Салат з яйцями і помідорами: рецепт з фото

Смачний салат - це незамінний блюдо на святковому і буденному столі. Кожна господиня знає масу варіантів і секретів їх приготування. І сьогодні ми хочемо розповісти, як зробити оригінальний салат з яйцями і помідорами.

Оригінальний салат на кожен день

Це яскраве і красиве блюдо прикрасить сімейну трапезу і підійде для зустрічі гостей.

Складові:

• Дві цибулини.
• Шість зубчиків часнику.
• Один солодкий червоний перець.
• Шість курячих яєць.
• 80 мл соєвого соусу.
• Рослинна олія.
• Два помідори.
• Кінза.

Простий салат з яйцями і помідорами готується так:

• Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
• Часник порізати пластинками.
• У перцю видаліть насіння і плодоніжки, а потім поріжте м`якоть смужками.
• Розігрійте масло на сковороді, обсмажте на ньому цибулю і часник. Після цього додайте перець і готуйте овочі ще кілька хвилин.
• Перекладіть продукти в салатницю і змішайте їх з листочками кінзи.
• Варені яйця очистіть і обсмажте в тій же сковороді (на це піде близько чотирьох хвилин).
• Перекладіть яйця на паперовий рушник і дайте вбратися зайвому жиру. Після цього розріжте кожне на чотири частини.
• Розкладіть заготовки на блюді, а на них покладіть смажені овочі.
• Помідори наріжте скибочками і прикрасьте салат.

Полийте продукти соєвим соусом і несіть блюдо до столу.

М`ясний салат з яйцями, яловичиною і помідорами

Чудове поєднання різних продуктів не залишить ваше блюдо без уваги. Для його приготування вам знадобляться:

• 200 грам яловичини.
• Два помідори.
• Чотири яйця.
• Один болгарський перець.
• Половина цибулини.
• Чотири ложки майонезу.

Приготувати салат з яйцями, і помідорами, і майонезом дуже просто:

Відео: Салат з ПОМИДОР ТЮЛЬПАНИ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №16. КУХНЯ ..

• М`ясо відваріть в підсоленій воді до готовності.
• Помідори і перець порізати кубиком, а цибулю кільцями.
• Викладіть овочі в салатник шарами.
• Остигнула яловичину порізати шматочками і покладіть поверх овочів.
• Варені яйця звільніть від шкаралупи і наріжте шматочками. Після цього також відправте їх в салатник.
• При бажанні ви можете додати в блюдо сухарики з білого хліба і прикрасити його невеликою кількістю тертого сиру.

Перед подачею заправте продукти майонезом і перемішайте. Така послідовність дій дозволить зберегти шматочки продуктів цілими. Сік з овочів не виділиться занадто швидко, і ваш салат не раскиснет завчасно.

Салат «Ситний»

Ця закуска відмінно підійде для застілля, особливо якщо на столі присутні міцні міцні напої.

склад:

• 200 грам вареної ковбаси.
• Один помідор.
• Одна банка консервованого зеленого горошку.
• Свіжа зелень.
• Чотири ложки майонезу.
• Один огірок.
• Спеції та сіль за смаком.

Як приготувати салат з яйцями, і помідорами, і ковбасою? Рецепт ситної закуски дуже простий.

• Свіжий огірок і ковбасу порізати тонкими довгими скибочками.
• Помідори наріжте дрібними кубиками.
• Зелень дрібно порубати.
• Яйця відварити, очистіть і дрібно поріжте. Після цього викладіть їх на дно плоского страви.
• Решта інгредієнти змішайте з зеленим горошком і майонезом. Додайте до них сіль і спеції. Викладіть продукти поверх яєць.

Відео: Листковий салат з помідорами, сиром і яйцем

Прикрасьте салат огірковими скибочками і подавайте до столу. Цю закуску ви також можете викласти на тонкі хлібці або тости. Вийдуть оригінальні бутерброди, без яких не проходить жоден фуршет або дружня вечірка.

Салат з яйцями, і помідорами, і сиром

Перед вами ще один чудовий рецепт ситного закусочного салату.

Необхідні продукти:

• Два курячих яйця.
• Листя свіжого салату (150 грам).
• Один червоний солодкий перець.
• 250 грам помідорів чері.
• 150 грам шинки.
• 100 грам твердого сиру.
• Чайна ложка французької гірчиці.
• Дві столові ложки оцту.
• Мелений перець.
• Чотири ложки рослинної олії.
• Сіль і будь-які спеції за смаком.

Як приготувати салат з яйцями, і помідорами, і сиром? Рецепт цього простого блюда читайте нижче:

• Перець і шинку поріжте соломкою.
• Яйця відварити, звільніть від шкаралупи і дрібно порубати ножем.
• Сир натріть на дрібній тертці.
• Салат порвіть руками на шматочки.
• Помідори розрізати навпіл.
• Для заправки з`єднайте гірчицю, спеції, оцет, рослинне масло і сіль.

Інгредієнти змішайте в глибокій салатниці і полийте соусом. Готовий салат подавайте до столу з підсмаженими тостами або тонкими житніми хлібцями.

