору віростають масово, тому за ними пріїжджають і досвідчені грибники, і звічайні Любителі. Останні, на жаль, іноді стають жертвами своєї недосвідченості і жадібності. Як зазначаються медики області, велика частина що Надходить до них пацієнтів з Ознака Отруєння або помілковості їли отруйні гриби, або неправильно готувалі їстівні.

Тому Перш ніж вжіваті їх в їжу, слід вівчіті гриби Волгоградської області. Їстівні і отруйні часто дуже схожі між собою, і якщо вінікають сумніві, то краще Взагалі їх НЕ готувати. У першій половіні літа грібніків чекають:

Білі гриби, Які з`являються на качана червня. Їх легко впізнаті по Великій капелюшку, яка у Деяк екземплярів може досягаті 40 см в діаметрі. Коли у білого гриба під Капелюшком трубочки набуваються оливковий або жовтуватій колір, значить, ВІН зрілій, і його можна вжіваті в їжу. Колір Капелюшка білого гриба варіюється від світло-коричневого до червонувато-коричневого відтінку, а ніжка буває до 25 см в діаметрі. Масово смород зростають в дубняках, березових і соснових лісах Кумілженской, Олексіївського і Городищенський районів.

Печериці чекають свого збору в кінці червня. Це найпошіренішій вид, Яким радує грібніків Волгоградська область. Гриби печериці ма ють відмінні смакові якості і водяться НЕ тільки в ялиново лісах, а й на луках, пасовища, в Шакінской діброві і в &ldquo-цимлянская пісках&rdquo- Чернішковского району.
Кінець червня і липень - спріятліві пора для маслюків, Які найчастіше ростуть в сосняках Руднянського, Новоаннинский, Ольховський та Жірновському районів.

Рідше зустрічається Дощовик гігантський, з Яким, до речі, слід буті Обережним. ВІН їстівній тільки в білому кольорі, тому при зустрічі з коричневого екземпляр, його слід обходити стороною.

Що збірають грибники в ліпні та серпні

Друга половина літа - Це не привід сідіті вдома, так як цею період зустрічає любителів грібів дуже цікавімі представник:

Відео: Гриби Волгоградської області частина I

Грузді - Великі гриби з Капелюшком, посеред якої є воронка. Їх Важко Пропустити. Хоча і багата на Груздевої урожай Волгоградська область, ЦІ гриби слід збіраті, коли смороду знаходяться в Стадії зрілості. А коли на світлій капелюшку груздів з`являються іржаві плямами, краще їх НЕ чіпаті. Тут водяться смород в сосновому, березових і Осиково лісах Трехостровской станіці, на Лебяж`е галявіні.
У серпні грібніків чекають моховики, Які віростають у мохах соснових лісів Неподалік від станіці Клетской. У них коричневі капелюшки, за Якими легко візначіті їх вік - тріщинки говорять про ті, що гриб зрілій. Візначіті, що це моховик, можна по зрізу на м`якоті, так як вона синього кольору.

Відео: Лимонний білий гриб з-під Волгограда

Вісь Які гриби ростуть у Волгоградській області влітку. Між іншім, что не завжди потрібно чекати дощів, щоб зібраті хороший урожай. У балках і заплавних лісах, де грунт зволожена, смороду масово з`являються і без Додатковий опадів.

осінні гриби

Восени грибники обмежені невелика кількістю відів, Які пропонує Волгоградська область. Гриби, що з`являються в кінці серпня і вересні:

Відео: Їстівні гриби України Білі і моховики Херсонська обл ть

рядовка Тополева (Подтопольнік). Має напівкруглу капелюшок коричневого або червонуватого відтінку, міцно сидить на ціліндрічній ніжці. Зустрічається в лісах, де переважають тополі. У Волгоградській області це Светлоярскій, Ольховський, Руднянська райони.

Осінні опеньки, Які можна знайти у Великій кількості на пнях і Стовбур дерева, в основному на березах в Шакінской діброві, Чернішковском і Суровікінском районах.
Зеленушки - це смачні жовтуваті гриби з напівкруглої Капелюшком у молодих і плоскою у зріліх відів. Віростають в соснових лісах Калачевського району.

Ось такий урожай пропонує грибникам Волгоградська область. Гриби ростуть практично в усіх лісосмугах краю, але є особливі місця, Які знає КОЖЕН любитель тихого полювання. і в травні.

Кращі грибні місця в Волгоградської області

Найбільшою популярністю у грібніків корістуються:

території Цимлянська водосховища, де переважають вологі низини з сосновими та лістянімі лісамі.
Волго-Ахтубінськ заплава аж до Зубаревкі.
Острови Голодний, Грошовий, Сарпінскіх на Волзі.
Пасовища і луки вздовж Волгоградська водосховища

У досвідченіх грібніків в ціх місцях прокладені стежки і є свої потаємні галявінкі.

Отруйні гриби Волгоградської області

Найбільшу небезпеки для початківців грібніків представляються Помилкові печериці. Відрізніті їх від справжніх можна тільки по непріємного запаху, так як зміна кольору зрізу з сіруватого на жовтий мало кого насторожує.

Мухомор і бліді поганки зустрічаються Рідко, але від незнання термінів прідатності їстівніх грібів такоже може привести до Отруєння.