Красивий і витончений весільний торт з капкейк
Відео: Весільний торт і капкейкі / Wedding cake
Довгий час існувала традиція готувати на весілля красиві багатоярусні торти. Але поступово у молодят почало проявлятися бажання спробувати що-небудь новеньке. Капкейкі на спеціальному блюді є справжнісінький святковий торт. Якщо подібний асортимент тістечок подати до столу, жоден гість не залишиться байдужим.
оригінальний торт
Капкейкі - це тістечка розміром з кавову або чайну чашку. Використовувати в якості десерту маленькі прикрашені кремом кондитерські вироби сьогодні модно. Свідчать про це обкладинки і рецепти з журналів по кулінарії. Найбільш цікавим варіантом є створений з їх допомогою весільний торт з капкейк.
Ідея полягає в тому, щоб кілька десятків різних тістечок виставити в 3-7 ярусів. Використання спеціального блюда створює зовнішню схожість зі знайомим всім весільним тортом. Хоча за допомогою тістечок також можна створити красиві десерти:
- На паличках.
- У вигляді сукні нареченої.
- Як квітковий горщик і в інших варіантах.
переваги капкейков
Маленькі гості зазвичай раді тістечком більше інших присутніх. Дітям іноді шкода, що при розрізанні торта кремова трояндочка або ягідка з мастики дістається комусь іншому. А якщо на столі стоїть весільний торт з капкейк, таких думок у них просто не виникає.
Істотною перевагою є унікальність десерту з тістечок. Кондитерські пропонують капкейкі, приготовані по величезній кількості рецептів. Крім того, можна придумати нескінченне число способів їх прикраси. Це можуть бути кондитерські вироби з крему, мастики, глазурі, горіхів, джему та інших складових.
Гостям подобається, якщо на одній страві розставлені різні за смаком капкейкі. Це говорить про гостинність організаторів торжества і їх бажанні догодити кожному їх присутніх. Тобто гості беруть тістечка відповідно до своїх смакових переваг.
Зовнішній вигляд такого ласощі по нарядності нічим не поступається торту. За допомогою тістечок, ярусами розставлених на блюді, можна створювати дуже красиві весільні торти. Також не варто забувати, що капкейкі позбавляють від необхідності розрізати десерт, розраховуючи в розумі кількість запрошених гостей.
Як з`явилися міні-тортики
Кондитерська мистецтво невпинно удосконалюється, збагачуючись рецептами і творіннями майстрів своєї справи. Таке веселе і миле нововведення в нашій країні, як капкейкі, завоювало серця багатьох любителів солодкого. Яким же чином вийшло так, що молодята відмовляються від традиційного багатоярусного торта, вибираючи акуратні тістечка?
Ці оригінально оформлені десерти були по достоїнству оцінені ще в XVIII столітті в Америці. А популярністю в усьому світі почали користуватися після відомого серіалу «Секс у великому місті». Головні героїні фільму насолоджувалися витворами кондитерської Magnolia Bakery. Марта Стюарт - це популярна американська домогосподарка, яка випустила книгу про тістечок. А у нас мініатюрні кондитерські вироби користуються успіхом всього кілька років і в основному серед просунутих молодих людей.
Традиція розрізання торта молодятами
Великий весільний торт з капкейк, що складається з декількох маленьких тістечок - це, звичайно, красиво. Але молоде подружжя часто хочуть йти в ногу з часом і в той же час дотримуватися традицій. Звичаєм розрізання торта налічується більше 5000 років. Якщо в якості десерту подані капкейкі, то пропадає потреба розділяти ласощі на рівні частини. Тим більше що мініатюрні вироби з кремом виглядають набагато ефектніше і акуратніше, ніж шматки торта.
Весільний торт з капкейк готується таким чином, щоб на верхній підставці знаходилося тістечко більшого розміру, ніж всі інші. На ньому розташовуються красиві фігурки молодят. Верхній ярус призначений для молодого подружжя і його зручно розрізати. Або ж кондитерські пропонують замовити сет: кілька капкейков в однаковому стилі. Їх можна легко поділити на однакові за розміром шматочки.
Скільки коштує це задоволення
Вартість торта залежить від характеристик:
Відео: Весільні мафіни, капкейкі, кекси. В чому різниця ?
- Кількість капкейков.
- Складність оформлення.
- Обсяг роботи.
- Кількість дрібних деталей.
- Терміновість виконання замовлення.
Звернувшись в обрану кондитерську, за цими характеристиками і кількістю запрошених можна розрахувати, скільки коштує торт весільний з капкейк. Ціна найпростішого одного тістечка в середньому становить близько одного долара.
Використовуючи творчий підхід, можна додати весільному десерту оригінальність. Ефектна прикраса столу завжди викликає захоплені вигуки гостей. Щоб виявити витонченість, смак, і вказати на свою сучасність, дуже вдало в якості весільного десерту використовувати ідею торта з капкейков.