Салат з перепелиними яйцями і помідорами чері

Легка закуска з имбирно-вершкової заправкою напевно припаде до смаку вашим гостям. Крім того, ви можете приготувати страву заздалегідь і взяти його з собою, наприклад, на роботу або навчання.

Складові:

• 150 грам яловичого мови.
• Шість помідорів чері жовтого і червоного кольорів.
• Половина вилка салату.
• Чотири перепелиних яйця.
• Половина огірка.
• Дві ложки лимонного соку.
• Три ложки сметани.
• Сіль.
• Третина чайної ложки цукру.
• Половина чайної ложки меленого імбиру.
• Чорний перець.
• Два зубчики часнику.
• Дві ложки рослинної олії.
• Свіжа зелень для прикраси.

Салат з перепелиними яйцями і помідорами чері готується наступним чином:

• Порвіть салат руками і викладіть його на блюдо.
• Кожен помідор розріжте на дві частини.
• Відваріть перепелині яйця, зніміть з них шкаралупу, сполосніть під проточною водою і розріжте кожне навпіл.
• Огірок порізати тонкими і довгими смужками.
• Мова наріжте кубиком.
• Для заправки змішайте сметану, лимонний сік, сіль, спеції, цукор, імбир, подрібнений часник і рослинне масло.

З`єднайте всі продукти і викладіть їх на салатні листя.

Салат «Попурі»

Чудова закуска, яка готується дуже швидко і моментально зникає зі столу. Для неї потрібно:

• 200 грам копченої ковбаси.
• 100 грам твердого сиру.
• Одна банка консервованої кукурудзи.
• Одна велика цибулина.
• Чотири мариновані огірки.
• Один великий помідор.
• Три варених яйця.
• Чотири ложки майонезу.
• Чверть чайної ложки солодкої паприки.

Салат з яйцями, і помідорами, і ковбасою, і кукурудзою готується так:

• Помідор і очищену цибулю поріжте дрібними кубиками.
• Ковбасу і мариновані огірки поріжте тонкими брусочками.
• Сир і яйця натріть на самій дрібній тертці.
• Змішайте всі інгредієнти у великій салатниці і заправте їх майонезом.
• Посипте поверхню кукурудзою і паприкою.

Цей салат послужить відмінною альтернативою популярному олів`є. Приготуйте його на Новий рік, день народження або будь-яке інше свято.

Салат з курячою печінкою

Ця страва виходить дуже соковитим і ніжним. Готовий салат можна використовувати як начинку для тарталеток або закусочних бутербродів.

продукти:

• Куряча печінка - 500 грам.
• Два свіжих помідора.
• Один солодкий перець.
• Два зварених круто яйця.
• Маслини без кісточок - 100 грам.
• Кунжут - дві столові ложки.
• Майонез і спеції за смаком.

Далі ви дізнаєтеся, як приготувати салат з яйцями і помідорами (з фото):

• Печінка промийте, відваріть в солоній воді, остудіть і поріжте кубиками.
• Помідори, перець і яйця наріжте шматочками.
• З`єднайте підготовлені продукти, додайте до них розрізані навпіл маслини, кунжут, майонез, спеції і сіль.

Відео: Капрезе - Смачний Салат Для Любителів Помидоров Відео

Ретельно змішайте інгредієнти і викладіть їх в салатник.

Салат зі смаженою куркою

Чудова святкова закуска припаде до смаку вашим гостям. Ця страва також можна використовувати в якості основного, наприклад, на вечерю.

склад:

• Одне куряче філе.
• Кілька листів салату айсберг.
• П`ять помідорів чері.
• Половина болгарського перцю.
• Два курячих або чотири перепелиних яйця.
• Свіжа зелень і зелену цибулю за смаком.
• Столова ложка оливкової олії.
• Дві ложки соєвого соусу.
• Два зубчики часнику.
• Кілька крапель бальзамічного оцту.
• Приправа для курки.
• Три ложки сметани.
• Столова ложка лимонного соку.
• Чайна ложка гірчиці в зернах.
• Сіль і перець.
• Сухарики і тертий сир для прикраси.

Салат з яйцями і помідорами готується за таким рецептом:

• Для маринаду змішайте оливкова олія, ложку соєвого соусу і подрібнений часник.
• Філе натріть приправою і помістіть в соус на 20 хвилин.
• Коли пройде зазначений час, курку наріжте і швидко обсмажте на сковороді.
• Нарвіть салат і викладіть шматочки на плоске блюдо.
• Розкладіть на ньому порізаний брусочками перець, половинки томатів і шматочки курки.
• Для заправки змішайте лимонний сік, соєвий соус, сметану і гірчицю.
• Зелень і цибулю дрібно порубати.
• Полийте салат заправкою, прикрасьте його зеленню, тертим сиром і сухариками.

Готову страву відразу несіть до столу. Його не обов`язково наполягати.

висновок

Як ви могли переконатися, салат з яйцями і помідорами можна приготувати в будь-який день. Ми сподіваємося, що наші рецепти ще не раз вам знадобляться. При бажанні ви завжди зможете внести в них будь-які зміни і додати продукти на свій смак.