Горіхова настоянка на горілці: рецепт

Як готується горіхова настоянка в домашніх умовах? На жаль, відповідь на це питання відомий небагатьом. Тому представлену статтю ми вирішили присвятити саме цій темі.

Основна інформація

Горіхова настоянка може бути приготовлена з різних видів горіхів. Але найчастіше для лікувальних цілей використовуються кедрові горішки або ж волоські. Це пов`язано з тим, що таке сировину має унікальний склад. У ньому дуже багато корисних кислот, мінералів і вітамінів.

Властивості зеленого горіха (волоського)

Щоб горіхова настоянка вийшла максимально корисною, для її приготування використовують лише зелені горіхи молочної стиглості. Кора таких плодів ще молода, а внутрішні перегородки світлі і м`які. Саме в цьому виді горіхи максимально корисні, так як вони містять в собі рекордну кількість вітаміну С. При цьому слід зазначити, що протягом наступного дозрівання обсяг цього антиоксиданту стрімко зменшується.

Відео: Горіховий бальзам на основі зелених волоських горіхів

Ще одним унікальним речовиною розглянутого продукту є юглон. Він являє собою природний антибіотик. Завдяки йому горіхова настоянка надає потужний антипаразитарний, бактерицидну і протигрибкову дію.

Також слід зазначити, що волоські горіхи мають величезну калорійністю. Це дуже важливо для тих, кому необхідно підтримувати оптимальну вагу свого тіла. Жири, що містяться в таких плодах, відносяться до поліненасичених. Вони беруть участь у всіх обмінних процесах, позитивно впливають на імунітет і стан внутрішніх органів людини.

Відео: Настоянка на перетинках волоського горіха, рецепт з вишневим варенням і медом.

горіхова настоянка на горілці буде корисна і для тих, кому не вистачає природного йоду. Це пов`язано з тим, що даний продукт є джерелом даного елементу. Він здатний поліпшити стан щитовидної залози, а також значно знизити ризики розвитку патологій, пов`язаних з нестачею йоду.

Всі перераховані елементи є не єдиними цінними компонентами цього природного ліки. Зелений горіх багатий і такими вітамінами, як А, К, Е, РР і групи В. Крім того, в ньому міститься унікальні мікроелементи (Са, К, Mg, Zn, Fe), помітно поліпшують стан людини.

Властивості кедрового горіха

Застосування горіховою настойки, зробленої з кедрових горішок, дуже популярно в Сибіру. Однак її може приготувати абсолютно кожен.

Завдяки білками, жирами та іншим речовинам, що містяться в таких плодах, їх цілющі і живильні властивості дуже високі.

Серед амінокислот в кедрових горіхах переважає аргінін, який вкрай необхідний для росту організму. Саме тому такий продукт дуже часто рекомендують вживати вагітним жінкам, підліткам та дітям.

Відео: Цілюща настоянка на волоських орехах.Рецепт.

Токофероли, що містяться в плодах кедра, запобігають атеросклероз, а комплекс вітамінів групи В благотворно позначається на розвитку людського організму, поліпшує склад крові і приводить в норму стан НС.

Засвоюваність розглянутого продукту дуже висока. Однак зберігати горішки занадто довгий час не слід. Тому більшість людей роблять з них настоянку. При правильному вживанні це цілющий засіб здатне задовольняти добову потребу людини в таких мікроелементах:

• Цинк (швидко загоює рани і відновлює тканини, сприяє зростанню скелета і скорочення м`язів, а також нормальній роботі залози передміхурової).
• Марганець (допомагає засвоєнню глюкози, необхідний для хрящів і гормонів, бере участь в репродукції і жировому обміні).
• Калій (нормалізує серцеві скорочення, регулює водний баланс).
• Мідь (бере участь в роботі головного мозку, необхідна для виробництва червоних кров`яних тілець).
• Молібден (запобігає анемії, бере участь у вуглеводному і жировому обміні).
• Кремній (сприяє еластичності сполучних тканин).
• Магній (найважливіший компонент м`яких тканин, необхідний для формування структури кісток).
• Ванадій (запобігає утворенню холестерину, бере участь у формуванні кісток і зубів).
• Кальцій (необхідний для нормальної роботи нервової системи, головний компонент кісток і зубів, впливає на згортання крові і серцеву діяльність).
• Фосфор (потрібно для швидкого звільнення енергії, бере участь у збереженні та формуванні зубів і кісток).
• Нікель (необхідний для повноцінного кровотворення).
• Олово (його недолік сповільнюється зростання).
• Бор (підвищує здатність до фізичних навантажень і гостроту розуму).
• Залізо (важливий компонент гемоглобіну і протеїну).

вибираємо сировину

Тепер вам відомо, з якої сировини домашня настоянка виходить найкориснішою.

Щоб приготувати ефективний лікувальний засіб, сировина для нього необхідно збирати вчасно, щоб не пропустити момент «молочності» зеленого горіха. У такого плоду повинна бути м`яка шкірка, яку можна легко проткнути будь-яким гострим предметом. Також для нього характерна желеобразная серцевина в розрізі.

Як зробити горіхову настоянку будинку?

Найбільш простий рецепт настоянки з зеленого волоського горіха на горілці готується близько 2 тижнів. Для цього вам буде потрібно зібрати приблизно 30-40 плодів. Щоб мінімізувати втрату корисних речовин, вкрай важливо подрібнити їх відразу ж після збору.

