Вирощуємо горох. Як вирощувати горох у відкритому грунті, на дачі, в домашніх умовах, на балконі, на підвіконні?

Горох, смачний продукт, найбільш улюблений дітьми і дорослими в пору своєї молочної зрілості, легко можна виростити на власній ділянці, не витративши при цьому багато зусиль і часу. Багато недосвідчених овочівники не знають, як правильно посадити горох і які тонкощі в догляді варто знати, щоб отримати смачний і високий урожай. Вирощуванням гороху люди займалися здавна, він був і залишається однією з найбільш затребуваних зернобобових культур, що використовуються в харчових і лікувальних цілях. У кулінарії горох є складовим компонентом перших, других страв і основою смачною начинки для пірожков- цілющими властивостями володіє борошно з гороху (при фурункулах і наривах) і гороховий відвар (при сечокам`яній хворобі).

Зелений горох: секрети вирощування

Як виростити горох в домашніх умовах? Нічого складного в цій сільськогосподарської операції немає: важливий своєчасний полив, періодична прополка і, звичайно ж, правильний підбір насіннєвого матеріалу, з якого найбільш оптимальними за своїми смаковими і технічними якостями є цукрові і лущильні сорти. Цукровий горох характеризується приємним смаком, лущильний - твердістю і невибагливістю в вирощуванні.

Будь сільськогосподарський процес має своє початок-те ж саме стосується і посадки гороху: важливо лише визначитися з необхідним матеріалом, яким є горох. Як вирощувати бобові - питання второстепенний- спочатку їх потрібно посадити. Для цього знадобляться насіння і посадкова ємність, під яку можна застосувати пластиковий контейнер або дерев`яну скриньку. Грунтовий склад повинен складатися на третину з рихлящімі матеріалів (тирси, перегною або соломи). Посадковий грунт також можна збагатити мінеральними добривами, розчиненими у воді.

Горох: як вирощувати насінням

Насіння гороху перед посадкою потрібно обробити препаратами, що містять молібден і бор, і бактеріальним добривом «Нітрагін», що обумовлює підвищення схожості і більш активний ріст пагонів. Насіння висаджуються на глибину 2-3 см в розпушений вологу землю рівними рядами, відстань між якими становить 2-3 см-між горошинами інтервал 1-2 см. Після висадки бобові слід акуратно полити, використовуючи при цьому ситечко для кращого розбризкуючи води. Після закінчення місяця, коли буде видно результати своєї праці і в скриньках з`явиться зелена розсада, варто подумати про те, як виростити горох на підвіконні далі або пересадити молоді рослини у відкритий грунт.

Хитрощі вирощування гороху на підвіконні

При вирощуванні бобових на підвіконні знадобляться ємності (дерев`яні або пластикові скриньки), в яких буде зростати горох. Як вирощувати таку культуру правильно? Які умови потрібно дотримуватися, щоб отримати багатий смачний урожай, який цілий рік буде радувати домашніх і дивувати гостей? Паростки висаджуються в борозенки рівними рядами, відстань між якими становить 20 см, між рослинами 10-15 см. Після цього борозенки потрібно акуратно присипати землею, трохи утрамбувати і полити з лійки. Горох - це світлолюбна рослина, тому місце розташування йому слід підбирати з урахуванням цього фактора - на сонячній стороні приміщення.

Відео: Як виростити горох

Після досягнення паростками 20-сантиметрової висоти, над ними потрібно розвісити сітку з великими вічками, за якою будуть витися зелені пагони, що забезпечить зручність при зборі врожаю. До слова, кучеряве по сітці стебла необхідно направляти з метою рівномірного розподілу світла для кожного з паростків.

Догляд за посадженим горохом

При вирощуванні гороху в домашніх умовах грунт потребує періодичного прополюванні, що забезпечує максимальний доступ кисню до коренів рослин. Іншими словами, рихлити землю потрібно після кожного поливу, що ущільнює поверхневий шар.

Відео: Як виростити горох в домашніх умовах (Фільм2)

На якість бобів впливає своєчасна підгодівля культури-до утворення зав`язей рослини потрібно удобрити калійно-фосфорними мінеральними препаратами. В якості профілактичних заходів грунт слід удобрювати медесодержащими мікроелементами, дія яких спрямована на зміцнення листя і стеблинок рослин і на знищення шкідливих бактерій.

Плодоношення гороху триває протягом 2 місяців-збір дозрілих стручків слід проводити в ранкові години. Один втечу здатний дати близько півкілограма соковитих горошин. Після закінчення плодоношення бобові зрізають.

Горох: як вирощувати на зелень

Дану культуру вирощують не тільки заради отримання бобів соковита зелень здатна замінити листя салату, адже містить достатню кількість корисних вітамінів і біологічно активних речовин. Наприклад, в 100 грамах молодого горошку є добова доза корисного для людського організму вітаміну С.

при вирощуванні зелені гороху переважно зупинити вибір на низькорослих сортах, що мають більш соковиті листя в порівнянні з зерновими. Для отримання постійно свіжої зелені, горох потрібно сіяти в кілька етапів. Огрубілі стебла підрізають, листя обриваються, рослина дає нові відростки.

Як виростити горох у відкритому грунті

Вирощування гороху в відкритому грунті аналогічно догляду в домашніх умовах, різниця лише в територіальному масштабі, в рази перевищує «балконний» варіант. Насіння у відкритий грунт висаджуються в квітні-початку травня (коли земля ще досить волога), розсаду - в кінці весни. Горох є відмінним попередником всіх овочевих культур, так як на його корінцях містяться бульбочкові бактерії, збагачують грунт азотом.

У грунт насіння загортають на глибину 3-4 см, в іншому випадку зернами з задоволенням пригостять птиці. Полив рослин повинен бути регулярний- при нестачі вологи може статися опадання зав`язей і квіток. Прибирання гороху на зерно проводиться одноразово, при дозріванні врожаю на 70%. Якщо культура вживається в свіжому вигляді або призначена для консервування, її можна збирати багато разів, через кожні 2-3 дні.

Перед тим як виростити горох на дачі, його насіння краще проростити, попередньо замочивши на 12-18 годин з регулярною зміною води кожні 3-4 години. Можна помістити бобові у вологу тканину на кілька днів, що забезпечить швидке прокльовування паростків. Для дачних або городніх ділянок можна використовувати високорослі сорти, пристосувавши під них опори.

Існує маловідомий хитрий агротехнічний прийом, який підказує, як виростити горох, використовуючи його суміщення з іншими культурами. Взаємовигідна співпраця посадка рослин, при якій кожне з них створює оптимальні умови для якісного зростання іншого і отримання максимально високого врожаю, все частіше використовується багатьма городниками. Так, горох, який збагачує грунт азотом, добре поєднується з кукурудзою, морквою, чи не конкуруючи з ними за поживні речовини з грунту через різних строків достигання.