Рутин - це вітамін? У яких продуктах міститься рутин?

У природі існує багато корисних речовин, але мало хто знає, що таке рутин. Це вітамін, виявляється! Такий же пробіл у знаннях більшості людей і на рахунок того, в яких продуктах він міститься, а також про його користь для організму людини. Іноді буває така ситуація: люди вважають, що рутин - це вітамін РР, оскільки вони позначаються однаковими буквами.

Відео: Де знайти вітамін А?

Але насправді вищевказані речовини абсолютно різні і індивідуально впливають на організм. Вітамін Р - це флавоноїди, а вітамін РР - це ніацин, або В3.

Який вітамін рутин?

Дана речовина широко поширене в природі. Рутин - це вітамін Р, тобто якесь природне з`єднання, яке об`єднує групу активних біологічних речовин, які називаються флавоноїдів. До цього об`єднання входять більш як 150 елементів: ескулін, гесперидин, катехін, антоціан і інші.

Американським вченим Альбертом Сент-Дьйор вперше був відкритий рутин. Це вітамін, на його думку, який активно допомагає хворим геморагічним діатезом. Дана речовина вчений виділив з лимонної шкірки в 1863 році. Оскільки основна дія цього елемента полягає в зниженні проникності судин, А. Сен-Дьйор назвав тоді рутин "вітамін Р" від першої літери слова permeability, що в перекладі з англійської мови означає "проникність".

Виявляється, вищевказане з`єднання має здатність частково покривати потребу організму в аскорбинке. Тому його часто класифікують як вітамін С2, або ж С-комплекс.

Слід зазначити, що вказану речовину на сьогоднішній день відомо під багатьма назвами: рутин, вітамін Р, концентрат біофлавоноїдів, біофлавоноїди, екстракт біофлавоноїдів, комплекс біофлавоноїдів та іншими. Також іноді зустрічаються і такі позначення його, як цитрин, катехін і гесперидин.

Рутин - це вітамін, який, в першу чергу, надає забарвлення багатьом рослинам. Також в деякій мірі він виконує роль їх захисника від хвороботворних бактерій, багатьох паразитів і грибків, відлякує шкідників, в той же час залучаючи корисних комах. Саме рутин, тобто біофлавоноїди, знаходиться під шкіркою овочів, фруктів і ягід, таким чином надає їм яскраве забарвлення і справді чудовий аромат.

Потрапляючи в організм людини, даний вітамін під час процесу травлення метаболізується в спеціальну речовину під назвою «кверцетин». Він є природним антиоксидантом і продовжує грати свою роль захисника, але тепер уже людських клітин.

У природі рутин існує в двох кольорах: жовтому і жовто-зеленому. Складається даний вітамін з дисахарида і кверцетину (глюкози і рамнози).

Корисні властивості вітаміну Р

Багато цінні речовини не можуть вироблятися організмом, наприклад, як вітамін Е. Рутин входить в цю ж групу, тому є дуже цінним для життєдіяльності людини.

Даний вітамін володіє такими здібностями:

• зміцнює стінки кровоносних судин;
• активно протидіє появі целюліту, варикозу, геморою, тромбофлебіту, фіолетових плям на шкірному покриві (пурпура);
• запобігає кровотеча;
• покращує поглинання вітаміну С, підсилює його дію;
• підвищує захисні можливості організму від інфекцій і бактерій;
• знижує артеріальний тиск;
• є сечогінним речовиною;
• уповільнює серцевий ритм;
• стимулює функціональність кори надниркових залоз;
• виступає в якості ефективного протизапальний засіб;
• полегшує симптоми багатьох алергічних реакцій, в тому числі і бронхіальної астми.

Показання до вживання вітаміну Р

Рутин активно застосовується при таких захворюваннях:

• варикоз;
• тромбофлебіти поверхневі;
• венозна хронічна недостатність;
• симптоми геморою;
• лімфостаз;
• ретинопатія;
• посттромботичний синдром;
• трофічні порушення після променевого лікування;
• набряклість і больові відчуття при травмах.