Готову масу потрібно засипати в темну пляшку, після чого залити її 1 літром звичайної горілки і помістити в темне місце на 14 днів.

Як приймати?

Як тільки горіхова настоянка на горілці дійде до потрібного стану, вона придбає особливий аромат і темний, насичений колір. Її можна приймати по 1 великий ложці три рази в день, після їди.

Згідно відгуками споживачів, таке цілюще зілля добре допомагає при серцевих болях, гіпертензії і проблеми з шлунково-кишкового тракту.

Відео: Настоянка на зелених горіхах. На горілці і без горілки. два рецепта

Робимо настоянку на спирту

Горіхова настоянка на спирту готується аналогічним чином. Для цього близько 30-40 порубаних зелених горіхів слід залити 70% -м спиртом, після чого настояти їх в темному місці протягом 2 діб.

Готовий лікувальний напій потрібно процідити і розбавити звичайною водою в співвідношенні 1: 1. При бажанні до нього можна додати близько 25 г меду. Фахівці стверджують, що такий бджолиний продукт добре поєднується з зеленими горіхами.

Вживати готовий засіб слід по 1 десертній ложці три рази в день, до їди.

Як довго можна приймати такий цілющий напій, як горіхова настоянка? Лікування будь-якими видами настоянок не повинно тривати більше одного місяця. Якщо необхідно, то продовжити курс терапії можна тільки після консультації з лікарем.

Застосування народного ліки по Лебедєву

Горіхова настоянка по Лебедєву приймається особливим чином. Така методика прийому була придумана з метою комплексного лікування раку. Крім онкології, її можна використовувати і при терапії інших хвороб.

Так як приймати горіхову настоянку по Лебедєву? Для цього слід дотримуватися наступних правил:

• Вранці за 20-30 хвилин до сніданку слід випити 1 велику ложку настоянки, яку необхідно заздалегідь розбавити в 50 мл чистої води.
• Три рази в день потрібно вживати по 5 мл олії насіння гарбуза. Робити це слід за ¼- години до трапези.
• Тричі на добу через 20 хвилин після їжі необхідно з`їдати мелену гвоздику. У перші дні лікування така доза не повинна бути більше розміру однієї горошини. Після цього кількість продукту можна збільшити вдвічі.
• Кожен день після останнього прийому їжі слід випивати водяний відвар, зроблений з полину. Для цього суху траву потрібно розмішати в 10 мл води, а потім поставити на вогонь і варити протягом 10 хвилин. Після прийому відвару бажано з`їсти одну ложку меду.

Така методика прийому настойки та інших засобів допомагає боротися не тільки з онкологією, але і добре усуває глистів та інших паразитів.

Готуємо кедрову настойку

Як було сказано вище, розглядається засіб можна готувати не тільки з волоських горіхів, а й із застосуванням плодів кедра. Такий народний препарат виявляється не менш корисним. Як готується горіхова настоянка на самогоні із застосуванням кедрових плодів?

За смаком і кольором такий напій досить сильно нагадує коньяк. Щоб приготувати його в домашніх умовах, нам знадобиться близько 40 г горіхів в шкаралупі, а також 2-3 г цедри апельсина і 1-2 г ванілі.

Якщо ви вирішили добути цедру самостійно, то рекомендуємо зрізати лише верхній шар фрукта, не захоплюючи його білу м`якоть, так як вона дає сильну гіркоту. Здобуту шкірку слід посушити пару днів на сонці, а потім подрібнити.

Також рецепт горіховою настоянки з кедрових плодів рекомендує використовувати кілька листочків чорної смородини. Вони допоможуть позбутися від різкого смаку і аромату спиртного і зроблять напій набагато м`якше.

Якщо ви вирішили наполягати напій на самогоні, то краще використовувати самогон подвійний перегонки.

Таким чином, після підготовки кедрових горіхів їх слід викласти в глибоку ємність, додати 1 велику ложку цукру, всі підготовлені спеції і смородинові листя. Далі перераховані компоненти потрібно залити 0,5 л алкоголю, гарненько перемішати і залишити на 10-30 днів в теплі. Після того як напій настоїться, його слід процідити і розлити по пляшках.

Як приймати і зберігати?

Приймати кедрову настойку слід в точності так само, як і будь-яку іншу. Вона має дуже незвичайний смак. Цей напій добре підбадьорить вас, а також збагатить організм корисними речовинами.

Готова настоянка з кедра володіє присмаком дубового відвару і темно-коричневим кольором, що нагадує коньяк. Зберігати її можна дуже довго.

Найкорисніше такий засіб приймати восени і навесні, коли імунітет людини особливо ослаблений.

Протипоказання

Будь-яка настоянка на алкоголі протипоказана:

• при виразці шлунка;
• гіпертіріозе;
• цирозі печінки;
• алкоголізмі.

Крім того, такий напій можна вживати при цукровому діабеті, надмірній вазі, алергічних реакціях на ті чи інші компоненти. Якщо застосування настоянки все ж необхідно, то готувати її слід не з горілкою або самогоном, а з використанням меду. Але і в цьому випадку необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем.

Підведемо підсумки

Як бачите, в тому, щоб приготувати горіхову настоянку в домашніх умовах, немає нічого складного. Головне, вибрати відповідне сировину і основу (горілку, спирту, самогон, мед, цукор та інше).

Також слід зазначити, що домашня настоянка вимагає тривалої витримки. Чим довше напій буде настоюватися, тим краще і корисніше він вийде.