Користь і шкода ріпи: вивчаємо властивості продуктів

Відео: Ріпа - користь (Жити здорово!)

Всім відомо, що в овочах міститься багато корисних для людського організму речовин. З їх допомогою не тільки контролюють вагу і роблять дієту збалансованою, а й лікують деякі захворювання. На цей раз прийшов час дізнатися, в чому ж полягає користь і шкода ріпи.Цей овоч не так часто займає гідне місце на нашому столі. Тим часом його властивості часто можна назвати унікальними.

Відео: РЕПА ОВОЧ КОРИСТЬ | ріпа і її корисність, ніж корисна сира ріпа, харчова цінність ріпи,

Ріпа є коренеплід, що належить до сімейства хрестоцвітних. Нею харчувалися ще того моменту, як до нас завезли іноземний картопля. На Русі парена ріпа становила основу раціону більшості селянських сімей. Однак нею не нехтували і багатші люди. Користь і шкода ріпи були широко відомі вже тоді.

вітамінний заряд

Даний коренеплід абсолютно незаслужено поступився своїм місцем на столі крес-салату і дайкон. Але його використовують не лише в кулінарії. Ріпа - овоч надзвичайної користі. Тому його нерідко використовують і в медицині, а також в косметології (домашньої). У ріпі багато вітамінів РР, А, D і С. Причому в процесі тривалого зберігання їх концентрація нітрохи не знижується.Користь і шкода ріпи зберігаються навіть після того, як вона пролежить цілу зиму в підвалі. Теплова обробка також не применшує харчову цінність даного коренеплоду. Ріпа є своєрідні консерви, які чудово заповнюють собою вітамінні проломи, отримані організмом в період браку корисних речовин. Вміст мікроелементів не поступається навіть куразі і банану. А ось калорійність в рази нижче. Тому ріпу рекомендують регулярно їсти тим людям, які бажають позбутися зайвої ваги, а також дотримуються суворої дієти. Вона заповнить собою брак вітамінів.

Позитивні якості

У чому ж полягає користь і шкода ріпи? позитивних якостей у цього овоча досить багато. Його можна вживати в їжу діабетикам. Ріпа містить в собі велику кількість клітковини, що призводить до швидкого насичення в процесі їжі. Особливі ефірні масла, що містяться в коренеплоди, здатні вбивати шкідливу мікрофлору, від якої страждає наш кишечник. Якщо ви страждаєте запорами і набряками, то ріпа з легкістю позбавить і від цих недуг. Дивно, але цей овоч навіть підвищує потенцію. Тому користь ріпи для чоловіків очевидна.

Відео: ШКОДА СИРУ | корисні властивості сиру відео, користь сиру? який сир найкорисніший?

негативні якості

Чим шкідливий даний коренеплід? Салат з великою кількістю ріпи не рекомендується вживати людям, які тривалий час дотримувалися дієти. Цей овоч необхідно вживати в такому випадку з обережністю, поступово включаючи його в свій раціон. В іншому випадку вам загрожує здуття живота і підвищене газоутворення. Починайте з парної або відвареної ріпи. Як правило, вона не дає такого різкого негативного ефекту.

Відео: Арахіс - користь і шкода, калорійність і склад

Ось такий дивовижний овоч під назвою ріпа. Користь і шкода його досить великі. Ріпу не рекомендують до вживання тим людям, які страждають від гастритів з підвищеною кислотністю, а також гіпотиреоз і іншими хворобами щитовидної залози. У природі існує і алергія на овочі сімейства хрестоцвітих. Тому обов`язково проконсультуйтеся з лікарем. Тільки він скаже точно, чи можете ви включити в свій раціон ріпу.