Які інтригуючі дієти і поради по схудненню з`явилися в році, що минає?

Щорічно вчені по всьому світу роблять відкриття, позвляет змінити погляд людства на ті чи інші питання. Ось список з семи наукових досліджень, які стали по-справжньому революційними в сфері дієтології та спорту.

Новини зі світу науки

У 2016 році вченим вдалося довести, що кількість жирів в дієті не пов`язане із зайвою вагою. Крім того, був виявлений спосіб скинути зайву вагу за допомогою ін`єкцій, а пробіотики були пов`язані з рівнем цукру в крові. Дізнайтеся подробиці про кожного з цих відкриттів!

Дієта може підвищувати настрій

Думаєте, що на дієті у вас весь час буде поганий настрій? Як з`ясувалося, ви помиляєтеся! Дослідники виявили, що люди з нормальною масою тіла або надлишкової, але не страждають від ожиріння, відзначають зміцнення сну, підвищений настрій і поліпшену сексуальне життя після обмеження споживання калорій. Вчені проаналізували показники двохсот двадцяти чоловік, які були розділені на дві групи. У першій людям рекомендували урізати денне споживання калорій на двадцять п`ять відсотків, а друга була контрольною і не дотримувалася дієти. Дослідники контролювали учасників протягом двох років, час від часу відправляючи їм опитувальники. В анкетах були питання про настрої, як життя, сексуальної активності і сні. Було виявлено, що люди з нормальною вагою і легким ступенем надлишкового не зіткнулися з погіршенням якості життя після зменшення кількості споживаних калорій. Навпаки, вони почали відчувати себе краще. В середньому люди з першої групи позбулися восьми кілограмів за два роки, в той час як ті, хто не обмежував калорії, які не схудли.

Можливо, існує оптимальна тривалість тренування

Якщо ви шукаєте поради щодо тривалості тренувань, можливо, вам допоможе це недавнє дослідження! Вчені виявили, що ті, хто займається спортом помірно, спалюють приблизно на двісті калорій в день більше тих, у кого фізична активність мінімальна. Що більше дивно, найбільш активні люди спалюють приблизно стільки ж калорій, що і ті, у кого активність помірна. Причина може бути в тому, що тіло адаптується до високого рівня навантаження. Якщо ви занадто багато тренуєтеся, ваше тіло починає змінюватися і витрачає енергію інакше. В результаті ефективність виходить такий же, як у тих, хто тренується менше.

Можна схуднути за допомогою ін`єкцій

Нещодавно було опубліковано невелике дослідження - вчені представили нову процедуру, яка може допомогти контролювати почуття голоду і стимулювати втрату зайвої ваги. Процедура називається «баріатрична артеріальна емболізація», вона передбачає введення в кров за допомогою невеликої голки мікроскопічних гранул. Гранули потрапляють в певну частину шлунка, зменшуючи приплив до неї крові. Ця частина відповідає за вироблення гормонів голоду, тому при зниженні припливу крові вона стає менш активною і апетит автоматично знижується. Вчені вражені перспективами. У порівнянні з операціями для схуднення, ця процедура вимагає мінімального втручання і відновлення після неї куди швидше. Проте, перед тим як процедуру введуть в широке використання, потрібні додаткові дослідження, що підтверджують повну безпеку і ефективність процесу.

Вживання жирів не впливає на вагу

Було опубліковано дослідження, яке показало, що чоловіки і жінки, що дотримуються багату жирами середземноморську дієту, що включає багато оливкової олії і горіхів, худнуть швидше і ефективніше скорочують обсяг талії, ніж ті, хто обмежує споживання жирів в своєму харчуванні. Дослідники використовували дані, зібрані за п`ять років в Іспанії. Дослідження стало частиною більшого проекту, присвяченого вивченню впливу середземноморської дієти на здоров`я серця. В експерименті брали участь сім тисяч п`ятсот людей похилого віку, що дотримували одну з трьох дієт - середземноморську з чотирма столовими ложками оливкової олії щодня, середземноморську з трьома порціями горіхів в тиждень і дієту з обмеженням споживання жирів. Через п`ять років було відзначено, що люди з перших двох груп скинули більше ваги, ніж представники третьої групи, а також зменшили обсяг талії куди ефективніше. Словом, багата жирами дієта зовсім не приводить до набору ваги, навпаки, вона може допомогти позбутися від зайвих кілограмів.

Рослинний білок насичує на більш тривалий термін

Дослідники виявили, що білок рослинного походження може бути більш ситним, ніж тваринний. Вживання рослинного білка допомагає людям їсти менше. В експерименті брали участь сорок три молодих людини. Їм пропонувалося є три варіанти сніданків по три дні поспіль, з проміжком у два тижні. Перший сніданок складався з білкової м`ясної котлети з пюре, другий - з сочевичної котлети з гороховим пюре, а третій включав бобову котлету з малим вмістом білка і пюре. Чоловіки повідомили, що найбільш ситним був другий сніданок. Крім того, було відзначено, що учасники їли на 12-13 відсотків менше за обідом після вживання сніданку, багатого на рослинний білок. Ймовірно, справа в тому, що в рослинних джерелах білка багато і клітковини, яка і забезпечує ситість.

Прибуток допомагають знизити рівень цукру в крові

Вживання пробіотиків допомагає знизити рівень цукру в крові - до такого висновку прийшли автори невеликого дослідження з Канади. У науковому експерименті взяли участь люди, дотримувалися дієти для гіпертоніків. Їм було запропоновано доповнити своє харчування пробіотиками. Після вживання їх протягом трьох місяців багато хто відзначив істотне зниження рівня цукру в крові. У групі, яка дотримувалася дієти без вживання пробіотиків, позитивних змін помічено не було. Потрібні подальші дослідження, проте вчені вже можуть припустити, що пробіотики можуть допомогти в боротьбі з діабетом. Одним з можливих пояснень є певні бактерії, що мешкають в кишечнику і визначають чутливість організму до інсуліну. Ці бактерії допомагають організму ефективніше засвоювати цукор з крові, що і знижує його рівень.

Тренування перед сніданком допомагає знизити апетит

Якщо ви намагаєтеся схуднути, спробуйте займатися спортом до сніданку. Невелике дослідження, опубліковане в журналі, присвяченому харчуванню та метаболізму, показало, що люди, які займаються перед сніданком, вживають менше калорій протягом дня. В експерименті взяли участь дванадцять фізично активних молодих людей, яких розділили на дві групи. Учасники першої групи їли вівсяну кашу і пили на сніданок апельсиновий сік, а представники другий не снідали. Після цього вони годину проводили на біговій доріжці. По завершенні тренування молоді люди могли їсти стільки, скільки їм захочеться. Дослідники контролювали кількість їжі, що залишалося в кінці дня. Через тиждень учасників поміняли місцями. В результаті дослідникам вдалося встановити, що в день, коли тренування була натщесерце, чоловіки з`їдали менше. В середньому, ті, хто снідав перед бігом, з`їдали по чотири тисячі п`ятсот калорій, а ті, хто не снідав, з`їдали менше майже на тисячу. Варто також відзначити, що апетит у снідати прокидався ввечері. Втім, в дослідженні оцінювалася дуже невелика і гомогенна група, тому вченим необхідно провести подальші експерименти для більш детального вивчення феномена.