Також фахівці відзначають позитивні результати рутина в боротьбі з «апельсиновою кіркою», тобто целюлітом.

Недолік і надлишок цього вітаміну в організмі

Якщо в організмі людини спостерігається дефіцит вітаміну Р, то в ньому відбуваються такі зміни:

Відео: У яких продуктах міститься Вітамін С

• капіляри стають крихкими;
• утворюються крововиливи під шкірою;
• з`являються невеликі синці;
• відчувається біль в ногах і плечах;
• спостерігається загальна слабкість і занепад сил;
• з`являються ознаки нездужання;
• випадає волосся;
• утворюється вугрі;
• спостерігаються симптоми пародонтозу.

Надлишок рутина в організмі не приносить ніякої шкоди, оскільки надлишки цього вітаміну легко виводяться природним шляхом.

Рутин (вітамін): в яких продуктах міститься?

Джерелами даних біофлавоноїдів є такі продукти харчування:

Відео: Де знайти вітамін С?

• цитрусові (лимони, мандарини, апельсини);
• всі сорти винограду, вишні, абрикосів, яблук і слив;
• шипшина;
• ягоди малини, горобини, чорної смородини, аронії, ожини;
• овочі (червоний болгарський перець, буряк, томати, капуста, щавель, часник, листя салату);
• гречана крупа;
• зелений чай.

Наприклад, в 100 мл чорноплідної горобини міститься близько 2000 мг вітаміну Р. Дана ягода вважається рекордсменом по його змісту.

Для фармацевтичної промисловості рутин добувають з даурской і сибірської модрини.

Руйнівники вітаміну Р

Існує кілька речовин, здатних руйнувати рутин в організмі. До них відносяться:

Відео: Продукти містять Вітамін В2

• тютюн;
• алкоголь;
• антибіотики;
• аспірин;
• кортизон.

Для того щоб не спровокувати дефіцит вітаміну Р в організмі, людям в першу чергу необхідно відмовитися від шкідливих звичок і звести до мінімуму вживання антибіотиків і аспірину. По-друге, таким пацієнтам настійно рекомендовано поповнити свій раціон цитрусовими.

Спосіб застосування вітаміну Р

Рутин використовують в лікувальних цілях наступним чином: по 25-50 мг тричі на добу. Наприклад, при лікуванні хронічної венозної недостатності можна спостерігати позитивні результати вже після двотижневого регулярного прийому препарату. У разі припинення терапії даний ефект зберігається протягом місяця.

Слід зазначити, що все-таки трапляються ситуації, коли необхідно підвищити дозу рутина пацієнтові. Наприклад, коли даний препарат використовується для профілактики і терапії дерматологічних реакцій на променеве лікування. У цих випадках фахівці призначають максимально допустимі дози рутина (в більшості випадків вони досить високі). Приймають пацієнти при таких умовах даний препарат до зникнення симптомів (протягом цілого курсу терапії).

Протипоказання до вживання рутина. Побічні ефекти

Даний вітамін не рекомендується застосовувати в лікувальних цілях в наступних ситуаціях:

• перші три місяці вагітності;
• індивідуальна непереносимість препарату.

Крім того, фахівці відзначають виникнення деяких побічних ефектів при застосуванні рутина:

• скупчення газів в кишечнику, печія, виникнення відрижки;
• діарея;
• поява алергічних реакцій на шкірному покриві;
• припливи;
• головний біль.

При виникненні перших ознак будь-яких побічних симптомів пацієнту негайно необхідно звернутися за медичною допомогою і проконсультуватися з лікарем.

Рутин - це вітамін Р, або ж біофлавоноїди, які необхідні для організму людини, як і будь-яка інша природна речовина. Його дефіцит може спровокувати виникнення серйозних проблем зі здоров`ям.